Fourniture de soupes pour établissements de santé

Commandes et tarification

• Livraison à la commande selon bons de commande envoyés par courriel.
• Tarification exprimée en prix unitaires (unités de comptage précisées en annexe A). Prix exprimés en euros hors taxes.

Transport et conditionnement

• Véhicules équipés et organisation du transport répondant aux caractéristiques indiquées (chaîne du froid, enregistreurs de température, équipements de déchargement si nécessaire).
• Respect des exigences d'emballage, tri et réduction des déchets d'emballage selon les prescriptions à fournir.

Livraison et réception

• Livraison selon plages horaires et modalités précisées pour chaque point de livraison.
• Bulletin de livraison obligatoire précisant références de commande, lieu de livraison, quantité, dénomination du produit et prix unitaire.

Contrôles qualité et traçabilité

• Contrôles quantitatifs et qualitatifs contradictoires à la réception (par le responsable de cuisine ou son représentant).
• Traçabilité des lots et conservation des traces de transport conformément aux prescriptions (consultables dans les documents contractuels).

Continuité de service et exigences opérationnelles

• Continuité d'approvisionnement, respect des procédures de sécurité et protocole de chargement/déchargement à établir avant opérations.