Fourniture et production quotidienne de repas pour restauration scolaire et portage à domicile, avec composition précise (entrée, plat protidique, accompagnement, fromage/laitage, dessert).
Menus planifiés trimestriellement et possibilités de menus festifs/à thème.
Respect strict des règles nutritionnelles et d’hygiène (HACCP), calibrage des portions selon âge et traçabilité des denrées.
Préférence pour approvisionnements locaux et produits biologiques, interdiction des viandes reconstituées.

• Organisation complète des visites pédagogiques (gestion des demandes, réservations, planning partagé et coordination avec exploitants et transport).
• Gestion RH : recrutement, formation, encadrement et supervision d'équipes de guides, adaptation des effectifs selon capacité (ex. 60/32/12 participants selon encadrement).
• Production de bilans, tableaux de suivi et indicateurs ; remontée d'anomalies ; conformité RGPD et dématérialisation des échanges.
• Sécurité des visites, adaptation des contenus pédagogiques aux publics (scolaires et adultes) et démarche d'amélioration continue.

Fourniture et livraison en liaison froide de trois catégories de repas (maternelle, élémentaire, portage à domicile) comprenant entrée, plat principal, accompagnement, produit laitier, dessert et pain.
Menus élaborés par un diététicien, conformes à GEM-RCN et aux obligations EGAlim, avec grammages adaptés et gestion des régimes/allergies (PAI exclus).
Conditionnement en barquettes collectives ou individuelles, étiquetage obligatoire et traçabilité HACCP ; transport en véhicules réfrigérés et livraison le jour de consommation avant l'heure limite matinale.
Commandes quotidiennes par catégorie, ajustements selon consommations, facturation après livraison ; option de fourniture d'une table de tri.

• Prestations incluant transport (autocar grand tourisme, vols ou traversées maritimes selon déplacement), hébergement (familles, auberges ou structures hôtelières), restauration en pension complète ou demi-pension et paniers-repas.
• Encadrement spécifique (moniteurs de ski, accompagnateurs spécialisés, intervenants techniques), locations d'équipement (ski 5 jours) et activités pédagogiques ou culturelles (visites, ateliers, séances de terrain).
• Assurances annulation, assistance et responsabilité civile incluses ; prise en charge des frais liés au chauffeur (hébergement, repas, parking) et gestion des droits d'entrée aux sites.
• Capacités et contraintes par session précisées avec effectifs attendus pour chaque séjour (ex. 62–68 élèves pour le séjour ski ; 38 élèves pour le séjour géologie ; 40 élèves pour le séjour linguistique).

• Accueil périscolaire matin et soir pour les 3–11 ans ; animation méridienne pour les 6–11 ans.
• ALSH le mercredi 7h30–18h30 et accueils vacances du lundi au vendredi 7h30–18h30 pour les 3–11 ans.
• Mise en œuvre du CLAS et réalisation de projets sportifs, culturels et éducatifs ; fourniture de repas et goûters si nécessaire.
• Gestion du personnel (recrutement, formation, gestion des absences), facturation des familles, tenue d’une comptabilité distincte et reporting régulier.

Mission complète de maîtrise d'œuvre paysagiste : diagnostic, conception et suivi de réalisation pour la désimperméabilisation et végétalisation d'une cour scolaire.
Livrables : relevés topographiques, études géotechniques et diagnostics (amiante/HAP), plans et pièces graphiques à 1/100, fiches techniques et estimation financière.
Modalités : phasage adaptatif au calendrier scolaire, concertation avec usagers et accompagnement à l'appropriation pédagogique.
Objectifs techniques : infiltration des eaux pluviales, renforcement de la biodiversité et réduction des îlots de chaleur.

• Coordination et gestion administrative des résidents : contractualisation, rémunérations, droits d’auteur et charges sociales.
• Accompagnement pédagogique et opérationnel des résidences, réunions préparatoires, co-construction d’actions hors temps scolaire et organisation de démonstrations publiques.
• Communication institutionnelle (réseaux sociaux, supports papier) et valorisation des productions.
• Soutien technique et logistique incluant prêt de matériel scénique et mise à disposition d’un régisseur dans les plafonds définis.
• Interventions organisées en trois périodes annuelles de préparation et d’intervention ; participation aux bilans qualitatifs et quantitatifs.

• Vérifications réglementaires des installations électriques (ERP/ERT), gaz, ascenseurs, appareils de cuisson, équipements sportifs et aires de jeux.

• Surveillance de la qualité de l'air intérieur et mesures d'activité volumique du radon.

• Périodicité des contrôles : semestrielle, annuelle ou tous les deux ans; planning et rapports à fournir après chaque intervention.

• Livrables : rapport de vérification, registre de sécurité, fiche d'alerte si nécessaire; interventions en jours ouvrables (08:00–12:00 / 14:00–17:00).

