Fourniture et livraison de fruits, herbes et légumes de 1ère gamme

Livraison et organisation opérationnelle

• Livraison sur présentation d’un bon de commande reprenant désignation, quantité et plage horaire ; aucune livraison sans bon de commande.
• Fréquence minimale : au moins trois livraisons hebdomadaires par point de livraison, espacées de maximum 48 heures (hors weekend et jours fériés). Les jours et plages horaires sont précisés par site.
• Le livreur doit être présent pour la réception et les vérifications ; produits non conformes refusés, retour et remplacement sans délai aux frais du fournisseur.

Conditionnement, emballage et étiquetage

• Conditionnements adaptés aux quantités commandées ; adaptation du conditionnement demandée pour réduire les pertes.
• Emballages conformes à la réglementation, conçus pour préserver la qualité des produits ; préférence pour contenants réutilisables et réduction des emballages plastiques inutilement générés.
• Étiquetage obligatoire : nom du produit, quantité nette, origine, nom/adresse du fournisseur, mentions demandées par la réglementation et indications Egalim le cas échéant.

Traçabilité et gestion des ruptures

• Garantie de traçabilité complète (lieux de production, circuit d’approvisionnement, mode de culture, conditions de stockage, nombre d’intermédiaires).
• Obligation d’informer le responsable approvisionnement en cas de rupture sous 48 heures après réception de la commande et avant la date prévue de livraison.

Exigences qualité complémentaires

• Respect des exigences Egalim indiquées sur certaines lignes du BPU ; possibilité de proposer des produits labellisés en alternative si conformes au périmètre Egalim.
• Remplacement rapide des produits refusés et gestion documentaire des non‑conformités (procédures de retour et d’échange).