• Réseau électrique encastré complet, tableaux, mise à la terre et étiquetage conforme NF C15‑100 ; raccordement chantier, tableau provisoire et DOE papier+PDF.
• Câblage RJ45 ramené au local technique, fourniture/pose luminaires LED, centrale incendie type 4, BAES et attestations de conformité.
• Coordination pour passages et réservations dans cloisons/plafonds.

• Raviolis pur bœuf en boîte métallique 800 g avec viande de bœuf ≥ 7,5 % et farce contenant carotte, oignon et tomate.
• Conditionnement ambiant, colis ≤ 15 kg, palettisation sur palettes Europe ; DDM résiduelle requise ≥ 2/3.
• Contrôles analytiques (protéines, lipides, sel, vérification viande, absence sulfites) et contrôles organoleptiques avec seuils d’acceptation.

Les installations sanitaires sont entièrement renouvelées et raccordées aux réseaux existants dans les salles de bain rénovées.

• Lavabo de 60 × 48 cm, WC à chasse 2 l / 6 l et douche de 70 × 70 cm
• Désinfection EF/ECS au permanganate, rinçage après 48 heures et certificat de laboratoire
• Sèche-serviettes programmable, éclairage LED IP44 et liaison équipotentielle
• Bouches hygroréglables et panneaux hydrofuges de 11,7 mm

Variété de produits carnés surgelés (boulettes, cordon bleu, steaks, paupiettes, produits préfrits) avec grammages indicatifs et exigences de composition (ex. % viande, teneur en lipides/sel).

• Conditionnements individuels et en sachets (1/2,5/5/10 kg), cartons/rolls/bacs ; mentions de consigne possibles.
• Livraison et conservation exigées à -18 °C ; étiquetage et traçabilité (numéro de lot, DLUO/DLC) obligatoires.
  (Quantités annuelles non renseignées dans les documents consultés.)

• Fourniture de charcuteries variées (ex. jambon cuit, saucissons, pâtés) pour un total annuel indicatif de 26 290 portions.
• Fourniture de viandes bovine, ovine, porcine et volailles portionnées ou en pièces, avec quantités annuelles estimées par référence au BPU (kg ou unités selon produit).
• Produits livrés frais (non surgelés pour la charcuterie signalée) avec conditionnement adapté, traçabilité et étiquetage détaillé.
• Fiches techniques produits exigées ; emballage adapté au transport réfrigéré et respect des normes d'hygiène et de conservation.

Ce lot couvre des préparations salées prêtes à servir distribuées sur les sites du GHT 82.

• Formats individuels d’environ 120 à 150 g
• Tartes et pizzas d’environ 800 à 810 g
• Recettes jambon-fromage, fromages, légumes, poisson et viande
• Fiches techniques et conformité maintenues pendant le marché

Remise à niveau des équipements sanitaires et des réseaux de chauffage et VMC des locaux réhabilités.

• Deux chauffe-eau électriques de 200 litres
• Réseaux cuivre ou multicouche et évacuations PVC
• Radiateurs avec robinets thermostatiques
• Essais hydrauliques, aérauliques et période de fonctionnement de 2 semaines

Le lot couvre les installations apparentes jusqu’à la colonne d’évacuation principale.

• 150 logements par an pour l’option robinetterie
• 50 logements par an pour les chauffe-eaux électriques
• 100 logements par an pour les packs WC
• 100 logements par an pour les réservoirs WC

Produits carnés porc biologiques, lignes au kg (sautés, poitrines, chipolatas, saucisses, merguez, pâtés). Fiches techniques avec numéro d’organisme certificateur exigées.

Label AB obligatoire et respect des règles d’étiquetage bio.

Livraison franco, conditionnement conforme, traçabilité et chaîne du froid obligatoires.

• Fourniture et livraison journalière de repas (menu unique 4 composantes) et goûters pour écoles et centres de loisirs, avec options pique‑nique et menus végétariens hebdomadaires.
• Grammages GEMRCN, pâtisserie centrale au moins 1 fois/mois, menu végétarien hebdomadaire conforme EGAlim, réajustements possibles J‑J pour restaurants scolaires.
• Contenants inox réutilisables en offre de base; reporting mensuel et commissions régulières; DQE indicatif : 121 596 repas enfants, 51 692 goûters enfants.

Les fournitures comprennent notamment des découpes, pièces calibrées et préparations panées surgelées.

• Calibres de 15 g à 200 g selon les produits
• Livraison à -18 °C avant 11h
• Conditionnements en sacs, cartons, rolls, bacs ou contenants consignés
• Contrôle des températures, DLC ou DLUO, lots et contenants à réception

Fourniture quotidienne de repas en liaison froide pour cantines maternelles, élémentaires et services périscolaires, avec composition normative (entrée, plat protidique, accompagnement, laitage/fromage, dessert, pain).
Repas adaptés maternels, alternatives sans viande/sans porc systématiques et exigences nutritionnelles conformes aux recommandations (GEMRCN).
Livraisons en conditionnements collectifs ou individuels, étiquetage complet et obligations de traçabilité et d'analyses microbiologiques.
Engagements environnementaux : priorisation produits locaux/de saison, objectifs bio/locaux chiffrés et actions de réduction du gaspillage.