Installation et exploitation de distributeurs de boissons et produits de bouche

Installation et structure

• Fourniture et mise en place d'un édicule de protection solidaire, compact et résistant au vandalisme (surface maximale 12 m²). Possibilité d'ancrage mécanique au sol (chevilles) avec rebouchage des trous au démontage.
• Édicule et distributeurs dimensionnés et construits avec matériaux adaptés aux expositions solaires et fortes chaleurs (isolation thermique, composants électroniques adaptés).
• Mise en place et retrait des équipements assurés par l'exploitant.

Alimentation électrique et câblage

• Branchement électrique disponible sur site; consommations prises en charge par l'exploitant.
• Tous les câbles et conduits doivent être protégés (goulottes, fixations au sol ou intégration sécurisée) pour limiter les risques d'arrachement et d'endommagement.

Exploitation commerciale et gamme de produits

• Distributeurs proposant boissons chaudes (café, thé, potages, etc.), boissons en bouteille (eau 1 L/50 cl, sodas), sandwiches (dont options sans viande et sans porc), viennoiseries, gâteaux et offres à petits budgets.
• Utilisation prioritaire d'emballages et contenants recyclables; limitation de l'usage du plastique.
• Approvisionnement quotidien, avec possibilité de réapprovisionnement bi-quotidien selon besoin, pour assurer disponibilité 24h/24 et 7j/7.

Maintenance, nettoyage et gestion des incidents

• Entretien et nettoyage extérieur de l'édicule et des abords à la charge de l'exploitant.
• Réparation/remplacement des distributeurs endommagés : procédure opérationnelle avec remise en service sous 48 heures ouvrées (y compris suite à vandalisme).
• Effacement des tags et dégradations visibles sous 2 jours ouvrés.
• Enlèvement et tri/recyclage des cartons et emballages résultant de l'activité.

Exigences opérationnelles et communication

• Mise à disposition d'un numéro de contact joignable en permanence pour signalement de ruptures ou dysfonctionnements.
• Transmission mensuelle d'un état des ventes (mois précédent) avant le 10 du mois, précisant horaires de réapprovisionnement, incidents/pannes et chiffre d'affaires par type de produit.
• Possibilité de confier l'exploitation à un sous-exploitant à condition de garantir le bon fonctionnement des équipements et la disponibilité des produits.

Remise en état

• À l'issue de la période d'exploitation : dépose complète du mobilier et remise en état des lieux par l'exploitant, y compris rebouchage des ancrages si utilisés.