91 Appels d'offres Petit-déjeuner

Retrouvez les marchés publics pour la fourniture et la prestation de petit-déjeuner : buffets, plateaux-repas matinaux, paniers petit-déjeuner, viennoiseries et boissons chaudes.
Accédez aux appels d'offres de restauration collective et traiteur, livraison sur site, prestation hôtelière, brunch d'entreprise et évènementiel pour collectivités, écoles, hôpitaux et administrations.

Restauration événementielle, pauses et plateaux repas

Centre National de la Fonction Publique Territoriale

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Cafés non instantanés, thé, chocolat, mini‑viennoiseries et jus bio pour accueils, petits déjeuners et pauses.

  • Pauses standard et haut de gamme (différence sur assortiment sucré/fruit et quantité par personne).
  • Livraison et mise en place : installation terminée au moins 15 minutes avant le début.
  • Conditionnement privilégié recyclable/réutilisable ; fourniture éventuelle de matériel et personnel selon besoins.
10 sept. 2026
Strasbourg (67)
10 000 €
Durée incertaine : option A — 24 mois à compter du 01/01/2027, non reconductible ; option B — 1 an (01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible une fois jusqu'au 31/12/2028.
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise
Échantillons requis

Hébergement temporaire en hôtels et appart’hôtels

Ville de Marseille

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  • Fourniture de nuitées en chambres (Single, Twin, Double, Triple, Familiale) avec petit déjeuner facturé uniquement s’il est consommé.
  • Chambres propres, ménage des chambres toutes les 7 jours et ménage quotidien des parties communes ; dépannage et traitement anti‑nuisibles par entreprise agréée.
  • Acceptation possible d’un animal par famille (prise en charge facturée séparément).
  • Respect des exigences minimales d’accessibilité, de surface/volume par personne et d’équipements de sécurité.
15 sept. 2026
Marseille (13)
1 000 000 €
12 mois, reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 48 mois)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

Fourniture de composants pour rations alimentaires militaires

Plate‑forme commissariat Rambouillet

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Ensemble petit‑déjeuner en sachet de regroupement incluant boissons réhydratables (eau chaude) et sachets sel/poivre.
Quantités indicatives : 1 800 000 sachets minimum par an ; 25 200 000 sachets maximum sur 7 ans.
Production et conditionnement exigés dans l'UE/EEE et certification Food Defence requise.

29 sept. 2026
Non précisé
-
4 ans, reconductible 3 fois 1 an (durée maximale 7 ans)
Clause sociale
Échantillons requis

Prestation de traiteur pour événements et réunions

Val d'Oise Habitat

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  • Prestations protocolaire et événementiel haut de gamme, lot réservé aux structures adaptées : accueil VIP, cocktails inauguration, buffets premium et snacking pour salons.
  • Exigences : personnel protocolaire, mobilier/verrerie premium, réassort discret et justificatif de conventionnement requis pour candidater.
  • Livrables : devis, fiches allergènes, plan d’organisation adapté.
14 sept. 2026
Val-d'Oise (95)
10 000 €
1 an, reconductible tacitement 3 fois (durée totale maximale 4 ans). Mois M0 : septembre 2026.
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

Restauration pour événements, pauses et cocktails

Régie Immobilière de la Ville de Paris

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Trois formules de pauses-café et petits-déjeuners dressés : boissons chaudes/froides, viennoiseries, portions repères (ex. café 1 L/8 pers, jus 1 L/6 pers).
Boissons bio/locaux privilégiés ; serviettes recyclées ; respect HACCP et traçabilité.
Éviter plastiques à usage unique ; récupération des bouteilles consignées possible.

3 juil. 2028
Île-de-France
30 000 000 €
4 ans (validité du système d'acquisition dynamique)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons optionnels

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Fourniture de produits d'épicerie, conserves, boissons et biologiques

Groupement d'achats des établissements scolaires de la Vienne — AGAPE 86

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Gamme petit-déjeuner (pâtes à tartiner, céréales, confitures, café, miel) en formats individuels et en vrac selon références.
Fiches techniques, allergènes et conditionnements portionnés identifiables exigés.

15 sept. 2026
Vienne (86)
-
12 mois (01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible tacitement deux fois 1 an jusqu'au 31/12/2029
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

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Hébergement et petit-déjeuner pour forum

Région Bourgogne-Franche-Comté

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  • Fourniture de nuitées : jusqu'à 310 nuitées en chambre individuelle et 330 nuitées en chambre à deux lits ou plus.
  • Chambres non-fumeurs avec salle d'eau, WC et linge de toilette; check-in à partir de 17h et check-out à 10h.
  • Petit-déjeuner inclus, servi tôt si nécessaire; contenu minimal: boisson chaude, jus, lait, viennoiseries, pain, beurre, confitures.
  • Relocation prévue en cas d'indisponibilité (chambre équivalente ou supérieure aux mêmes conditions).
18 sept. 2026
Dijon (21)
60 000 €
7 mois; exécution des prestations du 01/03/2027 au 05/03/2027
Clause environnementale
Clause sociale

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Restauration événementielle et collective

