• Fourniture de produits laitiers, fromages et œufs (famille 10-07) avec mise à disposition permanente via catalogue.
• Commandes exécutées par bons de commande successifs, livraisons réalisées le matin, franco de port, avec véhicules frigorifiques pour produits périssables.
• Conditionnement conforme aux règles d'hygiène, traçabilité des lots et respect des DLC/DDM ; remplacement des produits non conformes sans surcoût.
• Tolérance générale ±10% sur grammages/calibres ; suivi des signes de qualité et exigences d'approvisionnement durable.

Confection de repas en liaison froide conditionnés en barquettes individuelles adaptées à la remise en température.

• Menus saisonniers et cycles triennaux avec fiches techniques et possibilité de textures modifiées ; respect des apports GEMRCN et des obligations allergènes.
• Production en cuisine centrale, conditionnement, transport et livraison en créneaux planifiés en jours ouvrés, avec contrôles qualité et relevés de température.
• Commandes en prévision (J-15) et confirmation la veille, reprises en cas d'irrecevabilité des fournitures et fourniture d'un guide de réchauffage.

Fourniture de plaquettes forestières classe C1, granulométrie P31S (P16S min), humidité ≤ 30%, longueur ≤ 150 mm, fines ≤ 5%, cendres ≤ 3%, N ≤ 1%, S ≤ 0,05%, Cl ≤ 0,03%.
Livraisons en vrac avec déchargement en trémie/bennage vers silo, plages horaires planifiées et commandes gérées via une plate-forme électronique ; prélèvements et analyses possibles avant déchargement.
Quantité annuelle indicative ~380 MWh PCI ; attestation de minimum 25% de bois certifié PEFC/FSC et traçabilité requises.

• Fourniture et livraison journalière de repas en liaison froide, avec conditionnement, traçabilité et bons de livraison signés.

• Menus élaborés par un(e) diététicien(ne) diplômé(e) ; respect des fiches nutritionnelles et des grammages.

• Estimations annuelles : environ 17 500 repas maternelle, 37 000 repas élémentaire, 1 500 repas ALSH, 550 repas adultes ; maximum prévu 120 000 repas/an.

Fournitures scolaires pour maternelle et élémentaire : cahiers, papeterie, matériel d’écriture et de dessin, consommables pédagogiques et articles de bureau.
Livraisons effectuées au moyen de bons de commande individuels, avec délais précisés sur chaque bon, adresses et étiquetage par établissement.
Conditionnement adapté, assistance au déchargement possible, traçabilité et documents de livraison/facturation exigés.
Désignation d’un interlocuteur dédié et gestion des écarts quantitatifs/qualitatifs via procédures de régularisation.

Fourniture de chaleur majoritairement issue du bois énergie pour 7 points de livraison.
Quantité indicative 453,5 MWh/an, avec un taux d'énergie renouvelable minimal de 90 % et une disponibilité attendue de 100 %.
Livraison mesurée aux points de livraison définis ; choix des moyens techniques libre (puissance et tracé non prescrits).
Facturation sur deux termes : R1 (€/MWh) et R2 (€/kW·an); propriété des installations maintenue pendant la durée contractuelle.

• Fourniture de références de soupes définies dans une liste technique (annexe A) avec fiches techniques et attestations.
• Livraison à la commande selon bons de commande, avec bulletins de livraison signés et contrôles quantitatifs/qualitatifs à la réception.
• Véhicules et moyens de transport conformes à la chaîne du froid, enregistreurs embarqués et équipements de manutention adaptés.
• Documents exigés : fiches techniques, politique qualité, politique développement durable ; modalités de livraison et d'horaires précisées en annexe B.

Préparation et livraison en liaison froide de repas adaptés aux personnes âgées : environ 60 000 repas midi et 52 000 repas soir par an, avec gestion des régimes et textures (hachés/mixés).
Livraisons planifiées 5 jours/semaine ; commandes hebdomadaires prévisionnelles avec réajustements jusqu'à 3 jours avant livraison ; conditionnement étiqueté et traçabilité HACCP.
Approvisionnement durable exigeant ≥50% de produits durables (≥20% bio), bilans annuels d’achats à fournir ; formation annuelle du personnel incluse et prêt de matériel en cas d’indisponibilité.

Avitaillement en gasoil détaxé et en essence détaxée.
Volumes prévisionnels : 100 000 L de gasoil et 170 000 L d'essence.
Environ 35 livraisons réparties sur la durée du contrat.
Gestion des commandes, planification des livraisons et justificatifs de quantités requis.

• Fourniture et livraison de produits d'entretien, d'hygiène et de petits matériels (détergents, désinfectants, gels, sacs poubelles, essuie-mains, consommables papier, etc.).
• Mise à disposition, pose et maintenance gratuite de distributeurs et matériels ; deux visites de service annuelles et interventions correctives incluses.
• Commandes sur bons de commande, livraisons franco de port et délai maximal de livraison de 5 jours ouvrés.
• Exigence de conformité réglementaire (FDS/FT), priorité aux produits éco-labellisés, optimisation du coût à l'usage et emballages recyclables.
• Formation gratuite du personnel et documentation technique fournie.

• Fourniture et location de bouteilles d'oxygène médicinal équipées d'un manodétendeur intégré (principales capacités 1 m3 et 3 m3).
• Livraisons hebdomadaires programmées avec échange de bouteilles pleines/vides et documents de traçabilité mensuelle.
• Exigences techniques : remplissage à 200 bars, étiquetage en français, durée de validité ≥ 3 ans, maintenance et contrôles assurés par le titulaire.
• Assistance 24/7, gestion des non-conformités et plan de gestion des ruptures (Plan NOVI).

Fourniture de matières premières et produits d'entretien pour équipements de reprographie, livrés sur bon de commande.
Produits neufs, conformes aux spécifications, conditionnés pour transport et stockage sécurisé.
Transport, chargement et déchargement sous responsabilité du fournisseur.
Garantie minimale d'un an et livraisons accompagnées de fiches techniques et certificats de conformité.