• Buffets et cocktails végétariens en deux gammes (« classique » et « prestige") avec option sans gluten pour chaque gamme.
• Composition : boissons (incl. vins 25/50/75 cl), assortiments salés chauds/froids, fromages, assortiments sucrés et jus de fruits (préférence bio/local).
• Services inclus : livraison, installation, protection des plats ouverts, reprise de vaisselle consignées, tri et évacuation des déchets, possibilité de mobilier et service en salle.
• Priorité à vaisselle réutilisable/consignée ; produits frais et de saison ; recettes sans gluten disponibles.

Navettes régulières du lundi au vendredi pour récupération et livraison d'échantillons biologiques, comptes rendus et consommables.

Volumes moyens : environ 40 échantillons par jour conditionnés dans des containers de 30 L maximum.

Fréquences annuelles : environ 498 transports/an (lot 1) et 249 transports/an (lot 2), avec une navette hebdomadaire dédiée pour matériel d'odontologie (lot 1).

Suivi continu des températures (+2/+8 °C, +18/+25 °C, -20 °C), traçabilité en 3 volets et fourniture possible d'une solution informatique de suivi.

• Viandes et abats surgelés (boulettes, escalopes, morceaux) en IQF, traçabilité complète et étiquetage de congélation requis.
• Conformité microbiologique pour viandes hachées ; produits 100 % muscle pour farces sans abats.

• Côtes de porc échine surgelées, UVC ≈ 1 kg (5–7 pièces de 140–220 g), cartons ≤ 15 kg, congélation −18 °C, durabilité résiduelle ≥ 2/3 avec DDM résiduelle ≥ 10 mois.
• Respect des limites contaminants (cadmium, plomb, dioxines/PCB, PFAS) et procédure « aiguille cassée ». Étiquetage complet ingrédients/allergènes et traçabilité (n° lot, EAN, DDM/DLC).
• Palettisation 80×120 cm, hauteur max 1,80 m, filmage et plan de palettisation requis ; palettes EURO/CHEP ou perdues selon bénéficiaire.

Fourniture et livraison d'appareils électroménagers de grande taille (lave‑linge 6–12 kg, sèche‑linge 8–10 kg, frigos/ congélateurs, TV), majoritairement en coloris blanc.

• Caractéristiques : cuve et tambour inox pour machines à laver, accessoires (kits de superposition, socles) selon désignation.
• Modalités : transport, manutention et installation éventuelle inclus, délai de livraison renseigné à l'acte d'engagement (≤ 15 jours ouvrés).

• Assurance multirisque couvrant bâtiments, mobiliers, matériels et ouvrages d'art.
• Plafond global tous dommages confondus 19 900 000 € et sous‑plafonds dédiés (ex. objets de valeur 100 000 €, biens extérieurs 300 000 €, bris glace 200 000 €).
• Franchises générales à partir de 2 500 € avec règles proportionnelles et franchises spécifiques ; pertes financières plafonnées à 500 000 € sur 24 mois.

Large panel d’examens spécialisés (auto‑immunité, hormonologie, sérologies, génétique, microbiologie moléculaire, marqueurs tumoraux).
Exemples de volumes représentatifs : Ac anti‑nucléaires 900/an, Ac anti‑DNA natif 550/an, Quantiféron 682/an.
Collecte quotidienne en plage horaire convenue ; analyses selon techniques conformes et restitution via serveur sécurisé / intégration SGL.

Fourniture et, si demandé, livraison et enlèvement d'électroménager domestique : réfrigérateurs (pose libre et top), congélateurs, lave‑linges, sèche‑linge, micro‑ondes, petits appareils et accessoires listés au bordereau avec quantités estimatives.

Prestations incluses : documents de conformité et notices en français, adaptation des livraisons aux horaires des sites, évacuation des anciens équipements et orientation vers filières DEEE, prestations SAV et reprise des équipements usagés.

Exigences techniques : efficacité énergétique, limitation du bruit et consommation d'eau, et fourniture d'une étiquette A5 pour chaque appareil.

Pain varié (tranché et entier) livré frais du jour avec délai cuisson → livraison ≤ 6 h.

• Volumes annuels : ex. pain court tranché 400 g ≈ 11 800 unités/an (Saint‑James) ; autres références détaillées par site.
• Fabrication traditionnelle sans surgélation ; composition : farines panifiables, levure/levain, sel ≤ 18 g/kg farine, OGM ≤ 0,9 %.
• Emballage biodégradable/compostable ; livraisons en panières plastiques échangeables ; réception quantitative/qualitative avec 24 h pour observations.

Travaux électriques complets de dépose et fourniture d’un tableau divisionnaire.

• Réalisation de liaisons équipotentielles, protections et circuits pour équipements (plancha, cuiseur, friteuse, lave‑vaisselle, hottes, VMC) ; tableau 1 unité et appareillage listé.