• Fourniture et livraison de déjeuners pour écoles (menus 4 composantes) et portage à domicile (menus 5 composantes).
• Un repas végétarien par semaine; menus conformes aux fréquences et grammages nutritionnels (arrêté 30/09/2011, GEMRCN).
• Approvisionnement exigeant SIQO ≥ 50% dont ≥ 20% bio, traçabilité des origines et conformité hygiène (HACCP, Paquet Hygiène).
• Livraisons en véhicule réfrigéré, conditionnement étiqueté non-plastique pour cuisson/réchauffage, menus transmis 1 mois avant.

Fourniture de repas en liaison froide pour enfants (maternelle, élémentaire) et adultes accueillis en ALSH.

• Deux repas journaliers (4 ou 5 composants) par public, un repas végétarien hebdomadaire, et fourniture de pique-niques, barbecues, repas "sac à dos" et goûters transportables.
• Menus sur cycles ≥20 repas avec grammages contractuels, traçabilité et conditionnements en barquettes biodégradables ou bacs inox.
• Démarche HACCP, analyses microbiologiques régulières, stock tampon pour repas sans viande et tableaux de suivi EGAlim (priorité bio/locaux).

• Interventions recherchées : résidences, ateliers, master classes, conférences, créations participatives, projets de diffusion et accompagnements pédagogiques.

• Publics visés : publics scolaires, amateurs et divers publics de pratique artistique ; interventions par des artistes professionnels en musique, danse, théâtre ou esthétiques connexes.

• Candidature : fournir CV/dossier artistique, présentation des actions envisagées et éléments budgétaires (coût journalier).

• Sélection : classement des propositions selon critères définis ; nombre de projets retenables plafonné (jusqu'à 20 selon les ressources disponibles).

• AMO globale pour la passation, la mise en œuvre et le suivi initial d'une concession de restauration scolaire et municipale.
• Diagnostic complet du service : audits sur sites de production, inventaire des équipements, rapport de synthèse et plan d'actions.
• Préparation des pièces de consultation et du projet de contrat, animation des COPIL/COTECH et gestion des comités de suivi.
• Suivi contractuel la première année : contrôles hygiène et traçabilité, analyse des rapports d'activité, contrôle des prix révisés et recommandations.

Séjour scolaire de neige pour élèves de CM2 (prévision 62 enfants) avec encadrement enseignants et animateurs BAFA.
Prestations incluses : transport aller-retour, hébergement en pension complète, location de matériel de ski, 5 séances de ski encadrées (ratio moniteur ESF 1/12), et au moins 3 activités pédagogiques.
Gestion sanitaire et PAI, site/dossier de communication pour parents, et réunion de bilan post-séjour; tarification sur la base d'un prix forfaitaire par enfant et par adulte (DPGF demandée).

• Assistance à maîtrise d'ouvrage pour la rénovation énergétique d'établissements scolaires et espaces annexes : diagnostic, programmation, assistance à la passation des consultations et réception optionnelle.

• Élaboration d'au moins trois scénarios de travaux, définition d'objectifs de performance énergétique et rédaction d'un Programme Technique Détaillé (PTD) avec note sur les financements mobilisables.

• Relecture des pièces techniques (CCTP, DPGF), aide à l'analyse des offres, suivi de conformité et constitution des DOE.

• Livrables numériques (PDF/Word) et copies papier, réunions de pilotage et veille réglementaire.

Fourniture de repas en liaison froide composés de 5 éléments (entrée, protéine, légume/féculent, fromage à la coupe 4×/semaine, dessert/fruit).
Plan alimentaire de minimum 4 semaines validé par un diététicien ; portions conformes au GEM/DA ; priorisation de produits frais, locaux et bio quand possible.
Commandes quotidiennes avant 10h, confirmation ferme 48h avant, annulations plafonnées à 10% ; livraison en liaison froide avant 10h avec bordereau et certificat d'authentification viande.
Contenants réutilisables privilégiés (bacs inox), étiquetage complet sur les portions ; animations thématiques trimestrielles et actions de réduction/valorisation des déchets.

Gestion complète d'un dispositif d'accueil périscolaire, de pause méridienne, d'accueils de loisirs vacances et d'actions jeunesse pour les 3‑18 ans.

• Prise en charge des accueils matin, soir, pause méridienne, ALSH vacances et mini‑séjours ; encadrement adapté aux âges et dispositifs P.A.I. pour enfants en situation de handicap.
• Volumétrie indicative : périscolaire ~71 325, ALSH vacances ~40 825, total ~112 150 ; capacités par séance : pause méridienne ~140, accueil matin ~15, accueil soir ~45.
• Gestion administrative, RH (reprise éventuelle du personnel, formation), logistique des accompagnements entre établissements, sécurité, suivi des présences et rapports annuels.

Organisation complète d'un dispositif d'activités pour enfants et jeunes 2–17 ans couvrant périscolaire, restauration, mercredis, ALSH vacances, CLAS et Anim'ados.

• Conception d'un projet pédagogique annuel, programmes par période et brochures ALSH ; bilans intermédiaire et annuel exigés.
• Gestion RH et financière : direction, équipes qualifiées (BAFA/BAFD/BPJEPS), reprise des personnels en poste, vérification d'honorabilité, bordereau de prix détaillé.
• Respect des taux d'encadrement réglementaires, plages horaires définies, modalités d'inscription (journée/demi‑journée) et fourniture des goûters avec contraintes nutritionnelles.