Fourniture des denrées, élaboration des menus et confection des repas pour restauration scolaire, centres de loisirs et repas des aînés.

Prévision annuelle : environ 15 500 repas enfants, 1 200 repas adultes et 400 repas aînés; gestion des stocks, livraisons et traçabilité exigées.

Menus toutes les six semaines, respect des grammages par tranche d'âge, priorisation produits frais/bio/circuits courts, protocoles HACCP, réduction du gaspillage et gestion des déchets.

Étude de faisabilité et programmation comprenant diagnostic actualisé de l'offre culturelle et élaboration de scénarios de dimensionnement.
Scénarios intégrant médiathèque (avec transfert du conservatoire), FabLab, espaces de travail partagés, salle de spectacle et pôle restauration scolaire.
Rédaction du préprogramme, puis du programme fonctionnel et architectural avec ventilation des surfaces, estimation des coûts d'investissement et de fonctionnement.
Tranche optionnelle d'assistance pour la rédaction du dossier de consultation et le choix du maître d'œuvre.

Maintenance annuelle et corrective des extincteurs et RIA répartis dans les bâtiments communaux.

• Inventaire indicatif : 141 extincteurs eau additif, 132 poudre ABC, 71 CO₂, 1 chariot 50 kg, 5 RIA.
• Visites : au minimum un contrôle annuel par appareil ; étiquetage et vérification des éléments (pression, signalisation, fixation, etc.).
• Délais d'intervention : urgence sous 24 h, dépannage sous 5 jours ouvrés, remplacement sous 10 jours ouvrés.
• Rapports numériques détaillés après chaque intervention (transmission sous 5 jours ouvrés) ; techniciens certifiés (NF 383, APSAD R4 ou équivalents).

• Menus conçus par un diététicien en cycles de 8 semaines, adaptés à crèche, maternelle, élémentaire et adultes.

• Approvisionnement et fabrication dans les cuisines dédiées; service en self pour élémentaire et service dressé pour maternelle; grammages et textures précisés par tranche d'âge.

• Respect d'engagements EGAlim (50 % SIQO dont 20 % bio, 60 % budget viande/poisson EGAlim, au moins 2 repas 100 % bio par semaine) et au moins 6 animations alimentaires par an incluses dans le prix.

• Traçabilité renforcée (viandes, fournisseurs), PMS et analyses, gestion des déchets et reporting annuel des indicateurs.

Livraison, montage et mise en service de gammes définies de mobilier neuf réparties en 6 familles : chambre, séjour/restauration, canapés/fauteuils, mobilier scolaire, mobilier de bureau et sièges de bureau.
Prestation incluant fourniture de catalogues détaillés, plans 2D/3D d'implantation, notices en français, reprise éventuelle du mobilier ancien et gestion des emballages.
Conformité aux normes NF/EN et labels environnementaux demandée; garanties produits et options d'essais/échanges pour certains sièges et canapés.
Possibilité d'offres projetées multi-sites avec remises; livraison franco de port et montage complet sans intervention du donneur d'ordre.

Fourniture, installation, mise en service et formation pour une laverie à avancement automatique de casiers destinée à la restauration collective scolaire.

Principaux éléments : lave-vaisselle automatique, adoucisseur (intégré ou sur support mobile), table d'entrée inox avec cuve et table de sortie à rouleaux en PVC.

Prestation complète incluant enlèvement et recyclage de l'ancien équipement, raccordements, essais, remise de plans et formation du personnel.

Production centralisée des repas en cuisine centrale avec conditionnement et livraison quotidienne vers offices et sites scolaires et d'accueils de loisirs.
Menus construits sur cycles de 20 repas pour déjeuners et goûters, avec propositions de thèmes et animations.
Gestion des allergies, autocontrôles et protocoles d'hygiène.
Engagements de qualité et durabilité (préférence circuits courts et bio), dispositifs de lutte contre le gaspillage, gestion de la facturation et pilotage opérationnel.

