• Mise en place d'une régie de recettes et d'avances pour la vente de vêtements scolaires en kits (polo, 4 tee-shirts, veste, chapeau) et à l'unité.
• Canaux de vente : site de réservation/en ligne, points de distribution fixes en agglomération, tournées et points hors agglomération, guichet express.
• Gestion complète des stocks : réception, contrôle qualité, stockage sécurisé, inventaires réguliers, restitution des invendus.
• Comptabilité et encaissement centralisés avec rapports mensuels et annuels ; DPGF demandée pour détailler les postes de coût.

• Aménagement, équipement et exploitation d'une boutique Duty Free avec gestion commerciale complète (approvisionnement, stockage, caisse, reporting).
• Surfaces fournies progressivement : surface commerciale initiale puis extension, surface de stockage de proximité, et bureaux pour gestion administrative.
• Exigences opérationnelles : gestion des invendus, part minimale de produits locaux (≥5 %), organisation des horaires et moyens humains/informatiques.
• Contraintes techniques : intégration architecturale, installations techniques (sous-compteurs) et actions d'efficacité énergétique à mettre en œuvre.

• Accueil sur plages horaires six jours sur sept : constitution de dossiers personnalisés, remise d'un livret d'accueil et états des lieux d'entrée/sortie.

• Astreinte 24/24 avec délai d'intervention ≤ 1 heure ; équipe composée de gestionnaires, agents d'entretien/maintenance et médiateur.

• Entretien complet des installations (électricité, plomberie, menuiserie), nettoyage des emplacements, gestion des déchets et entretien des espaces verts.

• Gestion administrative et financière : encaissement des redevances et cautions, suivi des impayés, bilans mensuels et rapport annuel.

• Accueil périscolaire matin et soir pour les 3–11 ans ; animation méridienne pour les 6–11 ans.
• ALSH le mercredi 7h30–18h30 et accueils vacances du lundi au vendredi 7h30–18h30 pour les 3–11 ans.
• Mise en œuvre du CLAS et réalisation de projets sportifs, culturels et éducatifs ; fourniture de repas et goûters si nécessaire.
• Gestion du personnel (recrutement, formation, gestion des absences), facturation des familles, tenue d’une comptabilité distincte et reporting régulier.

• Préparation linguistique et culturelle modulable et pratique, avec sessions collectives et individualisées et groupe limité à 12 personnes.
• Organisation complète de la mobilité : recherche et validation d'organismes d'accueil, tuteur dédié, gestion du transport et de l'hébergement avec critères d'accessibilité et de proximité.
• Suivi structuré pendant et après la mobilité (points de suivi, tests de niveau, plateforme d'apprentissage en ligne) et production de livrables (kit pédagogique, rapports intermédiaires et rapport final).
• Mesures de gestion des incidents, procédures de médiation et prise en compte explicite des besoins d'accompagnement pour insertion professionnelle.

• Réalisation d'estimations et fiches d'appréciation pour objets déposés en gage (bijoux, métaux précieux, pierres et objets divers).

• Tenue de permanences hebdomadaires pour expertises et réception des objets ; organisation et traçabilité des estimations.

• Préparation, promotion et déroulement des ventes publiques (catalogage, modes de vente, procès-verbaux) et gestion des droits de prisée et droits d'adjudication.

Exploitation complète d'un équipement culturel composé de deux salles et d'espaces annexes : gestion de l'accueil, billetterie et maintenance technique.
Programmation culturelle avec actions d'éducation à l'image et exigence de diversité : minimum 50 % des séances Art et Essai en VO pour films étrangers.
Gestion administrative et financière (comptes prévisionnels, perception des entrées, tarification votée) et reprise des contrats de travail du personnel en place.
Promotion, communication, fidélisation du public et mise en œuvre d'activités annexes sans charges additionnelles imposées.

Exploitation et gestion opérationnelle d'un multi-accueil et d'un LAEP pour enfants âgés de 3 mois à 3 ans (accueil ponctuel possible pour 4 ans non révolus).
Fourniture des repas et collations, élaboration du projet pédagogique, du projet d'établissement et du règlement de fonctionnement.
Gestion administrative et financière (conventions, perception des recettes, budget prévisionnel et compte d'exploitation sur 5 ans) ; entretien, maintenance et aménagement des locaux et du matériel.

• Exploitation exclusive d'une chambre funéraire avec hall d'accueil, salle de cérémonie (45 places), trois salons et laboratoire de thanatopraxie équipé.

• Organisation des admissions, accueil des familles et professionnels, gestion des occupations de salons, facturation et encaissement des prestations.

• Entretien, nettoyage et désinfection réguliers, prise en charge des fluides/énergies et maintenance des systèmes de sécurité et équipements.

• Recrutement et gestion du personnel ; production de rapports annuels et tableaux de bord semestriels ; travaux et renouvellements à prévoir par l'exploitant.

