56 Appels d'offres de Produits frais et surgelés

Découvrez les opportunités de marchés publics dans le secteur des produits frais et surgelés : approvisionnement des cantines scolaires, des hôpitaux, des EHPAD et des collectivités territoriales.
Trouvez les appels d'offres pour la fourniture de fruits et légumes frais, de viandes, de produits laitiers, de poissons et de produits surgelés. Développez votre activité en répondant aux besoins des acheteurs publics.

Restauration traiteur et fourniture alimentaire

Mâconnais Beaujolais Agglomération

Fourniture et préparation de viennoiseries/pâtisseries avec poids et tolérances précises, compositions (ex. compote ≥ 90 %) et conditionnements empilables.

Plateaux et barquettes repas froids/chauds, menus équilibrés et variés avec au moins 2 choix par élément, fournitures de condiments, couverts et emballages adaptés au réchauffage micro‑ondes.

Buffets et cocktails présentés sur plateaux, compositions chiffrées par personne (pièces, portions fromage/charcuterie), identification des allergènes et limitations pour fruits oléagineux.

Prestation traiteur gastronomique avec mise à disposition de vaisselle, verrerie et équipes de service ; animations chaudes réchauffables et fiches de réchauffage exigées.

15 juil. 2026
Saône‑et‑Loire (71)
2 000 €
12 mois, reconductible 3 fois (chaque reconduction 12 mois)
Clause environnementale
Échantillons requis

Fourniture de produits alimentaires pour cuisine collective

SIMAJE

Baguettes, pains et viennoiseries frais du jour, conditionnés individuellement et livrés selon plages horaires. Qualité artisanale et traçabilité des produits exigées.

  • Quantités estimatives présentes dans les bordereaux pour la comparaison des offres.
  • Fiches techniques demandées pour validation de la qualité.
  • Emballages hygieniques et bons de livraison chiffrés requis.
15 juil. 2026
Lourdes (65)
-
4 ans (à partir du 02/01/2027)
Clause environnementale

Fourniture de denrées alimentaires et boissons

Conseil départemental des Hauts-de-Seine

Fourniture de boissons en formats variés (eaux, jus 100 % pur jus, sodas, sirops) avec conditionnements adaptés pour palettes.

  • Formats : 33 cl à 2 L selon produit.
  • Exigences : véhicules avec hayon, étiquetage réglementaire, privilégier pur jus.
15 juil. 2026
Hauts-de-Seine (92)
28 000 €
1 an (reconductible tacitement 3 fois, durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale

Déploiement de boucheries itinérantes solidaires

Ville de Fort-de-France

Vente ambulante de viandes fraîches (bœuf, agneau, volaille) avec traçabilité et information produit.

  • Véhicule/remorque aménagé avec chaîne du froid autonome (réfrigération embarquée, batteries/groupe électrogène) et respect des règles d’hygiène HACCP.
  • Organisation opérationnelle: planning de passages réguliers (1–2 fois/semaine), horaires et moyens humains/matériels dédiés.
  • Politique de tarif solidaire sans montants précisés; accompagnement logistique et autorisation d’occupation temporaire proposées.
16 juil. 2026
Fort-de-France (972)
-
Démarrage août-septembre 2026; durée non précisée.

Fourniture et livraison de produits laitiers et ovoproduits

Communauté de Communes du Pays des Achards

Fourniture et livraison de produits laitiers et ovoproduits destinés à la restauration scolaire et aux accueils de loisirs.
Volumes indicatifs fournis : environ 1 700 repas/jour en période scolaire et 200 repas/jour en période de vacances ; livraisons en température contrôlée (0–3 °C) du lundi au vendredi, remise en main propre.
Exigences : fiches techniques, traçabilité (lot / origine / DLC/DLUO), conformité sanitaire et normes AFNOR.
Objectifs environnementaux : 50% de produits durables/qualité dont 20% bio, réduction des emballages, bilan environnemental annuel et plan de progrès.

17 juil. 2026
Pays des Achards (85)
215 000 €
01/09/2026 au 28/06/2028 (environ 1 an et 10 mois)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

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Denrées écolabellisées pour restauration scolaire

Ville de Romainville

  • Fourniture de denrées écolabellisées couvrant 17 catégories (viandes, volailles, produits laitiers, fruits & légumes, pain, épicerie, commerce équitable, etc.).

  • Exigences techniques : traçabilité complète jusqu'à l'origine, étiquetage obligatoire des labels (AB, MSC, commerce équitable le cas échéant), minimisation du délai récolte→livraison pour produits frais.

  • Contraintes spécifiques : viandes/volailles avec exigences de bien‑être animal (transport limité, âge minimal pour volailles), pain livré frais le jour même, limitation des emballages plastiques.

  • Fréquence et modalités : livraisons fréquentes en semaine vers points de livraison désignés; bon de livraison exigé avec mentions de traçabilité et labels.

17 juil. 2026
Romainville (93)
-
1 an, renouvelable tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale

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Approvisionnement en denrées alimentaires brutes et assistance technique pour restauration scolaire

Mairie de Rognonas

  • Fourniture de denrées brutes (viandes, poissons, produits laitiers, fruits et légumes frais/surgelés) et constitution d'un stock de secours.
  • Repas composés de 4 éléments avec menus, grammages et plan alimentaire à respecter.
  • Livraisons planifiées deux fois par semaine (lundis et jeudis) sur créneau 07h00–11h00 et obligation de remplacement rapide des produits non conformes.
  • Exigences fortes de traçabilité, d'étiquetage, de maintien de la chaîne du froid, et mise en œuvre d'un plan de maîtrise sanitaire.
  • Assistance technique incluant accompagnement nutritionnel, élaboration de menus et actions d'appui opérationnel.
20 juil. 2026
Rognonas (13)
52 000 €
1 an, reconductible chaque année, durée maximale 4 ans
Clause sociale

Questions fréquentes