Communauté d'Agglomération Hénin‑Carvin

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  • Mini viennoiseries (3 pièces par convive), boissons chaudes en thermos 1 L, jus en bouteilles 1 L et eau 1,5 L.
  • Fournitures jetables biodégradables obligatoires (gobelets/tasses, agitateurs bois, serviettes) ; service non inclus sauf option.
  • Possibilité de devis sous 3 jours ouvrés.
16 sept. 2026
Hénin-Beaumont (62)
4 000 €
1 an initial, reconductible 1 fois 1 an (durée maximale 2 ans)
Clause environnementale

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Fourniture de produits d'épicerie pour EPLE et structures publiques

Groupement de commande de produits épicerie des EPLE de la zone Orthez - Sud des Landes

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Biscuits, produits petit‑déjeuner et portions individuelles (confitures, pâtes à tartiner, sticks) en boîtes ou sachets adaptés à la distribution.

Quantités détaillées dans le bordereau des prix unitaires ; variations possibles selon colonne estimative.

Livraisons organisées en matinée ; manutention et bordereau de livraison exigés.

17 sept. 2026
Pyrénées‑Atlantiques (64)
-
1 an (du 01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible une fois 1 an
Clause environnementale
Échantillons requis

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Fourniture de denrées alimentaires épicerie

Communauté de communes Maremne Adour Côte‑Sud

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Fourniture de denrées alimentaires destinées au petit‑déjeuner, aux féculents/légumineuses, aux produits bio (riz/pâtes/légumes secs) et aux produits déshydratés.
Chaque référence doit être accompagnée d'une fiche technique distincte et faire l'objet d'une ligne renseignée dans le Bordereau des Prix Unitaires.
Les exigences détaillées (formats, compositions, DLC/DDM, critères de qualité technique) sont définies dans les spécifications techniques du CCTP.
Les offres doivent démontrer l'équivalence technique en cas de références proposées « ou équivalent ».

25 août 2026
Saint‑Geours‑de‑Maremne (40)
-
1 an (01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible jusqu'à 3 fois 1 an, durée maximale jusqu'au 31/12/2030
Clause environnementale
Échantillons optionnels

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Traiteur et boulangerie pour réceptions

Ville d'Issy‑les‑Moulineaux

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  • Produits de boulangerie et viennoiserie « fait maison » cuits le jour même, petits‑déjeuners et paniers‑repas (standard et gamme supérieure) avec alternatives végétariennes obligatoires.
  • Paniers‑repas réservés aux commandes >15 unités ; possibilité de commandes d’urgence (<48 h) ; emballages privilégient papier/carton recyclables.
  • Apéritifs boulangers et boissons chaudes/jus frais ; prestations de service et matériel de maintien température possibles.
21 sept. 2026
Issy‑les‑Moulineaux (92)
59 000 €
1 an, reconductible une fois (durée maximale 2 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons optionnels

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Catering pour événements et spectacles

Ville d'Arras

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Fourniture et livraison de formules petit déjeuner, déjeuner/dîner, collation et formule rapide selon descriptifs (sandwichs individuels, buffets, collations, boissons chaudes et froides).
Volumes DQE indicatifs : petit déjeuner 150, déjeuner/dîner 410, collations 500, formules rapides 550 ; capacité 1 à 300 personnes.
Emballages micro‑ondables et individuels, alternatives pour régimes spécifiques au même tarif, service possible avec personnel selon effectifs.
Réactivité : 1–4 jours, adaptations jusqu'à 12 heures, urgences le jour même.

15 sept. 2026
Arras (62)
50 000 €
1 an

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Traiteur pour événements et restauration nomade

Comité National Olympique et Sportif Français

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  • Trois familles de prestations : traiteur événements haut de gamme (petits‑déjeuners, cocktails 6/16/24 pièces, buffets, menus complets, réceptions), restauration nomade (coffrets, poké bowls, lunch boxes) et petits formats institutionnels.
  • Cocktails : minimum 6, 16 ou 24 pièces par personne ; buffets froids ou à réchauffer ; menus composés d'au moins entrée, plat, dessert, pain et café ; alternatives végétariennes systématiques.
  • Restauration nomade : commandes en volume typique 5–50 par commande, livraison avec chaîne du froid et identification documentaire des commandes.
  • Exigences transverses : personnel qualifié (maître d'hôtel pour service haut de gamme), respect des obligations sanitaires, priorité aux produits de saison/circuits courts et réduction des emballages et du gaspillage.
24 sept. 2026
Paris (75)
2 000 000 €
2 ans (à partir du 01/01/2027), renouvelable deux fois 1 an
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

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Fourniture de repas et prestations traiteur

Domaine national de Chambord

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Prestation traiteur pour événements (format journées) comprenant petits‑déjeuners, collations, déjeuners, cocktails dînatoires, apéritifs et dîners placés.

  • Volumes indicatifs : petit‑déjeuner 340+123 convives (deux formats), collations matin/PM 900/495, déjeuners 430, cocktails 400, apéritifs+dîners veille 265 ; plateau SSIAP 18.