Fourniture et distribution quotidienne de repas en format self-service, avec éléments servis à l'assiette et mono-portions pour hors‑d'œuvre et desserts.

Menus planifiés et soumis à validation mensuelle, privilégiant produits frais, locaux et de saison; conformité aux recommandations GEM-RCN et procédures HACCP.

Organisation avec chef diplômé et personnel recruté par l'exploitant; gestion des déchets, lutte contre le gaspillage et reporting environnemental annuel.

Prestations événementielles (buffets, cocktails, repas de direction) possibles sur devis, distribution hors menu interdite sans accord.

• Exploitation complète d'une base de loisirs incluant ski nordique (accueil, vente de titres, location de matériel, animations) et camping (emplacements, sanitaires, gestion des réservations).
• Gestion du bâtiment d'accueil, d'un point de restauration (cuisine, salle, terrasse) et du plan d'eau (entretien des plages, hygiène, surveillance si requise) ainsi que des aires de jeux et cheminements.
• Réalisation et tenue d'un inventaire des biens, réalisation des investissements d'équipement à la charge de l'exploitant, obligations d'assurances et de continuité de service.
• Coordination et synergie avec partenaires (notamment Parc national) et mise en œuvre d'actions de médiation et de sensibilisation environnementale.

• Gestion et exploitation d'accueils de loisirs pour les tranches d'âge 3-12 ans et 12-14 ans (accueils mercredis et vacances, programmation d'activités et sorties).
• Tenue de la facturation et comptabilité par site, gestion des contrats CAF/MSA (bordereaux Pass'Alsh) et suivi financier et administratif.
• Fourniture des repas et collations conformes aux référentiels nutritionnels (GEMRCN, SNANC) avec objectifs de réduction du gaspillage et promotion de produits locaux/bio.
• Encadrement du personnel selon les obligations RH documentées en annexe sur la masse salariale, production de rapports annuels et suivi des audits et contrôles.

Accueil et animation pour jeunes 11–18 ans (mercredis 12h–18h, vendredis soirs 17h–22h une fois/mois, accueils pendant toutes les vacances scolaires et séjours occasionnels).
Activités variées (sport, création, expression, sorties, projets citoyens) ; capacité sur site indiquée 348 m².
Repas fournis uniquement pour les séjours ; goûters quotidiens ; contrôles microbiologiques et hygiène à la charge de l'exploitant.
Reprise du personnel selon L.1224‑1, plan de formation annuel, comptabilité analytique et bilans/rapports financiers périodiques requis.

Exploitation complète d'un centre d'initiation au golf : gestion commerciale et technique d'un parcours 9 trous et d'un practice 70 postes (40 abrités).
Entretien quotidien des greens, fairways, bunkers, practice et systèmes d'arrosage, maintenance des bâtiments et nettoyage des espaces intérieurs/extérieur.
Gestion du personnel, souscription des assurances, tenue des comptes et application de tarifications incluant mesures préférentielles pour publics ciblés.
Mise en œuvre d'une gestion environnementale (biodiversité, gestion de l'eau, réduction des intrants) et d'actions d'inclusion pour publics en situation de handicap et d'insertion.

• Gestion complète des emplacements : attribution, contrôle des justificatifs, tenue d'un registre des commerçants et encaissement des droits de place.
• Répartition commerciale imposée : au minimum 60 % des mètres linéaires pour l'alimentaire et maximum 40 % pour le non-alimentaire; mise en place d'une régie de placement.
• Reporting régulier : rapport mensuel et rapports trimestriels détaillant recettes, incidents, répartition abonnés/non abonnés, mètres linéaires et diversité des métiers.
• Actions de développement commercial et animations ; obligations d'hygiène, sécurité, entretien des équipements et tri des déchets.

• Accueil périscolaire et restauration pour enfants 2,5–12 ans, organisé sur 36 semaines par an, les lundi, mardi, jeudi et vendredi.
• Plages horaires matin, midi et fin de journée ; menus conçus par un diététicien et prise en charge des régimes alimentaires.
• Encadrement qualifié (responsable BAFA ou équivalent, animateurs BAFA), gestion des remplacements et continuité du service.
• Facturation et recouvrement des participations familiales, transmission d'un budget prévisionnel et reporting comptable annuels.

Exploitation d'une liaison aérienne régulière avec fréquences minimales quotidiennes (minimum 2 allers-retours en semaine, créneaux spécifiques le vendredi et le dimanche).
Aéronefs certifiés d'au moins 45 sièges équipés GNSS, sans escale intermédiaire.
Mise en place d'une grille tarifaire segmentée (entreprises puis loisirs), stratégie commerciale et outils de fidélisation.
Obligation de tenue de compte analytique prévisionnel et limite d'annulations annuelle (3%) avec mécanismes de contrôle et de compensation.