Découvrez les meilleures opportunités de marchés publics dans le secteur des prestations de traiteur et de la restauration collective.
Trouvez des appels d'offres pour la préparation de repas, la livraison de plateaux-repas, la gestion de cantines scolaires et d'entreprises, ainsi que l'organisation d'événements.
Développez votre activité en répondant aux besoins des collectivités et administrations publiques.
Restauration collective sur site
Secrétariat général pour l'administration du ministère de l'intérieur du Sud-Ouest
- Exploitation d'un self-service avec menus composés (entrées, plat protidique, garnitures, desserts faits maison, fromage, fruit).
- Offre estivale/hivernale et substitution végétale quotidienne; formules rapides à emporter avec commande le jour même (avant 10h) et retrait après 11h30.
- Application des exigences de traçabilité, HACCP, labels EGALIM/GEMRCN et gestion des déchets/emballages réduits.
- Gestion des stocks, livraisons dans plages horaires définies, encaissement par badge et gestion des subventions via portail.
Fourniture de repas et goûters en liaison froide pour structures enfance
Communauté de Communes Bresse Louhannaise Intercom’
- Fourniture en liaison froide réfrigérée de repas et goûters adaptés aux tranches d'âge (bébés à grands) avec grammages et menus validés par diététicien(ne).
- Quantités indicatives annuelles : lot 1 ≈ 5 000 repas et 4 800 goûters ; lot 2 ≈ 3 800 repas et 2 200 goûters ; lot 3 volumes variables selon périodes (journées de 90 à 151 unités selon saison).
- Conditionnement étiqueté (DLC/DDM, mode d'emploi de remise en température, numéro de lot), contenants durables/réemployables privilégiés ; gestion HACCP et contrôles bactériologiques à la charge du titulaire.
- Livraisons en matinée en jours ouvrés, bons de livraison signés, traçabilité des denrées et reporting régulier (rapports trimestriels/annuels EGALIM, plans de rotation des menus).
- Formation annuelle du personnel incluse (remise en température, hygiène, bonnes pratiques environnementales) et actions de lutte contre le gaspillage attendues.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Communauté de Communes des 2 Morin
Fourniture et livraison quotidienne de repas en liaison froide, préparés centralement et livrés en barquettes réchauffables.
Repas composés en 4 ou 5 éléments, grammages différenciés par cycle, menu végétarien hebdomadaire et menus à thème sur cycles d'environ 6 semaines.
Commandes par courriel avec préavis 48 h et modifications possibles jusqu'à 24 h avant consommation.
Livraisons avec traçabilité et respect de la chaîne du froid; stock tampon et repas de secours disponibles.
Coffrets alimentaires de Noël pour seniors
Commune de Sartrouville
- Fourniture et livraison de coffrets gastronomiques festifs en deux formats (1 et 2 personnes) avec composition similaire.
- Exigence de composition : minimum 60% de produits salés ; contenu-type incluant tartinable salé, foie gras entier, plat avec accompagnement, dessert et vin.
- Quantités indicatives : fourchettes importantes pour chaque format (1 pers. et 2 pers.) à confirmer par bons de commande.
- Conditionnement : palettes avec indication du nombre/type de coffrets ; transport limité à véhicules ≤ 19 tonnes ; livraisons réparties sur plusieurs points.
Exploitation d'un snacking petite restauration rapide
EPIC Office du Tourisme de Saint-Cyprien
- Exploitation d'un point de snacking de 15 m² avec salle intérieure (~25 places) et terrasse extérieure, stockage avec froid positif et négatif.
- Offre: paninis, gaufres, plancha, produits chauds/froids, glaces, confiseries, boissons chaudes, alcools catégories 1 et 3 (consommation sur place pendant les repas).
- Exigences: permis d'exploitation, respect des règles d'hygiène HACCP et assurances RC.
- Organisation: horaires saisonniers avec horaires étendus en période d'affluence, ouverture minimale en semaine en basse saison, adaptations pour événements.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Commune de Saint-Georges-sur-Cher
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Fourniture et livraison en liaison froide de repas à domicile
Centre communal d'Action sociale d'Orange
276 Appels d'offres de Prestations de traiteur et restauration collective
Découvrez les meilleures opportunités de marchés publics dans le secteur des prestations de traiteur et de la restauration collective.
