Retrouvez les marchés publics pour la fourniture et la conception de menus bio : restauration collective, cantines scolaires, hôpitaux, maisons de retraite et services de restauration.
Accédez aux appels d'offres pour repas biologiques, approvisionnement en produits labellisés AB, circuits courts, traiteurs bio, menus végétariens et saisonniers, livraison de repas et prestations de restauration durable. Opportunités pour collectivités, établissements publics et structures sociales.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour accueil collectif de mineurs
Mairie de Marseille
Fourniture et livraison en liaison froide de déjeuners, pique-niques, goûters, repas bio et repas de secours, plus location hebdomadaire d’un four et repas témoin gratuit.
Quantités annuelles estimées indicatives : Déjeuners 16 000; Pique-niques 6 000; Goûters 16 000; Repas bio 3 000; Repas de secours 250; Location four 4 semaines.
Validation des menus : soumission 4 semaines avant, réponse sous 10 jours ou validation tacite. Exigences nutritionnelles : équilibre, limitation lipides/sucres, interdiction d’OGM.
Actions pédagogiques et hygiène (HACCP) incluses; pictogrammes et fiches de recommandations fournis.
Fourniture de plateaux-repas et sandwiches
Economat des Armées
• Plateaux-repas en monoportion ou multiportion fournis en cycles de menus de 5 semaines ; menus transmis 3 semaines avant chaque cycle.
• Composition ciblée : plat principal 250–300 g (100–120 g protéine), hors d'œuvre 85–100 g, objectif calorique ~2000 kcal/jour, poisson ≥2 fois/semaine, options végétariennes et mentions BIO/AOP/IGP/Label‑Rouge à indiquer.
• Préparation et conditionnement en liaison froide, livraison frigorifique 0–3 °C, emballages recyclables privilégiés ; échantillons obligatoires pour dégustation organoleptique.
Repas en liaison froide pour accueil de loisirs
Communauté de Communes Coteaux et Vallées des Luys
-
Fourniture de repas en liaison froide conditionnés en barquettes, adaptés à la remise en température et aux enfants (0-15 ans) et adultes accompagnants.
-
Volumes indicatifs : ~7 000 repas enfants/an ; fréquences : mercredis midis pendant 36 semaines et livraisons quotidiennes pendant 16 semaines de vacances scolaires ; capacité maximale 30 (3-6 ans) / 50 (7+ ans) / 20 adultes.
-
Menus équilibrés avec prise en charge des régimes (sur prescription), options sans porc et possibilités bio/commerce équitable ; grammages imposés et contrôles bactériologiques hebdomadaires.
-
Dégustation exigée : fourniture de 4 repas différents pour test ; livraisons hebdomadaires et bons de livraison avec traçabilité complète requis.
Préparation et fourniture de repas scolaires et sociaux
Ville de Schiltigheim
-
Préparation et livraison de repas en modes liaison froide et confection sur site pour publics scolaires, petite enfance et actions solidarité.
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Plan alimentaire sur 5 semaines, menus adaptés (standard / sans porc / végétarien), grammages conformes aux référentiels nutritionnels.
-
Commandes hebdomadaires planifiées, livraison en liaison froide avec maintien à 3 °C et remise en température sur site.
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Utilisation de contenants réutilisables, traçabilité produit, contrôles qualité et conservation d’échantillons 5 jours.
Fabrication et fourniture de repas au restaurant municipal d'enfants
Commune de Villers-Écalles
-
Fabrication sur place pendant les périodes scolaires avec distribution du midi (11h45–13h15) et horaires spécifiques CLSH (12h05–13h15).
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Environ 17 500 repas/an ; repas composés d'un hors-d'œuvre, plat principal (substitution sans porc/végétarien possible), légumes, produit laitier et dessert.
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Fréquences imposées : 1 repas à thème quinzaine, 1 repas bio/semaine, 1 repas végétarien/semaine et 1 animation par période scolaire.
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Participation obligatoire du chef/référent/diététicien à la commission des menus ; respect des grammages GEM-RCN et du décret 2011-1227.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Restauration scolaire et production en liaison chaude
Mairie de Blausasc
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Occupation temporaire de locaux de restauration et salle polyvalente
Ville de Cachan
81 Appels d'offres Menus bio
Retrouvez les marchés publics pour la fourniture et la conception de menus bio : restauration collective, cantines scolaires, hôpitaux, maisons de retraite et services de restauration.
