Découvrez les opportunités de marchés publics en prestations de traiteur et restauration collective en Nouvelle-Aquitaine. Trouvez des appels d'offres pour la préparation de repas, la livraison de plateaux repas, la gestion de cantines scolaires et d'entreprises, ainsi que l'organisation d'événements.
Explorez les annonces de Bordeaux à Limoges, en passant par Poitiers et Pau, et répondez aux besoins des collectivités et administrations de la région.
Fourniture de repas en liaison froide pour écoles maternelle et élémentaire
Commune de Gamarde-les-Bains
- Fourniture de repas cuisinés dans les locaux du titulaire avec livraison en liaison chaude sur sites scolaires.
- Menus mensuels à transmettre 8 jours avant le mois ; nombre de rationnaires communiqué chaque mardi à 17h, modifications possibles la veille avant 9h30.
- Conditionnement sans plastique, priorité aux contenants réutilisables ; fourniture et entretien des plateaux et couverts par le fournisseur.
- Contrôles sanitaires : prélèvements bactériologiques mensuels et transmission des résultats, possibilité de pesées et analyses à la réception.
Conception et organisation d'événements avec restauration et logistique
1001 Vies Habitat
Conception et exécution d'événements « standard » avec restauration en trois gammes (entrée/moyenne/haute).
Formats : cocktails debout (avec service), plateaux livrés, plateaux repas et repas assis.
Fourniture complète de la logistique (mobilier, barnums M2/M3, sonorisation, vidéo, éclairage, groupe électrogène, Wi‑Fi), repérage technique, installation, nettoyage et remise en état.
Repas en liaison froide pour accueil de loisirs
Communauté de Communes Coteaux et Vallées des Luys
-
Fourniture de repas en liaison froide conditionnés en barquettes, adaptés à la remise en température et aux enfants (0-15 ans) et adultes accompagnants.
-
Volumes indicatifs : ~7 000 repas enfants/an ; fréquences : mercredis midis pendant 36 semaines et livraisons quotidiennes pendant 16 semaines de vacances scolaires ; capacité maximale 30 (3-6 ans) / 50 (7+ ans) / 20 adultes.
-
Menus équilibrés avec prise en charge des régimes (sur prescription), options sans porc et possibilités bio/commerce équitable ; grammages imposés et contrôles bactériologiques hebdomadaires.
-
Dégustation exigée : fourniture de 4 repas différents pour test ; livraisons hebdomadaires et bons de livraison avec traçabilité complète requis.
Fourniture de repas individuels en liaison froide
C.I.A.S. des Luys
Fourniture de repas en liaison froide destinés au portage à domicile, minimum ~17 000 repas/an (≈55 plateaux/jour).
Livraison au moins 5 jours par semaine avec possibilité de regroupement weekend ; conditionnement en barquettes individuelles micro-ondables.
Menus équilibrés avec au moins deux choix quotidiens, options médicales (diabétique, sans sel, textures modifiées) et recours majoritaire au bio/commerce équitable.
Fabrication en cuisine centrale agréée ; stockage réfrigéré et mise à disposition de plateaux/cagettes et d’espaces de chargement pour la préparation et la livraison.
Restauration scolaire en liaison chaude
Commune d'Ahetze
-
Fourniture et livraison quotidienne de repas en liaison chaude, maintien de la température à minima 63 °C lors du service.
-
Menus écoles/ALSH/Ikastola : 4 composantes (entrée, plat protidique, accompagnement, dessert). Crèche : 5 composantes, adaptés à l'âge.
-
Propositions attendues : menus sur 4 semaines, 6 menus pique‑nique, cahier de grammages, traçabilité fournisseurs et procédures de lutte contre le gaspillage.
-
Exigences EGALIM avec deux variantes : 50 % produits durables dont 20 % bio ou 75 % durables dont 25 % bio ; facturation mensuelle au prix par repas.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Installation et exploitation de distributeurs automatiques de boissons et denrées alimentaires
Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Restauration collective au siège
Carsat Aquitaine
17 Appels d'offres de Traiteur et Restauration Collective en Nouvelle-Aquitaine
Découvrez les opportunités de marchés publics en prestations de traiteur et restauration collective en Nouvelle-Aquitaine. Trouvez des appels d'offres pour la préparation de repas, la livraison de plateaux repas, la gestion de cantines scolaires et d'entreprises, ainsi que l'organisation d'événements.
