38 marchés publics pour volaille

Fourniture de denrées alimentaires

Mairie de Chevilly-Larue

Volailles et charcuterie volaille (escalopes, nuggets, paupiettes), versions BIO disponibles.
Origine France exigée et attestation alimentation végétale ; marquage sanitaire et DLC adaptées.
Interdiction d’antibiotiques comme accélérateurs de croissance.

15 juin 2026

Chevilly‑Larue (94)

200 000 €

12 mois (à partir du 01/09/2026), reconductible 3 fois 1 an, durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Fourniture de volailles fraîches et produits élaborés à base de volaille

Association des Groupements d'Achats Publics de l'Éducation des Deux-Sèvres

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Poulet entier sous signe de qualité conditionné en colis clos, origine abattoir agréé, température de transport +0/+4 °C et DLC maximale 7 jours.

Étiquetage en français avec numéro d'agrément et adresse de l'abattoir, traçabilité complète et contrôles organoleptiques possibles.

Substitution encadrée ; fourniture conforme aux échantillons déposés lors de l'offre.

26 mai 2026

Deux-Sèvres (79)

-

12 mois (01/09/2026 au 31/08/2027), reconductible deux fois 1 an jusqu'au 31/08/2029

Clause environnementale

Échantillons requis

Fourniture de denrées pour restauration

Entente pour la Forêt Méditerranéenne

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Fourniture de surgelés (viandes, volailles, produits de la mer, légumes, plats cuisinés) maintenus en chaîne du froid.
Livraison jusqu’à 3 fois/semaine ; température cible -18°C, DLC résiduelle minimale exigée (>12 mois pour certains produits).
Exigences sur I.Q.F., absence de givre excessif, conditionnements conformes et contrôles à réception.

29 mai 2026

Gardanne (13)

70 000 €

12 mois (à compter du 01/09/2026), reconductible 3 fois, durée maximale 48 mois

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

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Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour services départementaux et collèges

Département de l'Essonne — Direction de l'éducation et des collèges

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Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour restauration collective couvrant fruits & légumes (bio et conventionnel), produits traiteur frais, surgelés, épicerie, viandes, poissons, produits laitiers, pain et produits végétariens.

Exigences fortes de traçabilité : fiche technique PDF par référence, composition, allergènes et origine.
Contraintes hygiène/chaîne du froid et DLC résiduelle pour produits frais/prétraités (≥ 2/3 de la durée entre fabrication et DLC).
Tolérances de livraison usuelles (±5 % pour la plupart des lots ; ±10 % pour épicerie) et volumes indicatifs fournis par référence dans le DQE.

1 juin 2026

Essonne (91)

1 750 000 €

Jusqu'au 31/12/2027 (période initiale), reconductible tacitement 3 fois d'1 an, durée totale ≤ 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de denrées alimentaires

Ville des Avirons

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Fourniture de produits volaille en condition surgelée.

Intitulé seul disponible.
Données manquantes : variétés, découpes/calibres, certification/origine, conditionnements, quantités et modalités de livraison.

28 mai 2026

Les Avirons (974)

-

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Fourniture de denrées alimentaires écolabellisées

Ville de Romainville

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Volailles fermières (poulets, pintades) âge minimal avant abattage 91 jours.
Transport exploitation→abattoir ≤ 2 h ; étiquetage et traçabilité détaillés.
Fiches techniques obligatoires.

11 juin 2026

Romainville (93)

7 096 000 €

1 an, renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective

Commune de SEGRÉ-EN-ANJOU BLEU

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Pièces carnées et charcuterie livrées prêtes à l'emploi, découpe/parage et conditionnement sous‑vide recommandés. Traçabilité complète (naissance/élevage/abattage) et préférence origine France ; interdiction d'usage d'antibiotiques comme facteur de croissance.
Quantités indicatives fournies au BPU pour dimensionnement.
Priorité circuits courts, ateliers agréés pour charcuterie et possibilités de contrôle qualité à la réception.

4 juin 2026

Segré-en-Anjou Bleu (49)

32 000 €

12 mois (19/08/2026 → 31/07/2027), reconductible annuellement jusqu'à 3 fois, durée maximale 48 mois

Clause environnementale

Échantillons optionnels

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Fourniture de denrées alimentaires 2026-2027

Commune de Remiremont

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Gamme de surgelés hors mer (snacks, desserts glacés, plats préparés, frites, steaks VBF, etc.) avec indication d’origine pour certaines références.

Fiches techniques et conditionnement requis ; livraison fréquente si besoin.

Traçabilité alimentaire et conformité à fournir.

3 juin 2026

Remiremont (88)

12 000 €

1 an (du 31/08/2026 au 27/08/2027)

Échantillons optionnels

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Fourniture de viandes et produits carnés

Ville de Lille

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Volailles et gibiers : magret, cuisses, filets et portions calibrées, conditionnements sous vide/barquette/vrac (≤10 kg).
Classification PAC, traçabilité complète, respect températures ≤+4°C.
Fréquences RS ≥3×/mois ; RM ≥1×/semaine.

21 mai 2026

Nord (59)

75 000 €

24 mois, renouvelable pour porter la durée totale à 48 mois

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective

Mairie de Lillers

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Références de volaille en différentes découpes (escalopes, cuisses, émincés, brochettes) avec conformité vétérinaire exigée.

Livraisons indicatives deux fois par semaine.

Exigences : traçabilité, conformité sanitaire, fiches techniques et respect des conditions de transport.

10 juin 2026

Lillers (62)

10 000 €

12 mois (06/07/2026–04/07/2027)

Clause environnementale