Découvrez les marchés publics de prestations de traiteur et restauration collective en Occitanie : services de repas pour entreprises, collectivités et événements, gestion de cantines scolaires et d'hôpitaux, organisation de réceptions et cocktails.
Consultez les appels d'offres à Toulouse, Montpellier, Nîmes, et Perpignan. Développez votre activité en répondant aux besoins des acheteurs publics de la région.
Exploitation d'un snacking petite restauration rapide
EPIC Office du Tourisme de Saint-Cyprien
- Exploitation d'un point de snacking de 15 m² avec salle intérieure (~25 places) et terrasse extérieure, stockage avec froid positif et négatif.
- Offre: paninis, gaufres, plancha, produits chauds/froids, glaces, confiseries, boissons chaudes, alcools catégories 1 et 3 (consommation sur place pendant les repas).
- Exigences: permis d'exploitation, respect des règles d'hygiène HACCP et assurances RC.
- Organisation: horaires saisonniers avec horaires étendus en période d'affluence, ouverture minimale en semaine en basse saison, adaptations pour événements.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour cantine scolaire
Commune de Mons
Confection et livraison de repas en liaison froide pour élèves maternels, élémentaires et personnels adultes.
Jours de service : lundi à vendredi (hors vacances et jours fériés); capacité ajustable jusqu’à 22 680 repas/an (indication de ~140 repas/semaine).
Menus validés par diététicien, 1 repas végétarien hebdomadaire, repas de substitution pour PAI, repas thématiques mensuels.
Approvisionnement privilégiant circuits courts, quotas bio/durables (ex. ~30% bio, 50% produits durables), chaîne du froid 0–3 °C, livraison matinale avec contrôle et signature.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Communauté de Communes Les Avant‑Monts
Repas en liaison froide confectionnés en cuisine centrale, conditionnés en barquettes enfournables.
- Livraison le matin même : structures petite enfance/centres de loisirs avant 10h30.
- Conservation d'échantillons 3 jours et prélèvements bactériologiques quotidiens.
- Conditionnement enfant : lots de 6 parts ; substitutions individuelles identifiables.
- Volumes estimés : CCP ≈ 24 700–26 000 repas/an (centres de loisirs).
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Communauté de communes Adour Madiran
Fabrication et conditionnement en liaison froide de repas pour enfants (maternelle/primaire) et quelques repas adultes.
- Lot 1 : 85 repas/jour (vacances ALSH) ; livraison chaque matin avant 11h00, stockage en chambres froides fournies ; maintien des produits entre 0 °C et +3 °C.
- Stock tampon initial fourni, formation du personnel local, fourniture des containers et équipements de remise en température gratuits.
Exploitation de kiosque café bar et snack
Commune de Torreilles
Exploitation d'un kiosque café/bar/snack avec une carte limitée aux produits sucrés et salés ne nécessitant pas de cuisine lourde (ex. crêpes, gaufres, glaces, tapas, sandwichs, paninis, croque‑monsieur).
Licence III exigée et utilisation d'un kiosque pré-équipé (matériel de service, évier, chauffe-eau, réfrigération) avec terrasse partiellement couverte et accessibilité PMR.
Ouverture régulière et présence effective requise ; hors saison fermeture possible vers 15h en semaine et jusqu'à 4 semaines cumulées de fermeture annuelle.
Autorisation écrite préalable nécessaire pour animations, dégustations ou ventes exceptionnelles ; préférence pour approvisionnement en circuits courts.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Confection et fourniture de repas en liaison chaude
Commune de Bazet
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Fourniture de repas en liaison froide
Ville de Bouillargues
18 Appels d'offres de Traiteur et Restauration Collective en Occitanie
Découvrez les marchés publics de prestations de traiteur et restauration collective en Occitanie : services de repas pour entreprises, collectivités et événements, gestion de cantines scolaires et d'hôpitaux, organisation de réceptions et cocktails.
Consultez les appels d'offres à Toulouse, Montpellier, Nîmes, et Perpignan. Développez votre activité en répondant aux besoins des acheteurs publics de la région.
Exploitation d'un snacking petite restauration rapide
EPIC Office du Tourisme de Saint-Cyprien
- Exploitation d'un point de snacking de 15 m² avec salle intérieure (~25 places) et terrasse extérieure, stockage avec froid positif et négatif.
- Offre: paninis, gaufres, plancha, produits chauds/froids, glaces, confiseries, boissons chaudes, alcools catégories 1 et 3 (consommation sur place pendant les repas).
- Exigences: permis d'exploitation, respect des règles d'hygiène HACCP et assurances RC.
- Organisation: horaires saisonniers avec horaires étendus en période d'affluence, ouverture minimale en semaine en basse saison, adaptations pour événements.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour cantine scolaire
Commune de Mons
Confection et livraison de repas en liaison froide pour élèves maternels, élémentaires et personnels adultes.
Jours de service : lundi à vendredi (hors vacances et jours fériés); capacité ajustable jusqu’à 22 680 repas/an (indication de ~140 repas/semaine).
Menus validés par diététicien, 1 repas végétarien hebdomadaire, repas de substitution pour PAI, repas thématiques mensuels.
Approvisionnement privilégiant circuits courts, quotas bio/durables (ex. ~30% bio, 50% produits durables), chaîne du froid 0–3 °C, livraison matinale avec contrôle et signature.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Communauté de Communes Les Avant‑Monts
Repas en liaison froide confectionnés en cuisine centrale, conditionnés en barquettes enfournables.
- Livraison le matin même : structures petite enfance/centres de loisirs avant 10h30.
- Conservation d'échantillons 3 jours et prélèvements bactériologiques quotidiens.
- Conditionnement enfant : lots de 6 parts ; substitutions individuelles identifiables.
- Volumes estimés : CCP ≈ 24 700–26 000 repas/an (centres de loisirs).
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Communauté de communes Adour Madiran
Fabrication et conditionnement en liaison froide de repas pour enfants (maternelle/primaire) et quelques repas adultes.
- Lot 1 : 85 repas/jour (vacances ALSH) ; livraison chaque matin avant 11h00, stockage en chambres froides fournies ; maintien des produits entre 0 °C et +3 °C.
- Stock tampon initial fourni, formation du personnel local, fourniture des containers et équipements de remise en température gratuits.
Exploitation de kiosque café bar et snack
Commune de Torreilles
Exploitation d'un kiosque café/bar/snack avec une carte limitée aux produits sucrés et salés ne nécessitant pas de cuisine lourde (ex. crêpes, gaufres, glaces, tapas, sandwichs, paninis, croque‑monsieur).
Licence III exigée et utilisation d'un kiosque pré-équipé (matériel de service, évier, chauffe-eau, réfrigération) avec terrasse partiellement couverte et accessibilité PMR.
Ouverture régulière et présence effective requise ; hors saison fermeture possible vers 15h en semaine et jusqu'à 4 semaines cumulées de fermeture annuelle.
Autorisation écrite préalable nécessaire pour animations, dégustations ou ventes exceptionnelles ; préférence pour approvisionnement en circuits courts.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Confection et fourniture de repas en liaison chaude
Commune de Bazet
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Fourniture de repas en liaison froide
Ville de Bouillargues