Livraison matinale de repas et goûters en liaison froide avec remise en main propre et contrôle de température.
Menus saisonniers, équilibrés et adaptés aux âges, with fruits et légumes bio et grammages conformes aux GEMRCN.
Conditionnement en plats inox 4/8 portions, pique-niques individuellement conditionnés, fourniture de glacières si besoin.
Stock initial de secours longue conservation (DLC ≥ 1 an) et formation des agents pour la remise en température.

Fourniture quotidienne de repas en liaison froide et de goûters pour restauration scolaire et périscolaire.

Menus sur cycle (20 menus prévus), grammages et fiches techniques à transmettre; déclinaisons pour maternels, élémentaires, adultes, pique-nique et goûter.

Production selon HACCP, maintien de la chaîne du froid, conditionnement adapté, livraison et remise en température sur site.

Approvisionnement avec ventilation par gammes (1ère à 6ème) et engagement minimal de 50 % d’alimentation durable dont 20 % de bio, à justifier en pourcentage de valeur d’achats.

• Fourniture de repas en liaison froide, conditionnés durablement et livrés en véhicules réfrigérés avec contrôle de la chaîne du froid.

• Repas composés de 4–5 éléments (entrée, plat protidique, garniture, produit laitier, dessert/fruit, pain) avec au moins 2 portions fruits/légumes ; menu végétarien au moins 1 fois/semaine ; options sans porc/sans viande.

• Origine contrôlée des produits (viandes françaises, poissons durables, fruits et légumes de saison) ; interdictions : OGM, huiles hydrogénées, viande reconstituée.

• Commandes hebdomadaires pour la semaine suivante (délai de transmission défini), livraisons matinales avec contrôle température, formation du personnel et plan anti‑gaspillage.

Organisation complète d'un dispositif d'activités pour enfants et jeunes 2–17 ans couvrant périscolaire, restauration, mercredis, ALSH vacances, CLAS et Anim'ados.

• Conception d'un projet pédagogique annuel, programmes par période et brochures ALSH ; bilans intermédiaire et annuel exigés.
• Gestion RH et financière : direction, équipes qualifiées (BAFA/BAFD/BPJEPS), reprise des personnels en poste, vérification d'honorabilité, bordereau de prix détaillé.
• Respect des taux d'encadrement réglementaires, plages horaires définies, modalités d'inscription (journée/demi‑journée) et fourniture des goûters avec contraintes nutritionnelles.

Études d'éclairement et dimensionnement électrique, fourniture, pose, câblage et mise en service d'éléments d'éclairage LED ; contrôles et DOE fournis.

• Quantités estimées principales : mât 6,5 m (base : 20 lanternes simples, 7 doubles), massifs 11, bornes piétonnes 14, projecteurs 3 encastrés + 3 aériens, bornes foraines 2.
• Câblage estimé : câbles candélabres ~310 m, bornes lumineuses ~160 m, bornes foraines ~115 m ; câbles U1000RO2V et sections minimales précisées.
• Essais obligatoires : isolement, résistance terre ≤10 Ω, mesures tensions/courants, contrôles d'éclairement (méthode 21 points) et rapport d'essais pour constitution du DOE.

Fourniture de consommables jetables pour restauration collective et manifestations : vaisselle, couverts, gobelets, nappages, emballages et accessoires d’hygiène.
Exigences : conformité au contact alimentaire, traçabilité, fiches techniques, interdiction du polystyrène et limitation des teneurs plastiques pour certaines références.
Conditionnement et emballages adaptés au contact alimentaire, préférence pour matériaux recyclables et réduction des suremballages.
Livraisons réalisées selon créneaux définis par l’acheteur avec bons de livraison détaillés ; contrôles quantitatifs et qualitatifs à réception.

Deux séances par classe, demi-journées d’environ 3 heures chacune, destinées aux élèves de primaire (Cycle 2 et Cycle 3).
Animations en classe et/ou en extérieur combinant apports théoriques et activités pratiques/terrain, pour des classes d’environ 25 élèves en présence de l’enseignant.
Fourniture de supports pédagogiques et d’une fiche d’évaluation pour les enseignants; centralisation des bilans annuels.
Optimisation des déplacements (regroupement géographique) et encouragement à l’usage de véhicules non thermiques; frais de transport pris en charge par les écoles.

• Capture et prise en charge des chiens et chats par du personnel formé, avec enregistrement systématique et tenue de registres.
• Hébergement dans locaux dédiés (boxes, chatterie, infirmerie, quarantaine) avec soins vétérinaires et gestion sanitaire.
• Capacité limitée (6 chiens, 6 chats) et obligation d'organiser des solutions en cas de saturation; transfert gratuit des animaux non réclamés vers une association de refuge.
• Entretien des locaux, gestion des déchets et contrôles d'hygiène obligatoires; rapports et statistiques annuels à produire.