Accédez aux appels d'offres pour repas biologiques, approvisionnement en produits labellisés AB, circuits courts, traiteurs bio, menus végétariens et saisonniers, livraison de repas et prestations de restauration durable. Opportunités pour collectivités, établissements publics et structures sociales.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour accueil collectif de mineurs
Mairie de Marseille
Fourniture et livraison en liaison froide de déjeuners, pique-niques, goûters, repas bio et repas de secours, plus location hebdomadaire d’un four et repas témoin gratuit.
Quantités annuelles estimées indicatives : Déjeuners 16 000; Pique-niques 6 000; Goûters 16 000; Repas bio 3 000; Repas de secours 250; Location four 4 semaines.
Validation des menus : soumission 4 semaines avant, réponse sous 10 jours ou validation tacite. Exigences nutritionnelles : équilibre, limitation lipides/sucres, interdiction d’OGM.
Actions pédagogiques et hygiène (HACCP) incluses; pictogrammes et fiches de recommandations fournis.
Fourniture de plateaux-repas et sandwiches
Economat des Armées
• Plateaux-repas en monoportion ou multiportion fournis en cycles de menus de 5 semaines ; menus transmis 3 semaines avant chaque cycle.
• Composition ciblée : plat principal 250–300 g (100–120 g protéine), hors d'œuvre 85–100 g, objectif calorique ~2000 kcal/jour, poisson ≥2 fois/semaine, options végétariennes et mentions BIO/AOP/IGP/Label‑Rouge à indiquer.
• Préparation et conditionnement en liaison froide, livraison frigorifique 0–3 °C, emballages recyclables privilégiés ; échantillons obligatoires pour dégustation organoleptique.
Repas en liaison froide pour accueil de loisirs
Communauté de Communes Coteaux et Vallées des Luys
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Fourniture de repas en liaison froide conditionnés en barquettes, adaptés à la remise en température et aux enfants (0-15 ans) et adultes accompagnants.
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Volumes indicatifs : ~7 000 repas enfants/an ; fréquences : mercredis midis pendant 36 semaines et livraisons quotidiennes pendant 16 semaines de vacances scolaires ; capacité maximale 30 (3-6 ans) / 50 (7+ ans) / 20 adultes.
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Menus équilibrés avec prise en charge des régimes (sur prescription), options sans porc et possibilités bio/commerce équitable ; grammages imposés et contrôles bactériologiques hebdomadaires.
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Dégustation exigée : fourniture de 4 repas différents pour test ; livraisons hebdomadaires et bons de livraison avec traçabilité complète requis.
Préparation et fourniture de repas scolaires et sociaux
Ville de Schiltigheim
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Préparation et livraison de repas en modes liaison froide et confection sur site pour publics scolaires, petite enfance et actions solidarité.
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Plan alimentaire sur 5 semaines, menus adaptés (standard / sans porc / végétarien), grammages conformes aux référentiels nutritionnels.
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Commandes hebdomadaires planifiées, livraison en liaison froide avec maintien à 3 °C et remise en température sur site.
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Utilisation de contenants réutilisables, traçabilité produit, contrôles qualité et conservation d’échantillons 5 jours.
Fabrication et fourniture de repas au restaurant municipal d'enfants
Commune de Villers-Écalles
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Fabrication sur place pendant les périodes scolaires avec distribution du midi (11h45–13h15) et horaires spécifiques CLSH (12h05–13h15).
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Environ 17 500 repas/an ; repas composés d'un hors-d'œuvre, plat principal (substitution sans porc/végétarien possible), légumes, produit laitier et dessert.
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Fréquences imposées : 1 repas à thème quinzaine, 1 repas bio/semaine, 1 repas végétarien/semaine et 1 animation par période scolaire.
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Participation obligatoire du chef/référent/diététicien à la commission des menus ; respect des grammages GEM-RCN et du décret 2011-1227.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Restauration scolaire et production en liaison chaude
Mairie de Blausasc
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Occupation temporaire de locaux de restauration et salle polyvalente
Ville de Cachan