Nettoyage et entretien de locaux

Objets des prestations

Entretien courant et nettoyage approfondi des locaux communs, des circulations, des sanitaires, des locaux techniques et de la vitrerie.
Prestations organisées en prestations forfaitaires programmées (fréquences et surfaces précisées en monographies) et prestations à la demande facturées selon bordereau de prix unitaires.

Exigences de qualité et méthodologie

Obligation de résultat sur l’état d’hygiène et de propreté ; respect des critères d’aspect (visuel, olfactif, tactile).
Mise à disposition des fiches de poste, plannings d’intervention et formation du personnel au dosage et aux éco‑gestes dans le mois suivant le démarrage.
Mise en place de procédures et fiches de contrôle, tenue de registres de présence, fiches d’anomalies et bilan mensuel de conformité.

Contraintes d’exécution

Prestations exécutées en jours ouvrables (du lundi au vendredi) selon plages horaires définies par site ; adaptation aux contraintes d’accès et de sécurité.
Interdiction d’emploi de certains produits et obligations d’EPI (panneaux « sol glissant », etc.).

Matériels, produits et environnement

Priorité à des produits concentrés, rechargeables, biodégradables ; proposition d’au moins 80 % de produits certifiés par un écolabel officiel ou équivalent pour les catégories concernées.
Utilisation de doseurs automatiques, microfibres, aspirateurs/centales avec filtration absolue, bacs de rétention pour produits, et matériels économes en eau/énergie.
Fourniture et approvisionnement par le titulaire des consommables d’hygiène (papier, savon, sacs poubelle, sprays désodorisants) selon calendrier validé, sauf produits lessiviels machines à plonge fournis par l’administration pour les postes plonge.

Contrôles et sécurité sanitaire

Respect des règles HACCP pour locaux de restauration/plonge : enregistrements, nettoyages et désinfections périodiques, contrôles bactériologiques prévus.
Contrôles contradictoires réguliers, possibilités de pénalités en cas de manquement.

Ressources humaines et encadrement

Fourniture d’un effectif adapté et d’un encadrement dédié (correspondant et suppléant joignables en permanence), remplacement « nombre pour nombre » par personnel formé, formations obligatoires (ex. HACCP pour plonge).

Remarque

Les surfaces, fréquences et tableaux de prestations servant de base au chiffrage figurent dans des monographies annexes et doivent être respectés.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Lot 1: Nettoyage département 76