Découvrez les opportunités de marchés publics en Hauts-de-France dans le secteur des prestations de traiteur et de la restauration collective.
Trouvez les appels d'offres pour la préparation de repas, la livraison de plateaux-repas, l'organisation de réceptions et la gestion de cantines scolaires ou d'entreprises, que ce soit à Lille, Amiens, Roubaix, Tourcoing ou Dunkerque. Développez votre activité en répondant aux besoins des collectivités et administrations de la région.
Fourniture de repas en liaison froide pour écoles et ALSH
Commune de Corbie
Fourniture de repas complets en liaison froide pour enfants maternels, élémentaires et ALSH, livrés sur 4 sites.
Volume annuel estimé : 50 000 repas, répartis en 2 lots (repas scolaires — lun./mar./jeu./ven. — et repas ALSH — mer. + vacances).
Repas composés de 5 éléments avec grammages spécifiques par tranche d'âge ; menus en cycle 4 semaines ; PMS et traçabilité exigés.
Objectifs EGAlim : ≥50% produits durables, ≥20% bio, ≥60% durables pour viandes/poissons ; emballages éco-conçus et respect des températures (0–+3 °C conservation, remise à +63 °C).
Prestation de restauration évènementielle et plateaux repas
Caisse Primaire d'Assurance Maladie de la Somme
- Prestations d’accueil café et petits‑déjeuners avec boissons chaudes/froides, viennoiseries, mignardises et nappage/vaisselle conforme aux exigences durables.
- Préparation en établissement titulaire et livraison avec maintien en température ; installation et reprise du matériel inclus.
- Fourniture de thermos, vaisselle non jetable prioritaire et respect des obligations HACCP et analyses microbiologiques sur demande.
Confection et livraison de repas en liaison froide
Commune de Breuil le Sec
Confection et livraison quotidienne de repas en liaison froide pour maternelles, élémentaires, centres de loisirs et encadrants.
Volumes indicatifs : environ 25 530 repas/an (moyenne) ; plafond annuel fixé à 35 000 repas.
Prestations : élaboration de menus conformes GEMRCN/PNNS, production en cuisine centrale du titulaire, conditionnement en gastronormes, livraison par véhicule réfrigéré et contrôle des températures.
Services complémentaires : gestion des allergies, contrôles bactériologiques, formation HACCP, reporting trimestriel et enquêtes de satisfaction.
Fourniture et livraison de repas scolaires
Commune de Vervins
-
Fourniture et livraison d'environ 25 000 repas pour enfants et 210 repas pour adultes par an, production réalisée en cuisines du titulaire et menus sur cycle de 4 semaines.
-
Menus composés de cinq éléments ; grammages adaptés par catégorie (conforme GPEM/DA) ; préférence pour produits frais et locaux.
-
Livraison en liaison froide (livraison matinale, avant 8h) ou liaison chaude (livrée par le titulaire) ; stockage en chambre froide et conservation jusqu'à 3 jours.
-
Contrôles qualité par prélèvements hebdomadaires pour analyses microbiologiques, fourniture de fiches de production et formation annuelle du personnel de restauration.
Organisation logistique et prestations associées pour exposition
Ville de Lille
Prestations de restauration en formats pauses café et petits‑déjeuners, proposées en deux gammes (standard / haut de gamme).
Livraison et matériel inclus (vaisselle, nappage, mange‑debout) ; services de restauration pouvant inclure du personnel de service.
Présentation des moyens humains/matériels et des pratiques de développement durable attendue.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Mairie de Roost-Warendin
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Livraison de repas scolaires en liaison froide
Commune de Saint-Just-en-Chaussée
36 Appels d'offres de Prestations de traiteur et restauration collective en Hauts-de-France
Découvrez les opportunités de marchés publics en Hauts-de-France dans le secteur des prestations de traiteur et de la restauration collective.
Trouvez les appels d'offres pour la préparation de repas, la livraison de plateaux-repas, l'organisation de réceptions et la gestion de cantines scolaires ou d'entreprises, que ce soit à Lille, Amiens, Roubaix, Tourcoing ou Dunkerque. Développez votre activité en répondant aux besoins des collectivités et administrations de la région.
Fourniture de repas en liaison froide pour écoles et ALSH
Commune de Corbie
Fourniture de repas complets en liaison froide pour enfants maternels, élémentaires et ALSH, livrés sur 4 sites.
Volume annuel estimé : 50 000 repas, répartis en 2 lots (repas scolaires — lun./mar./jeu./ven. — et repas ALSH — mer. + vacances).
Repas composés de 5 éléments avec grammages spécifiques par tranche d'âge ; menus en cycle 4 semaines ; PMS et traçabilité exigés.
Objectifs EGAlim : ≥50% produits durables, ≥20% bio, ≥60% durables pour viandes/poissons ; emballages éco-conçus et respect des températures (0–+3 °C conservation, remise à +63 °C).
Prestation de restauration évènementielle et plateaux repas
Caisse Primaire d'Assurance Maladie de la Somme
- Prestations d’accueil café et petits‑déjeuners avec boissons chaudes/froides, viennoiseries, mignardises et nappage/vaisselle conforme aux exigences durables.
- Préparation en établissement titulaire et livraison avec maintien en température ; installation et reprise du matériel inclus.
- Fourniture de thermos, vaisselle non jetable prioritaire et respect des obligations HACCP et analyses microbiologiques sur demande.
Confection et livraison de repas en liaison froide
Commune de Breuil le Sec
Confection et livraison quotidienne de repas en liaison froide pour maternelles, élémentaires, centres de loisirs et encadrants.
Volumes indicatifs : environ 25 530 repas/an (moyenne) ; plafond annuel fixé à 35 000 repas.
Prestations : élaboration de menus conformes GEMRCN/PNNS, production en cuisine centrale du titulaire, conditionnement en gastronormes, livraison par véhicule réfrigéré et contrôle des températures.
Services complémentaires : gestion des allergies, contrôles bactériologiques, formation HACCP, reporting trimestriel et enquêtes de satisfaction.
Fourniture et livraison de repas scolaires
Commune de Vervins
-
Fourniture et livraison d'environ 25 000 repas pour enfants et 210 repas pour adultes par an, production réalisée en cuisines du titulaire et menus sur cycle de 4 semaines.
-
Menus composés de cinq éléments ; grammages adaptés par catégorie (conforme GPEM/DA) ; préférence pour produits frais et locaux.
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Livraison en liaison froide (livraison matinale, avant 8h) ou liaison chaude (livrée par le titulaire) ; stockage en chambre froide et conservation jusqu'à 3 jours.
-
Contrôles qualité par prélèvements hebdomadaires pour analyses microbiologiques, fourniture de fiches de production et formation annuelle du personnel de restauration.
Organisation logistique et prestations associées pour exposition
Ville de Lille
Prestations de restauration en formats pauses café et petits‑déjeuners, proposées en deux gammes (standard / haut de gamme).
Livraison et matériel inclus (vaisselle, nappage, mange‑debout) ; services de restauration pouvant inclure du personnel de service.
Présentation des moyens humains/matériels et des pratiques de développement durable attendue.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Mairie de Roost-Warendin
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Livraison de repas scolaires en liaison froide
Commune de Saint-Just-en-Chaussée