Mission complète de maîtrise d'œuvre pour la réhabilitation et l'extension d'un groupe scolaire sinistré.
Principales prestations : ESQ, AVP/APS/APD, PRO, constitution du Dossier de Consultation, VISA, DET et AOR.
Délais types indiqués : remises de phases en 4 semaines ; réunions de chantier 1 à 2 fois par mois avec compte-rendu sous 3 jours ouvrés.
Options proposées : OPC et SSI ; équipe et rôles détaillés dans les annexes relatives aux moyens humains.

• Accueil et encadrement des enfants 3-6 ans et 6-12 ans les mercredis et pendant les vacances scolaires, plage horaire 7h30-18h30.
• Organisation pédagogique et animation : projet pédagogique, grilles d'activités, gestion des temps calmes/dortoirs.
• Gestion administrative et financière : inscriptions, facturation selon barèmes CNAF/MSA, gestion des aides et contributions communales, et contractualisation avec prestataires (repas, transports, animations).
• Reprise et formation du personnel existant, respect des obligations d'encadrement, hygiène et sécurité, production de rapports annuels.

Fourniture, livraison et montage de mobilier scolaire et de restauration : tables, chaises, rangements, mobiliers enseignant et mobilier de classe flexible.
Familles couvertes : mobilier élémentaire, maternelle, classe flexible, enseignant, rangement et restauration.
Quantités indicatives par référence : généralement de 1 à 30 unités selon l'article (ex. table individuelle 70x50 cm : 20 ; table double 130x50 cm : 10).
Prestations attendues : conformité technique aux normes, fourniture des fiches techniques, installation et garantie / SAV.

Organisation complète d'un dispositif d'activités pour enfants et jeunes 2–17 ans couvrant périscolaire, restauration, mercredis, ALSH vacances, CLAS et Anim'ados.

• Conception d'un projet pédagogique annuel, programmes par période et brochures ALSH ; bilans intermédiaire et annuel exigés.
• Gestion RH et financière : direction, équipes qualifiées (BAFA/BAFD/BPJEPS), reprise des personnels en poste, vérification d'honorabilité, bordereau de prix détaillé.
• Respect des taux d'encadrement réglementaires, plages horaires définies, modalités d'inscription (journée/demi‑journée) et fourniture des goûters avec contraintes nutritionnelles.

Maîtrise d'œuvre complète couvrant études (esquisse à projet) et suivi chantier pour rénovation énergétique et extension d'environ 435 m².
Assistance à la passation des marchés, visa des études d'exécution, direction de l'exécution, réception; OPC, SSI et SPS exigés.
Contraintes principales : diagnostics amiante/plomb, maintien des activités scolaires/restauration pendant phasage, RE2020 pour neuf et coordination avec réseau de chaleur bois.

• Prise en charge complète du déménagement de mobiliers (bureaux, scolaires, restauration) et matériels (informatique, lourds), incluant démontage/remontage et emballage adapté.

• Fourniture et gestion des emballages, conditionnement des objets fragiles, transport sécurisé avec véhicules adaptés et outillage fourni.

• Possibilité de stockage en garde-meubles sécurisé avec inventaire à l'entrée/sortie et traçabilité des biens; évacuation des mobiliers hors d’usage et gestion des déchets.

• Coordination par responsables dédiés, chef d’équipe sur site, respect des règles d’hygiène et sécurité et port des EPI.

• Exploitation complète d'une base de loisirs incluant plage, capitainerie, aires de loisirs, pôle restauration, sanitaires et bâtiments techniques.
• Offre d'hébergement variée (mobiles‑homes, chalets, bungalows) et secteur camping comportant 50 emplacements et aires de vidange pour camping‑cars.
• Gestion des activités ludiques, sportives et culturelles avec amplitudes renforcées en haute saison ; exploitation de points de restauration et de petite restauration de plage.
• Mise en œuvre et respect d'un programme d'investissements chiffré et échelonné, reporting annuel financier, technique et RH, et tenue d'inventaire/amortissement des immobilisations.