38 Appels d'offres de Produits frais et surgelés
Découvrez les opportunités de marchés publics dans le secteur des produits frais et surgelés : approvisionnement des cantines scolaires, des hôpitaux, des EHPAD et des collectivités territoriales.
Trouvez les appels d'offres pour la fourniture de fruits et légumes frais, de viandes, de produits laitiers, de poissons et de produits surgelés. Développez votre activité en répondant aux besoins des acheteurs publics.
Fourniture de salaisons et charcuterie
Conseil régional Auvergne‑Rhône‑Alpes
Fourniture et livraison de produits de saucisserie et salaisons sèches (ex. saucisse de Toulouse, merguez, boudin) avec fiches techniques et photos obligatoires. Livraisons en matinée (06:00–11:00), fréquence planifiée (jusqu'à 1 livraison/semaine par site), manutention à la charge du fournisseur et transfert palette→rolls sans surcoût. Exigences de traçabilité et DDM/DLC (≥2/3 de la durée totale à réception) ; conditionnements limitant les emballages ; planning de tournée optimisé.
Fourniture de pain, viennoiserie et farine de riz
CHU de Montpellier
Fourniture et livraison de pains et viennoiseries standards (divers types et grammages) avec tolérances indiquées. Livraisons strictes selon jours, plages horaires et points définis sur fiche logistique. Contrôle par tests organoleptiques ; échantillon représentatif à fournir pour appréciation ; pénalités en cas de non-conformité.
Fourniture et livraison de paniers de fruits frais
Caisse Primaire d'Assurance Maladie du Var
Fourniture hebdomadaire de paniers de fruits réutilisables et consignés, contenant 4 à 5 variétés pour un poids moyen de 4–5 kg (bananes livrées par lot de 5). Priorité aux fruits de saison et, si possible, issus de l'agriculture biologique (label AB ou équivalent) ou du commerce équitable; composition ajustable selon disponibilité. Traçabilité exigée : fiche jointe à chaque livraison précisant nature et origine des fruits et informations du fournisseur. Transport en véhicules adaptés, chaîne du froid réfrigérée si nécessaire; substitutions admises par catégorie et coût équivalent en cas d'indisponibilité.
Fourniture et livraison de fruits et légumes
Quimper Bretagne Occidentale
Fruits et légumes entiers de catégorie 1 ou extra destinés à restauration collective. Livraisons quotidiennes possibles, sans minimum, avec exigences d'homogénéité (calibre, maturité) et traçabilité. Produits conformes aux règles sanitaires et aux matériaux de contact alimentaire ; catalogue de références demandé. Exemples indicatifs de volumes pour chiffrage fournis (pommes, bananes, clémentines, kiwis, etc.).
Fourniture de produits laitiers et ovoproduits
Régie Autonome de Restauration Scolaire et Sociale de Vénissieux
-
Fourniture de produits laitiers et ovoproduits non surgelés (lait, laitages, beurre, crème, fromages, œufs liquides) destinés à la confection de repas.
-
Volumes indicatifs fournis ligne par ligne dans le BPU ; estimations journalières et annuelles disponibles pour dimensionner les approvisionnements.
-
Exigences strictes de traçabilité et d'hygiène à la livraison (DDM/DLC, analyses sur demande), fiches techniques obligatoires pour chaque produit.
-
Livraisons régulières avec procédures de déchargement et contrôles à réception ; exclusion des gélifiants d'origine porcine.
Accédez aux détails complets
Cahier des charges, budget, contacts et tous les documents.
Fourniture de denrées alimentaires pour restaurants scolaires
Lycée Jean Favard
- Légumes surgelés en vrac et BIO (brocolis, choux-fleur, frites) pour préparation en restauration.
- Exemples : brocoli 3 475 kg, choux-fleur 3 180 kg, frites 4 810 kg.
- Conditionnements adaptés stockage à -18 °C et décongélation en cuisine.
Accédez aux détails complets
Cahier des charges, budget, contacts et tous les documents.