Explorez les annonces de Bordeaux à Limoges, en passant par Poitiers et Pau, et répondez aux besoins des collectivités et administrations de la région.
Fourniture de repas en liaison froide pour écoles maternelle et élémentaire
Commune de Gamarde-les-Bains
- Fourniture de repas cuisinés dans les locaux du titulaire avec livraison en liaison chaude sur sites scolaires.
- Menus mensuels à transmettre 8 jours avant le mois ; nombre de rationnaires communiqué chaque mardi à 17h, modifications possibles la veille avant 9h30.
- Conditionnement sans plastique, priorité aux contenants réutilisables ; fourniture et entretien des plateaux et couverts par le fournisseur.
- Contrôles sanitaires : prélèvements bactériologiques mensuels et transmission des résultats, possibilité de pesées et analyses à la réception.
Conception et organisation d'événements avec restauration et logistique
1001 Vies Habitat
Conception et exécution d'événements « standard » avec restauration en trois gammes (entrée/moyenne/haute).
Formats : cocktails debout (avec service), plateaux livrés, plateaux repas et repas assis.
Fourniture complète de la logistique (mobilier, barnums M2/M3, sonorisation, vidéo, éclairage, groupe électrogène, Wi‑Fi), repérage technique, installation, nettoyage et remise en état.
Repas en liaison froide pour accueil de loisirs
Communauté de Communes Coteaux et Vallées des Luys
-
Fourniture de repas en liaison froide conditionnés en barquettes, adaptés à la remise en température et aux enfants (0-15 ans) et adultes accompagnants.
-
Volumes indicatifs : ~7 000 repas enfants/an ; fréquences : mercredis midis pendant 36 semaines et livraisons quotidiennes pendant 16 semaines de vacances scolaires ; capacité maximale 30 (3-6 ans) / 50 (7+ ans) / 20 adultes.
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Menus équilibrés avec prise en charge des régimes (sur prescription), options sans porc et possibilités bio/commerce équitable ; grammages imposés et contrôles bactériologiques hebdomadaires.
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Dégustation exigée : fourniture de 4 repas différents pour test ; livraisons hebdomadaires et bons de livraison avec traçabilité complète requis.
Fourniture de repas individuels en liaison froide
C.I.A.S. des Luys
Fourniture de repas en liaison froide destinés au portage à domicile, minimum ~17 000 repas/an (≈55 plateaux/jour).
Livraison au moins 5 jours par semaine avec possibilité de regroupement weekend ; conditionnement en barquettes individuelles micro-ondables.
Menus équilibrés avec au moins deux choix quotidiens, options médicales (diabétique, sans sel, textures modifiées) et recours majoritaire au bio/commerce équitable.
Fabrication en cuisine centrale agréée ; stockage réfrigéré et mise à disposition de plateaux/cagettes et d’espaces de chargement pour la préparation et la livraison.
Restauration scolaire en liaison chaude
Commune d'Ahetze
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Fourniture et livraison quotidienne de repas en liaison chaude, maintien de la température à minima 63 °C lors du service.
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Menus écoles/ALSH/Ikastola : 4 composantes (entrée, plat protidique, accompagnement, dessert). Crèche : 5 composantes, adaptés à l'âge.
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Propositions attendues : menus sur 4 semaines, 6 menus pique‑nique, cahier de grammages, traçabilité fournisseurs et procédures de lutte contre le gaspillage.
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Exigences EGALIM avec deux variantes : 50 % produits durables dont 20 % bio ou 75 % durables dont 25 % bio ; facturation mensuelle au prix par repas.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Installation et exploitation de distributeurs automatiques de boissons et denrées alimentaires
Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine
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Restauration collective au siège
Carsat Aquitaine