Révision annuelle complète des états financiers : établissement et contrôle du bilan, compte de résultat et annexes, avec dossier de révision et note de synthèse.
Révision limitée semestrielle (30/06) : balance, compte intermédiaire et suivi de trésorerie, analyses d'écarts budget/réalisé.
Prise en charge des obligations fiscales : calcul du résultat fiscal, élaboration et dépôt de la liasse fiscale, gestion des acomptes et soldes d'IS.
Assistance et conseil continu : veille réglementaire, appuis aux formalités de gouvernance et production d'indicateurs financiers.

Organisation de séjours scolaires pour élèves de CM2, environ 75 élèves (4 classes).

• Séjours de 7–8 jours ; prise en charge complète du transport aller/retour et des déplacements locaux en autocar grand tourisme (sièges inclinables, ceintures, WC, eau fournie).

• 5 séances de ski de 2 heures encadrées par moniteurs diplômés (ESF) avec prêt du matériel (skis, bâtons, chaussures, casques) et remontées mécaniques ; activités complémentaires (chiens de traîneau/cani‑rando, raquettes, biathlon, atelier ARVA).

• Hébergement en centre proche des activités, chambres limitées à 8 lits, enseignants en chambres séparées ; restauration 3 repas/jour + collation avec menus adaptés (HACCP) ; liste nominative de l'encadrement 9 semaines avant le départ ; assurances RC/rapatriement/annulation.

Accueil des enfants de 3 à 12 ans (priorités définies) avec dispositifs adaptés pour enfants en situation de handicap.
Horaires : matin 07:00-08:30, pause méridienne 11:30-13:30, soir 16:30-19:00 ; mercredis et vacances avec options journée/demi-journée et repas.
Inscriptions à l'année, au mois, à la semaine ou à la journée ; dépôt des inscriptions la veille avant 09:00 pour le lendemain et le vendredi 09:00 pour le lundi.
Fourniture et suivi des repas/goûters conformes aux normes ; gestion administrative, facturation et encaissements selon barème applicable.

Fournitures scolaires pour maternelle et élémentaire : cahiers, papeterie, matériel d’écriture et de dessin, consommables pédagogiques et articles de bureau.
Livraisons effectuées au moyen de bons de commande individuels, avec délais précisés sur chaque bon, adresses et étiquetage par établissement.
Conditionnement adapté, assistance au déchargement possible, traçabilité et documents de livraison/facturation exigés.
Désignation d’un interlocuteur dédié et gestion des écarts quantitatifs/qualitatifs via procédures de régularisation.

• Préparation et livraison de repas en modes liaison froide et confection sur site pour publics scolaires, petite enfance et actions solidarité.

• Plan alimentaire sur 5 semaines, menus adaptés (standard / sans porc / végétarien), grammages conformes aux référentiels nutritionnels.

• Commandes hebdomadaires planifiées, livraison en liaison froide avec maintien à 3 °C et remise en température sur site.

• Utilisation de contenants réutilisables, traçabilité produit, contrôles qualité et conservation d’échantillons 5 jours.

Séjour éducatif centré sur un projet d'astronomie (construction de fusée à eau, planétarium, système solaire) et activités liées au littoral.

• Activités complémentaires : découverte du littoral, visite d'Ostréapolis, croisière d'observation et initiation au char à voiles.

• Objectifs : observation du milieu, création d'outils d'observation, collecte et exploitation de données, démarche scientifique et construction d'un objet technologique.

• Public : classe CM2 ; encadrement avec animateur de vie quotidienne inclus.

Assistance technique et administrative pour la rénovation énergétique d'un bâtiment scolaire.

• Réalisation d'un diagnostic complet (bâtiment, thermique, réglementaire, usages) et d'études énergétiques détaillées.
• Élaboration de scenarii de rénovation comparés (coûts d'investissement, exploitation, bilan carbone) et étude de faisabilité photovoltaïque.
• Propositions de phasage et mesures pour assurer la continuité pédagogique, estimation financière et livrables exploitables (documents modifiables et PDF).

• Fourniture et livraison de repas conditionnés en liaison froide pour maternelle, élémentaire et adultes, avec gestion des goûters et pique-niques.
• Volumes annuels estimés : 22 519 (maternelle), 33 823 (élémentaire), 1 631 (adultes) ; total 57 973 repas.
• Livraison le jour même en véhicules réfrigérés, barquettes étiquetées, relevés de température et bons de livraison.
• Approvisionnement durable exigé : minimum 20% bio (option +10% en PSE), circuits courts et traçabilité des filières.

• Mission d'AMO programmiste pour réhabilitation d'un groupe scolaire incluant diagnostic technique (bâti, CVC, électricité, plomberie), diagnostic fonctionnel et énergétique.

• Production de préprogramme, étude de faisabilité, programme technique détaillé et pièces de consultation (DCC/CCTP) avec remises modifiables et avis écrits à chaque phase.

• Assistance à la consultation et analyse des candidatures/offres de maîtrise d'œuvre, participation aux réunions de conception et validation des livrables.

• Intervention phasée en site occupé, prise en compte accessibilité, sécurité incendie, performances sanitaires/environnementales et estimation des coûts d'investissement et d'exploitation.