  • Exigences techniques : compositions précises des menus (ex. 13 pièces/personne pour cocktail ; 4 pièces pour apéritif), nappage tissu blanc damassé, protection des sols, fourniture de vaisselle et service inclus.

14 sept. 2026
Chambord (41)
60 000 €
Environ 4 mois (novembre 2026 à février 2027)
Clause environnementale
Visite requise
Échantillons requis

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide

EPSMS Mayenne

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  • Fabrication, conditionnement et livraison en liaison froide de petits-déjeuners, collations, déjeuners et dîners.
  • Fourniture des denrées pour petits-déjeuners et collations ; menus élaborés avec un professionnel nutrition/diététique et adaptations pour textures modifiées.
  • Transport en véhicule réfrigéré avec maintien des températures (ex. température cœur ≤ +3°C), contenus compatibles avec bacs gastronormes et procédures de remise en température.
  • Plan de continuité, suivi de traçabilité, contrôles HACCP et commission menus avec bilan annuel.
1 sept. 2026
Mayenne (Non précisé)
-
12 mois (01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible annuellement jusqu'à 4 ans
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

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Restauration collective en liaison chaude et froide

EPSMS ESPACES

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Production et distribution sur site en liaison chaude (préparation sur place) pour publics enfants en situation de handicap.
Menus structurés (entrée/plat/féculent+légume/fromage/dessert), cycle 12 semaines et affichage quinzaine.
Adaptation des textures et régimes spécifiques sans surcoût ; conservation d'échantillons 3 jours et contrôles bactériologiques mensuels.
Distribution à table, portage vers plusieurs unités via chariots chauffants ; fourniture du pain par le titulaire.

30 sept. 2026
Saône-et-Loire (71)
-
1 an (01/01/2027 - 31/12/2027), reconductible 2 fois 1 an (durée maximale 3 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

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Traiteur événementiel et restauration

Université Clermont Auvergne

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  • Prestations couvrant petits-déjeuners, pauses sucrées, apéritifs, buffets/plateaux-repas, cocktails debout, snacking et prestations catering pour événements.
  • Livraisons avec ou sans service selon la prestation ; installation et démontage du matériel, personnel qualifié pour les prestations avec service.
  • Conditionnements et vaisselle adaptés : préférence pour réutilisable/compostable, contenants isothermes et emballages recyclables.
  • Menus variés, options saisonnières et exigences de réduction des déchets et tri ; participation à la préparation logistique pour événements.
27 août 2026
Auvergne-Rhône-Alpes
-
12 mois (à partir du 28/09/2026), reconductible 3 fois 12 mois, durée maximale 48 mois ; Lot 10 : période initiale du 01/01/2027 au 28/09/2027.
Clause environnementale
Clause sociale

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Accueil, hébergement et restauration pour groupes

Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse

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Accueil et hébergement de groupes avec présentation des locaux, états des lieux d'arrivée et de départ, et présence continue jour et nuit avec logement sur place.

Gestion complète de la restauration : réception de repas en liaison froide, contrôle des températures et conditionnement des repas témoins, préparation des petits déjeuners et goûters, réchauffage et service midi/soir.

Entretien et remise en état : nettoyage de la salle à manger et de la cuisine, vaisselle et rangement après chaque service.

Volumes maximum indiqués : accueil 10, réception repas 23, petits-déjeuners 14, goûters 20, réfectoire/service 38, nettoyage 52, permanence nocturne 15.

31 août 2026
La Celle-les-Bordes (78)
-
6 mois (à compter du 01/10/2026 ou de la notification si ultérieure)

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Restauration et traiteur événementiel

ACOSS — Urssaf Caisse Nationale

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Plateaux‑repas, petits‑déjeuners, pauses, buffets et cocktails proposés en trois gammes (classique, gastronomique, végétarien).
Composition minimale des plateaux : entrée, plat, fromage et/ou dessert, petit pain et petite bouteille d'eau.
Respect de la chaîne du froid/chaud, transmission des ingrédients/allergènes avant chaque prestation et vaisselle écoresponsable avec reprise et tri.
Commandes possibles jusqu'à 8 jours ouvrés, ajustements jusqu'à 3 jours ouvrés ; prestations de service facturées en vacation (durée minimale 2 h).

20 août 2026
Valbonne / Biot / Sophia Antipolis (06)
115 273 €
1 an (renouvelable tacitement 3 fois, durée totale maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale

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Concession de restauration administrative

SGAMI Ouest

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  • Exploitation d’un service de restauration complet (self-service 7j/7 pour petit-déjeuner, déjeuner et dîner ; service à table sur demande avec préavis 48 h).
  • Organisation de buffets et cérémonies sur devis et d’animations/menus thématiques.
  • Respect d’exigences nutritionnelles et de traçabilité (grammages, étiquetage, mentions allergènes) et conformité aux obligations EGALIM (quotas de produits durables/biologiques).
  • Mise en place de contrôles sanitaires, reporting régulier, plan de maintenance des équipements et obligations de reprise du personnel en cas de transfert.
30 sept. 2026
Saint-Malo (35)
-
5 ans (du 01/05/2027 au 30/04/2032)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

Questions fréquentes