• Couverture RC étendue à l'ensemble des activités, propriétaires d'immeubles, préposés, élus et responsabilités spécifiques (atteintes à l'environnement, transports, recours de l'État).
• Plafonds par événement élevés (ex : 15 000 000 € global), lignes avec montants définis et franchises standard (ex : 1 500 € ou 10 % min/max selon la garantie).
• Exigence de mémoire technique de gestion des sinistres et possibilité d'annexes pour tarification (assiette provisoire fournie en annexe pour évaluation).

Bâtiments, matériel, mobilier, marchandises et ouvrages d'art du site de cuisine centrale assurés en valeur à neuf.
Couvertures : incendie, événements naturels, dégâts des eaux, vol/vandalisme, bris de machines, matériels à courant faible.
Plafond global par sinistre : 10 000 000 € ; sous‑plafonds variés (ex. pertes d'exploitation 300 000 € sur 24 mois ; décontamination 300 000 € ; frais archives 150 000 €).
Franchises : formule de base (1 000 € général ; 150 € pour bris électrique ; 5 000 € effondrement) et formule alternative (franchise frigorifique nulle).

Couverture étendue de responsabilité civile pour le souscripteur et ses préposés avec plafonds élevés (ex. RC exploitation 15 M€) et franchises générales nulles.

• Inclut extensions spécifiques (prévention des sinistres, pollution accidentelle, recours de l’État) et gestion sinistres avec convention, reporting et délais stricts.
• Exclusions détaillées et territorialités encadrées avec limites pour certaines zones.

Couverture étendue du patrimoine immobilier et mobilier : incendie, dégâts des eaux, vol, bris de glaces, tempêtes, effondrement, dommages électriques.

• Montants majeurs prévus : effondrement 1 000 000 €, ouvrages d'art 300 000 €, pertes d'exploitation 400 000 € sur 12 mois.
• Franchises types : 10 % (min. 3 000 €, max. 15 000 €) pour certains périls ; franchises fixes pour génie civil et effondrement.
• Offre technique requise : annexe de gestion remplie et mémoire de gestion décrivant processus de gestion des sinistres et seuils d'expertise.

• Assurance couvrant incendie, dégâts des eaux, tempêtes, vol, bris de glaces, effondrement, dommages électriques et reconstitution d'archives.

• Montants principaux : ouvrages d'art 300 000 €, pertes d'exploitation 400 000 € sur 12 mois, plafonds de contenu et appareils électriques précisés (ex. 50 000 € pour appareils électriques).

• Franchises typiques : 10 % (min 1 500 € / max 15 000 €) pour plusieurs lignes, franchises spécifiques (ex. 5 000 € pour ouvrages de génie civil).

Garantie tous risques sauf pour responsabilités liées aux personnes, biens et activités confiés.

• Plafonds minimaux exigés : 10 M€ par sinistre / 15 M€ par an pour l'ensemble ; montants distincts spécifiés pour corporels, matériels et immatériels.
• Franchises : néant pour corporels et matériels consécutifs ; immatériels non consécutifs 10 % (min 1 500 €, max 5 000 €).
• Obligations de gestion : correspondant dédié, statistiques sinistres, questionnaire responsabilité, convention de gestion et possibilité d'audits.

Couverture des biens immobiliers et du contenu contre incendie, dégâts des eaux, bris de machines, vol, effondrement et catastrophes naturelles.
Montants significatifs pour ouvrages publics et recours tiers, plafonds spécifiques pour appareils électriques, refoulement d'égout et frais de reconstitution d'archives.
Franchises variables par risque (ex. 10% mini/max pour tempêtes et émeutes, 10 000 € pour ouvrages génie civil) et exigence d'assurance au premier risque.
Exigences de gestion détaillées : gestionnaire dédié possible, plateforme en ligne, bilans annuels, adhésion aux conventions sectorielles.

• Couverture des risques patrimoniaux (bâtiments, contenu, mobilier urbain, ouvrages, bâtiments en cours de construction, biens confiés) avec garanties larges (incendie, dégâts des eaux, tempêtes, vol, bris de glaces, dommages électriques).
• Montants indicatifs : ouvrages d'art 300 000 €, appareils électriques 50 000 €, reconstitution d'archives 50 000 €, pertes d'exploitation 400 000 € sur 12 mois, recours locataires 5 000 000 €.
• Franchises indicatives : dégât des eaux 1 500 €, délai 3 jours pour pertes d'exploitation, autres sinistres 10 000 € ; variantes possibles.
• Exigence de gestion dématérialisée, proposition de gestionnaire dédié et précisions opérationnelles (seuils d'expertise, délais, plateforme) attendues.

Assurance flotte couvrant véhicules tourisme, VUL, PL, engins et véhicules personnels en mission.
Garantie responsabilité civile étendue (dommages corporels illimités, matériels/immatériels plafonnés) et formules Dommages Tous Accidents ou Risques Simples selon ancienneté.
Franchises et plafonds précisés (ex. bris de machines : franchise 10 % min 150 € max 750 € ; location véhicule remplacement 60 €/jour à partir du 4e jour, plafond 1 500 €).
Obligations de reporting sinistres, adaptation annuelle des garanties et tarification par catégories d’ancienneté et type de véhicule.

Assurance RC d'exploitation et professionnelle couvrant responsabilité après livraison et protection juridique.
Montants : tous dommages 15 M€, matériels/immatériels 5 M€ / 1,5 M€ selon nature.
Franchises nulles sur corporel ; tableau de franchises applicables pour matériels et immatériel.
Garanties en base réclamation ; statistiques sinistres exigées.

• Couvertures RC étendues aux personnes liées et aux risques professionnels avec plafonds élevés par sinistre (ex. lignes jusqu'à 15 M€, garanties médicales et préjudices environnementaux plafonnés).
• Assurance dommages biens 1ère ligne avec LCI 49 900 000 € et sous‑limites précises pour risques (dégâts des eaux, vol, incendie, bris, pertes d'exploitation) et franchises standardisées.
• 2ème ligne en excédent de la LCI 1ère ligne (intervient au‑delà de 49 900 000 €) ; coordination avec 1ère ligne exigée.
• Flotte automobile : franchises standard (500 € ou 200 € selon véhicule), détail des primes par type de véhicule à fournir par l'attributaire ; assistance proposée en option.
• Responsabilité des mandataires sociaux : dossier technique détaillé exigé (questionnaire, rapports, statuts), franchises actuellement nulles ; montants minimaux non fournis dans les extraits transmis.

Protection responsabilité civile globale couvrant activités de services, qualité de propriétaire, atteintes à l'environnement et recours spécifiques.

• Plafond global 15 000 000 € ; sous-limites : dommages consécutifs 1 500 000 €, atteintes environnement 2 000 000 €.
• Franchises indicatives 10 % (min 5 000 € / max 30 000 €) sur plusieurs rubriques ; extension internationale temporaire pour déplacements.

Couverture multirisque du patrimoine mobilier et immobilier avec plafonds élevés et capitaux spécifiques (vol, mobilier urbain, ouvrages d'art, œuvres d'art).

• Garanties minimales : incendie, dégâts des eaux, bris, vol, catastrophes naturelles, défense-recours.
• Variantes de franchises proposées (offre de base et deux variantes) avec modulation de l'auto-assurance.

Fournir impérativement tableau récapitulatif capital/franchise et état détaillé du patrimoine pour notation technique.