Fourniture et livraison directe de produits d'entretien et d'hygiène vers plusieurs sites, avec conditionnements conformes au BPU-DQE et emballages recyclables.
Mise à disposition, installation et paramétrage d'environ 60 centrales de dilution et ~10 doseurs lave-vaisselle, avec maintenance préventive et corrective et formation des agents.
Organisation autour d'environ 5 campagnes de commandes par an, plateforme web de commande avec filtres environnementaux et statistiques de consommation.
Contrainte d'un délai de livraison maximum de 10 jours ouvrés; forte exigence de performance sanitaire et de labellisation écologique pour une part minimale des volumes.

• Fourniture de repas du midi et collations en liaison froide pour enfants dès 4 mois, avec textures lisse, moulinée et morceaux.
• Élaboration de menus sur un cycle d'environ 6 semaines, affichage des allergènes et adaptation diététique possible.
• Commandes hebdomadaires, livraisons quotidiennes du lundi au vendredi avec traçabilité et étiquetage (dénomination, DLC, conditions de conservation).
• Respect des objectifs Egalim (50% produits durables, 60% pour viandes/poissons, minimum 30% bio) et plan de lutte contre le gaspillage.

Préparation sur site et service quotidien de petits-déjeuners, déjeuners, goûters et dîners adaptés aux personnes âgées, avec grammages conformes GEM-RCN.
Gestion complète : préparation, dressage en salle ou plateaux d’étages, service, nettoyage, maintenance du matériel et gestion des déchets.
Mise en place de menus variés, menus végétariens hebdomadaires, priorisation circuits courts/BIO et traçabilité HACCP.
Organisation de repas festifs (menu type, dégustation préalable, apéritifs/boissons) pour sessions importantes (ordre de grandeur 80–200 convives).

• Production et service sur site de repas « maison » pour le déjeuner en semaine (créneau 11:30–13:30) avec offre de vente à emporter et prestations occasionnelles (buffets, réceptions).
• Livraison quotidienne de petits déjeuners à un Centre d'Examens (quantités communiquées hebdomadairement, environ 5–10 portions certaines semaines).
• Approvisionnement privilégiant produits locaux, de saison et filières durables ; objectifs annuels de progression des parts de produits durables et biologiques.
• Systèmes informatisés d'encaissement et de reporting, traçabilité complète des denrées et dispositifs d'hygiène/contrôles microbiologiques.

• Maintenance préventive et corrective des installations électriques HTA/BT, courants faibles, CVC, réseaux de fluides et ascenseurs.
• Suivi et planification via GMAO, gestion des approvisionnements, astreintes et délais d'intervention avec rapports techniques et comptes rendus.
• PQSE à mettre en place (qualité, sécurité, environnement), archivage documentaire 10 ans et respect du tri des déchets/plan de progrès environnemental.
• Équipes exigées habilitées et formées (habilitations électriques, autorisations d'intervention) avec fiches professionnelles et suivi des compétences.

• Fourniture, préparation et livraison quotidienne en liaison froide de repas et goûters pour enfants en structure d'accueil; conditionnement en barquettes thermofilmées étiquetées et stockage en armoire froide.
• Volume indicatif annuel : ~6 700 repas et ~5 500 goûters ; option annuelle pour congés : ~300 repas et ~250 goûters.
• Exigences nutritionnelles : respect du GEMRCN, au moins 50% de produits durables dont 20% BIO, un repas végétarien hebdomadaire, pain artisanal et eau adaptée aux nourrissons.
• Livraisons entre 8h30–9h00; contrôle de température à l'arrivée (max 3°C); prestations annexes incluses : formation HACCP, animations pédagogiques et cahier de liaison.

Fourniture quotidienne de repas complets (entrée, plat protidique, accompagnement, produit laitier, dessert) et goûters/pique‑niques avec grammages adaptés.
Volume indicatif : environ 33 970 repas annuels répartis entre écoles publiques, ALSH, goûters et repas adultes.
Menus conçus et validés par un diététicien ; au moins un menu végétarien par semaine et au moins 5 exemples de recettes végétariennes fournis.
Respect d’objectifs EGALIM (≥50 % produits durables dont ≥20 % bio) et autocontrôles hygiène mensuels avec conservation d’échantillons.

• Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour écoles (repas et goûters), centres de loisirs, restaurant administratif et résidence.
• Gammes détaillées : repas maternelle/primaire, goûters, piques-niques, repas adultes, petits-déjeuners ; menus conformes aux prescriptions nutritionnelles et exigences produits (DLC, grammages, traçabilité).
• Commandes planifiées (fenêtres J4–J8 selon site), disponibilité de stocks tampons et kits de dépannage ; livraisons matin avant 08h00 sur certains créneaux.
• Respect du HACCP, contrôles qualité/bactériologiques, fiches techniques et reporting régulier des indicateurs qualité et durabilité.

Réhabilitation complète de conduites AEP (PEHD) et de réseaux EU/EP (PVC, béton, fonte) avec fourniture et pose de regards, ventouses, robinetterie et équipements de relevage.
Fouilles en tranchée, blindage dès 1,30 m, lits de pose et remblayages compactés, essais d'étanchéité, désinfection et contrôles bactériologiques pour le réseau potable.
Mise en conformité de 19 branchements privatifs (fourniture/pose de canalisations PVC CR8 Ø110/125/160, 3 stations de relevage posées, réfections surfaciques, constats huissier et plans d'exécution individuels).
Gestion et traçabilité des déchets (bordereaux obligatoires) y compris procédures spécifiques pour enrobés contenant amiante/HAP.