Fourniture de produits alimentaires biologiques
Centre Hospitalier Universitaire d'Angers
Fourniture de légumes 1ère gamme issus de l'agriculture biologique conformes au règlement UE 2018/848. Fruits et légumes de catégorie I, maturité adaptée pour consommation dans les 24 h et DDM/DLC à la livraison ≥ 2/3 de la période autorisée. Fiches techniques et traçabilité exigées ; contrôles à réception (température, emballage, quantité).
38 Appels d'offres de Produits frais et surgelés
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Fourniture de salaisons et charcuterie
Conseil régional Auvergne‑Rhône‑Alpes
Fourniture et livraison de produits de saucisserie et salaisons sèches (ex. saucisse de Toulouse, merguez, boudin) avec fiches techniques et photos obligatoires. Livraisons en matinée (06:00–11:00), fréquence planifiée (jusqu'à 1 livraison/semaine par site), manutention à la charge du fournisseur et transfert palette→rolls sans surcoût. Exigences de traçabilité et DDM/DLC (≥2/3 de la durée totale à réception) ; conditionnements limitant les emballages ; planning de tournée optimisé.
Fourniture de pain, viennoiserie et farine de riz
CHU de Montpellier
Fourniture et livraison de pains et viennoiseries standards (divers types et grammages) avec tolérances indiquées. Livraisons strictes selon jours, plages horaires et points définis sur fiche logistique. Contrôle par tests organoleptiques ; échantillon représentatif à fournir pour appréciation ; pénalités en cas de non-conformité.
Fourniture et livraison de paniers de fruits frais
Caisse Primaire d'Assurance Maladie du Var
Fourniture hebdomadaire de paniers de fruits réutilisables et consignés, contenant 4 à 5 variétés pour un poids moyen de 4–5 kg (bananes livrées par lot de 5). Priorité aux fruits de saison et, si possible, issus de l'agriculture biologique (label AB ou équivalent) ou du commerce équitable; composition ajustable selon disponibilité. Traçabilité exigée : fiche jointe à chaque livraison précisant nature et origine des fruits et informations du fournisseur. Transport en véhicules adaptés, chaîne du froid réfrigérée si nécessaire; substitutions admises par catégorie et coût équivalent en cas d'indisponibilité.
Fourniture et livraison de fruits et légumes
Quimper Bretagne Occidentale
Fruits et légumes entiers de catégorie 1 ou extra destinés à restauration collective. Livraisons quotidiennes possibles, sans minimum, avec exigences d'homogénéité (calibre, maturité) et traçabilité. Produits conformes aux règles sanitaires et aux matériaux de contact alimentaire ; catalogue de références demandé. Exemples indicatifs de volumes pour chiffrage fournis (pommes, bananes, clémentines, kiwis, etc.).
Fourniture de produits laitiers et ovoproduits
Régie Autonome de Restauration Scolaire et Sociale de Vénissieux
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Fourniture de produits laitiers et ovoproduits non surgelés (lait, laitages, beurre, crème, fromages, œufs liquides) destinés à la confection de repas.
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Volumes indicatifs fournis ligne par ligne dans le BPU ; estimations journalières et annuelles disponibles pour dimensionner les approvisionnements.
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Exigences strictes de traçabilité et d'hygiène à la livraison (DDM/DLC, analyses sur demande), fiches techniques obligatoires pour chaque produit.
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Livraisons régulières avec procédures de déchargement et contrôles à réception ; exclusion des gélifiants d'origine porcine.
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Fourniture de denrées alimentaires pour restaurants scolaires
Lycée Jean Favard
- Légumes surgelés en vrac et BIO (brocolis, choux-fleur, frites) pour préparation en restauration.
- Exemples : brocoli 3 475 kg, choux-fleur 3 180 kg, frites 4 810 kg.
- Conditionnements adaptés stockage à -18 °C et décongélation en cuisine.
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Fourniture de produits alimentaires biologiques
Centre Hospitalier Universitaire d'Angers
Fourniture de légumes 1ère gamme issus de l'agriculture biologique conformes au règlement UE 2018/848. Fruits et légumes de catégorie I, maturité adaptée pour consommation dans les 24 h et DDM/DLC à la livraison ≥ 2/3 de la période autorisée. Fiches techniques et traçabilité exigées ; contrôles à réception (température, emballage, quantité).