73 marchés publics en Produits frais et surgelés
Fourniture et livraison de denrées alimentaires
COMMUNE DE PLOUGASTEL-DAOULAS
Fourniture et livraison de denrées alimentaires, incluant des viandes de porc conformes aux réglementations en vigueur.
- Spécifications techniques : Abattage, découpe, désossage, et tranchage-piéçage des viandes.
- Morceaux proposés : Escalopes, côtes, morceaux à rôtir, à sauter, et poitrine, avec des poids et tolérances spécifiques.
- Emballage : Sous vide ou sous atmosphère modifiée, respectant des normes de propreté.
- Transport : Livraison en véhicule réfrigéré avec contrôle des températures.
Fourniture de boissons et produits de snacking
Brigade de Sapeurs-Pompiers de Paris
Fourniture de jus de fruits, sirops, eaux pétillantes et minérales, ainsi que de bières sans alcool.
- Conformité des produits aux normes sanitaires et qualité.
- Logistique garantissant un stockage adéquat et livraison en parfait état.
- Processus de commande avec bons de commande détaillés.
- Délais de livraison de 10 jours après réception du bon de commande.
- Engagements environnementaux incluant des mesures de développement durable.
Fourniture d'œufs et ovoproduits
Ville de Morlaix
- Fourniture d'œufs et ovoproduits en différents conditionnements (unités, bidons 1 kg/2 kg, portions 90 g) avec quantités estimatives pour chaque référence.
- Respect des prescriptions HACCP, maintien de la chaîne du froid et contrôles qualité à la livraison.
- Fréquence minimale attendue : au moins 3 livraisons par semaine.
- Fiches techniques, traçabilité et mémoire technique détaillant organisation, procédures et actions de développement durable exigés.
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Fourniture de viandes fraîches et cuites
Groupement d’Achat du Lycée Robert Schuman
Fourniture de viandes de porc, incluant diverses coupes telles que :
- Escalope de jambon de porc
- Longe de porc
- Côte de porc échine
- Rôti de porc échine
- Émincé d'épaule de porc
- Sauté de porc
Les viandes doivent respecter des normes de qualité strictes, avec des informations sur l'élevage, le transport, et les abattoirs utilisés, ainsi que sur les ateliers de découpe et de transformation.
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Accord-cadre de fournitures de fruits et légumes frais
GHT Santé 41
Fourniture de fruits et légumes frais pour plusieurs établissements.
Les prestations incluent :
- Produits issus de l'agriculture biologique ou avec AOC.
- Fruits et légumes mûrs, prêts à consommer, favorisant les circuits courts.
- Conformité aux normes de qualité de l'U.E., sans traces de traitements antiparasitaires ou O.G.M.
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Fourniture de denrées alimentaires pour les épiceries sociales
Fédération Française des Banques Alimentaires (FFBA)
Fourniture de denrées alimentaires pour les épiceries sociales.
- Produits concernés : Petits pois très fins et carottes à l'étuvée, en conserve, avec des proportions minimales de 30% pour chaque ingrédient.
- Engagement qualité : Certifications requises (BRC, IFS, ISO 22001, ISO 9001) et respect des normes d'hygiène.
- Logistique : Palettes de 80 x 120 cm, étiquetage conforme, livraison franco de port avec prise de rendez-vous.
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Accord-cadre à bons de commande pour l'organisation du Main Square Festival 2026
Communauté Urbaine d'Arras
Fourniture de viennoiseries et sandwiches, incluant :
- Viennoiseries : baguettes, pains au chocolat, croissants.
- Sandwiches : thon, poulet, beurre-fromage, jambon-beurre.
- Desserts individuels : flan, moelleux au chocolat, tarte citron meringuée, salade de fruits, fromage blanc.
- Fruits : pommes et fruits de saison en vrac.
Livraison quotidienne à des horaires spécifiques pendant le festival.
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Fourniture de coquilles de Noël
Centre Hospitalier de Valenciennes
Fourniture de coquilles de Noël, incluant des produits respectueux de l'environnement et de saison.
- Denrées alimentaires : Produits conformes aux normes de salubrité et d'étiquetage, avec traçabilité assurée.
- Emballages : Matériaux de qualité protégeant les produits.
- Transport : Conditions strictes pour garantir l'intégrité des denrées lors de la livraison.
- Produits spécifiques : Coquilles de Noël au beurre de 250 g et 125 g, avec critères de qualité organoleptique.
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Fourniture de denrées alimentaires et produits associés
Mairie de Castelnau d'Estrétefonds
Fourniture de produits laitiers et dérivés (laits, yaourts, fromages portions, beurre, crème) référencés par format et portion. Quantités estimatives par ligne, fiches techniques requises et indication d'origine/EGALIM quand applicable. Bordereau détaillé incluant conditionnement et précommande.
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Fourniture de denrées alimentaires pour la résidence autonomie et le CCAS
Centre Communal d'Action Sociale de Harnes
Le lot concerne la fourniture de pains, viennoiseries et pâtisseries de qualité supérieure, frais du jour et conformes aux normes en vigueur.
- Les produits doivent être livrés quotidiennement, avec des pains avant 8H30 et des viennoiseries/pâtisseries avant 12H.
- Un contrôle rigoureux est effectué à chaque livraison pour garantir la conformité en termes de grammage, présentation et fraîcheur.
- Le bordereau des prix unitaires inclut divers types de produits, tels que baguettes, brioches, éclairs et tartes, avec des spécifications précises sur le conditionnement.