• Fourniture et livraison de repas chauds pour groupes variables (estimés entre 20 et 70 convives selon la commande).
• Formules modulables : entrée+plat, plat+dessert ou entrée+plat+dessert ; prestations protocolaires avec apéritifs et pains individuels.
• Pain, sauces et condiments inclus ; préférence pour produits locaux, de saison et biologiques.
• Livraisons en camions réfrigérés avec bon de livraison et fiche de traçabilité ; vaisselle non jetable, matériel additionnel fourni si >70 convives.

Restructuration intérieure complète d’un bâtiment ancien : travaux multi-corps d’état visant la réfection des cloisons, sols, plafonds et finitions.

Livrables attendus : études d’exécution (EXE), études BIM de synthèse et Plan d’Installation de Chantier (PIC).

Prise en compte obligatoire du phasage, des installations de chantier, des contraintes d’accès et d’implantation de la base vie.

Prévoir coordination SPS, contrôle technique et moyens humains dédiés pour l’exécution des opérations.

• Rénovation et restructuration d’un restaurant universitaire en exploitation avec réorganisation des espaces de restauration et des zones de production alimentaire.

• Amélioration de la performance énergétique au-delà des exigences réglementaires et remplacement de la source énergétique pour les fonctions techniques.

• Travaux TCE lourds en ERP incluant CVC, CFO/CFA, désamiantage, acoustique, thermie, énergies renouvelables, et coordination de chantier en site occupé avec phasage pour maintien d’activité.

• Exigence de mise en place d’un groupement réunissant conception et réalisation avec un minimum de 20 % des travaux confiés à des PME/artisans.

Organisation d’un colloque annuel grand format (plénière 400–600 places, ateliers ~80 pers.) et de séminaires internes pour groupes à partir de 50 participants.

Prestation complète incluant : coordination et chef de projet, recherche et aménagement des espaces, scénographie, traiteur (gestion régimes), accueil et badges, sécurité SSIAP si nécessaire, captation audiovisuelle et photographie avec livraison rapide.

Outils opérationnels : conducteur général, rétro‑planning, réunions de pilotage, bilans post‑événement, réversibilité et conformité RGPD.

Fourniture quotidienne de repas complets (entrée, plat protidique, accompagnement, produit laitier, dessert) et goûters/pique‑niques avec grammages adaptés.
Volume indicatif : environ 33 970 repas annuels répartis entre écoles publiques, ALSH, goûters et repas adultes.
Menus conçus et validés par un diététicien ; au moins un menu végétarien par semaine et au moins 5 exemples de recettes végétariennes fournis.
Respect d’objectifs EGALIM (≥50 % produits durables dont ≥20 % bio) et autocontrôles hygiène mensuels avec conservation d’échantillons.

Prestations de restauration collective (préparation, fourniture et distribution de repas) ; descriptif technique détaillé non fourni.
Une clause sociale de formation impose la proposition d'un stage pour un élève à besoins spécifiques avec fiche à renseigner (présentation de l'entreprise, domaine du stage, tâches pressenties, avantages).
Remise d'une offre financière structurée en BPU / DPGF / DQE.
Attestation de visite de site mentionnée ; modalités de visite non précisées.

Fourniture, livraison, installation, réglages et mise en service d'unités de production d'eau atmosphérique :

• 3 unités 500 l/j avec réservoirs alimentaires 600 L et rampes de distribution (surpresseur, tuyauterie, 4 boutons poussoirs).
• 1 unité 200 l/j avec réservoir alimentaire 200 L et distribution par bouton poussoir intégré.

Construction d'abris sur dalle béton (trois dalles 4,0 x 2,5 m ; une dalle 3,0 x 2,0 m). Garantie 5 ans, fourniture de documentation technique complète et engagement de maintenance/SAV.

Fourniture et livraison de boîtes plateau "Maxi" de chocolats avec présentation personnalisable.
Quantité annuelle estimée : 2 100 à 2 465 unités.
Livraison réalisée en une seule opération ; conditionnement et étiquetage conformes aux exigences sanitaires.
Personnalisation de l'emballage possible selon les spécifications techniques.

Organisation et service complet de repas festifs pour personnes âgées, incluant accueil, dressage des assiettes et service jusqu'à la fin du repas.
Menus composés d'amuse-bouches, entrée (froide/chaude), plat chaud, dessert, pain/condiments et café, avec trois choix proposés par catégorie.
Autonomie sur la réchauffe et la conservation des plats ; communication de la puissance électrique nécessaire pour le matériel utilisé.
Tables et chaises mises à disposition par l'organisateur ; vaisselle, nappes et couverts fournis et mis en place selon les modalités.

Préparation et conditionnement de repas individuels en liaison froide adaptés aux personnes âgées, avec étiquetage complet et traçabilité des denrées.
Menus élaborés et validés par un diététicien, textures et apports nutritionnels adaptés, menus saisonniers et variés.
Livraisons quotidiennes en portage à domicile avec ajustements hebdomadaires et livraison d’un repas témoin quotidien; volume indicatif actuel ≈ 55 bénéficiaires et ≈ 11 818 repas/an.
Exigences sur emballages (recyclables/biodégradables), priorisation de produits durables et biologiques (objectifs chiffrés), contrôles sanitaires réguliers.