Fourniture de produits surgelés divers

Lycée Clemenceau
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Date limite
18 novembre 2026 à 12 h
Localisation
Nantes (44)
Durée
12 mois, du 1er janvier au 31 décembre 2027
Budget
Non précisé

Produits surgelés à fournir

Fourniture à la pièce d’un assortiment de produits salés surgelés, notamment feuilletés, tresses, crêpes et tartes bandes. Les quantités inscrites au bordereau sont des quantités moyennes par article, susceptibles d’être diminuées ou augmentées de 25 % sans avenant. Le fournisseur ne peut imposer ni quantité minimale ni variété minimale par commande.

Articles référencés au bordereau

  • Feuilletés : fromage fondu (80 g), bolognaise (70 g), hot dog (70 g), Dubarry (70 g), jambon-fromage (80 g), comté (70 g), viande (65 g), poulet-poireaux (70 g et 140 g), légumes (70 g), chèvre-épinard (150 g), légumes verts et quinoa (100 g).
  • Tresses : volaille forestière (140 g) et comté (125 g).
  • Crêpes : emmental (150 g et 50 g), jambon-emmental (150 g).
  • Tartes bandes : provençale, fromage, quiche lorraine, tomate/chèvre, poireaux et thon. Aucun poids n’est indiqué pour ces références.

Livraison et conformité
Livraison au minimum trois fois par semaine, de préférence les lundi, mercredi et vendredi entre 6 h et 10 h. Chaque livraison est accompagnée d’un bulletin numéroté précisant notamment les produits, quantités et prix. La conformité quantitative et qualitative, l’hygiène, la tenue du livreur et les contrôles de température des produits transportés en froid positif et négatif sont vérifiés à réception. Tout ou partie d’une livraison peut être refusé, avec remplacement demandé dans les meilleurs délais. Si un produit commandé ne peut être fourni, le titulaire propose une fourniture de qualité équivalente ou supérieure au même tarif. Les produits sont garantis contre les vices cachés et remplacés aux frais du titulaire en cas de défaut caché.

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