Fourniture de fruits et légumes

Date limite

25 août 2026 à 10 h

Localisation

Saint Geours de Maremne (40)

Durée

1 an (01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible 3 fois, durée maximale jusqu'au 31/12/2030

Budget

Max: 120 000 € - Estimation: 30 000 €

Spécifications générales applicables

Produits et conformité

Fourniture de denrées « fruits et légumes » adaptées à publics sensibles (personnes âgées, enfants) ; fiches techniques numériques obligatoires (1 PDF par référence) précisant dénomination, origine, conditionnement, DLC/DLUO, composition, allergènes, valeurs nutritionnelles, caractérisations physico‑chimiques et microbiologiques, modalités de conservation et d’utilisation.

Sécurité alimentaire et traçabilité

Conformité au paquet hygiène et fourniture du Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP), procédures de retrait/rappel et autocontrôles.
Traçabilité exigée : origine matière et lieu de transformation, numéro de lot, DLC/DLUO.

Substitutions et bilans

Aucune substitution sans accord préalable ; toute substitution annoncée doit être accompagnée de fiche technique, origine, conditionnement et durée de vie restante, et justificatif EGAlim/AB si applicable.
Bilans semestriels exigés listant désignation, volumes, valeur HT, origine, éligibilité EGAlim/biologique et justificatifs.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Préparez votre réponse

Critères d'évaluation

Pondération	Critère

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Pôle Culinaire, 199 rue du Courant d'Huchet, 40230 SAINT GEOURS DE MAREMNE

Modalités de livraison

Fournir uniquement les références marquées « oui » dans la colonne Échantillon du BPU. Dépôt entre le 25/08 et le 28/08 inclus, de 6h00 à 11h00. Échantillons dans leur emballage commercial d'origine, étiquetage additionnel exigé (nom candidat, consultation et numéro de lot, intitulé produit, référence commerciale).

Produits à fournir

ANANAS BATONNET X20
xselon BPU (ex. 1 309 kg estimatif)
PDT BLANCHIE CUBE 16*16*16
xselon BPU (ex. 1 055 kg estimatif)
SALADES ICEBERG 500g émincée
xselon BPU (ex. 1 458 kg estimatif)

Marchés similaires

Autres appels d'offres proches encore ouverts.

Achat de pâtisseries fraîches

Communauté de communes Maremne Adour Côte-Sud

25 août 2026Saint-Geours-de-Maremne (40)