Trouvez des appels d'offres pour la préparation de repas, la livraison de plateaux-repas, la gestion de cantines scolaires et d'entreprises, ainsi que l'organisation d'événements.
Développez votre activité en répondant aux besoins des collectivités et administrations publiques.
Restauration collective sur site
Secrétariat général pour l'administration du ministère de l'intérieur du Sud-Ouest
- Exploitation d'un self-service avec menus composés (entrées, plat protidique, garnitures, desserts faits maison, fromage, fruit).
- Offre estivale/hivernale et substitution végétale quotidienne; formules rapides à emporter avec commande le jour même (avant 10h) et retrait après 11h30.
- Application des exigences de traçabilité, HACCP, labels EGALIM/GEMRCN et gestion des déchets/emballages réduits.
- Gestion des stocks, livraisons dans plages horaires définies, encaissement par badge et gestion des subventions via portail.
Fourniture de repas et goûters en liaison froide pour structures enfance
Communauté de Communes Bresse Louhannaise Intercom’
- Fourniture en liaison froide réfrigérée de repas et goûters adaptés aux tranches d'âge (bébés à grands) avec grammages et menus validés par diététicien(ne).
- Quantités indicatives annuelles : lot 1 ≈ 5 000 repas et 4 800 goûters ; lot 2 ≈ 3 800 repas et 2 200 goûters ; lot 3 volumes variables selon périodes (journées de 90 à 151 unités selon saison).
- Conditionnement étiqueté (DLC/DDM, mode d'emploi de remise en température, numéro de lot), contenants durables/réemployables privilégiés ; gestion HACCP et contrôles bactériologiques à la charge du titulaire.
- Livraisons en matinée en jours ouvrés, bons de livraison signés, traçabilité des denrées et reporting régulier (rapports trimestriels/annuels EGALIM, plans de rotation des menus).
- Formation annuelle du personnel incluse (remise en température, hygiène, bonnes pratiques environnementales) et actions de lutte contre le gaspillage attendues.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Communauté de Communes des 2 Morin
Fourniture et livraison quotidienne de repas en liaison froide, préparés centralement et livrés en barquettes réchauffables.
Repas composés en 4 ou 5 éléments, grammages différenciés par cycle, menu végétarien hebdomadaire et menus à thème sur cycles d'environ 6 semaines.
Commandes par courriel avec préavis 48 h et modifications possibles jusqu'à 24 h avant consommation.
Livraisons avec traçabilité et respect de la chaîne du froid; stock tampon et repas de secours disponibles.
Coffrets alimentaires de Noël pour seniors
Commune de Sartrouville
- Fourniture et livraison de coffrets gastronomiques festifs en deux formats (1 et 2 personnes) avec composition similaire.
- Exigence de composition : minimum 60% de produits salés ; contenu-type incluant tartinable salé, foie gras entier, plat avec accompagnement, dessert et vin.
- Quantités indicatives : fourchettes importantes pour chaque format (1 pers. et 2 pers.) à confirmer par bons de commande.
- Conditionnement : palettes avec indication du nombre/type de coffrets ; transport limité à véhicules ≤ 19 tonnes ; livraisons réparties sur plusieurs points.
Exploitation d'un snacking petite restauration rapide
EPIC Office du Tourisme de Saint-Cyprien
- Exploitation d'un point de snacking de 15 m² avec salle intérieure (~25 places) et terrasse extérieure, stockage avec froid positif et négatif.
- Offre: paninis, gaufres, plancha, produits chauds/froids, glaces, confiseries, boissons chaudes, alcools catégories 1 et 3 (consommation sur place pendant les repas).
- Exigences: permis d'exploitation, respect des règles d'hygiène HACCP et assurances RC.
- Organisation: horaires saisonniers avec horaires étendus en période d'affluence, ouverture minimale en semaine en basse saison, adaptations pour événements.
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Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Commune de Saint-Georges-sur-Cher
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Fourniture et livraison en liaison froide de repas à domicile
Centre communal d'Action sociale d'Orange