• Aménagement, plantation et entretien d'espaces végétalisés incluant fourniture et mise en œuvre de terreaux/compost (apport sur 40 cm), vivaces, graminées, arbustes et arbres, avec tuteurage triangulaire et arrosage post-plantation (journée d'arrosage) et garantie de reprise.

• Entretien régulier : taille de formation, fauchage tardif, désherbage mécanique/thermique, gestion différenciée, évacuation et valorisation des déchets verts.

• Ouvrages et revêtements : fourniture/pose de bordures béton, fourniture et pose de concassés pour chemins et parkings, dépose/repose de pavage limitrophe, pose de géotextile biodégradable (2 ans) et paillage.

• Interventions ponctuelles : semis ou pose de gazon pré-cultivé, création de massifs résistants à la sécheresse, plantation de haies (environ 800 ml) et travaux d'arrachage si nécessaire.

• Production et livraison quotidienne de repas en liaison froide avec remise en température et service adapté (self élémentaire, supervision maternelle).
• Menus conformes aux GEMRCN, 50% produits Egalim annuels et 20% bio, traçabilité des denrées et affichage des allergènes.
• Conditionnement en bacs GN réutilisables ou équivalent valorisable ; mesures HACCP et formation du personnel.
• Suivi qualité, contrôles inopinés, transmission des données Egalim et facturation mensuelle sur quantités et bordereaux unitaires.

• Confection, conditionnement et livraison quotidienne de repas en liaison froide, avec deux formules (menu 1 standard et menu 2 qualitatif).
• Gestion d'environ 35–40 repas par jour, portions adaptées aux personnes âgées et menus saisonniers.
• Conditionnement en barquettes individuelles avec mention de la date de fabrication, DLC et consignes de remise en température.
• Transport en véhicules réfrigérés (< +3 °C) et livraisons entre 08:00 et 11:30 du lundi au samedi, avec respect des règles HACCP et traçabilité.

Restauration en liaison froide avec livraison à un point de collecte central, environ 21 000 repas par an.
Menus sur cycle de 4 semaines, élaborés pour respecter les apports nutritionnels adaptés aux personnes âgées, avec options pour régimes spécifiques (sans sel, diabétique, mixé).
Pré-commandes organisées avec réajustement possible la veille (avant 10h).
Conditionnement en barquettes individuelles recyclables micro-ondables, avec étiquetage détaillé (allergènes, poids, instructions de réchauffage).
Respect de la chaîne du froid, traçabilité et livraison quotidienne selon planning.

Confection et livraison quotidienne de repas en liaison froide pour restaurants scolaires et accueils de loisirs, fabrication en atelier et conditionnement en bacs inox Gastro Norm.

• Menus par cycle de 4 à 6 semaines, pâtisserie faite sur place au moins une fois par semaine, pain fourni; menu de substitution au même prix.
• Exigences durables : minimum 20% bio, 30% produits locaux, saisonnalité et réduction des protéines animales.
• Livraison en véhicules réfrigérés avec traçabilité, étiquetage des allergènes (fiche et QR code) et conservation hebdomadaire d'échantillons pour analyses.

• Installation et exploitation de distributeurs automatiques combinés (boissons chaudes/froides et denrées alimentaires) avec exclusion des boissons alcoolisées.
• Approvisionnement et réassortiment réguliers pris en charge par l'exploitant; produits pouvant inclure circuits courts et bio.
• Moyens de paiement multiformes (monnayeur, carte sans contact, clé électronique selon équipement) et affichage clair des prix par produit.
• Maintenance et intervention réactives en cas de panne, nettoyage et hygiène permanents; obligations de remise en état lors du retrait des équipements.

Entretien complet des pelouses (tonte, fauchage, mulching) avec finitions le long des bordures et gestion des résidus.
Taille régulière des arbustes, rosiers, fruitiers et haies; plantations ponctuelles et arrosage de reprise des jeunes plants.
Désherbage manuel, mécanique et thermique selon contraintes des zones; nettoyage des caniveaux et voiries; gestion et traçabilité des déchets verts.
Travail encadré par une gestion différenciée et le référentiel EcoJardin : limitations des produits phytosanitaires, protection de la biodiversité et formation du personnel.

• Approvisionnement et livraison de denrées carnées (viandes, volailles, produits de boucherie) et hors carnés (fruits, légumes, produits végétariens et autres références techniques).
• Conditionnement adapté (sous vide si nécessaire), respect des températures de transport et emballages/étiquetage conformes.
• Traçabilité détaillée exigée (lieu d'élevage, abattage, transformation, distances) et reporting bilan carbone.
• Contrôles qualitatifs et quantitatifs à la livraison avec procédures de réserve et non-conformité.

Prestation de traiteur pour environ 140 convives avec service complet : mise en place, nappage, fourniture de vaisselle/verrerie/couverts, service et débarrassage.
Menu type : apéritifs, plateau de fruits de mer à partager, pièce de viande avec garniture, assortiment de desserts.
Maintien de la chaîne du froid et obligation de fournir résultats de contrôles bactériologiques et certifications des locaux/transformations.
Service en soirée (installation en fin d'après-midi/soirée, service principal en soirée); gestion du nettoyage, tri et évacuation des déchets.

• Fourniture régulière de boissons (eaux, jus, sirops, sodas, bières et autres boissons listées au BPU).
• Livraisons réalisées selon bons de commande avec contrôle d’accès et vérifications des véhicules et livreurs.
• Fourniture, installation et maintenance d’une tireuse adaptée aux fûts de 6 L.
• Traçabilité complète des produits du point de production à la remise, et substitutions uniquement avec accord écrit et coût équivalent.