11 Appels d'offres Restauration hospitalière

Consultez les marchés publics de restauration hospitalière : prestation de restauration collective, cuisines centrales, production et distribution de plateaux-repas pour patients.
Trouvez les appels d'offres pour nutrition clinique, diététique hospitalière, menus thérapeutiques, HACCP, externalisation de la restauration, livraison en service, achats alimentaires et traçabilité. Opportunités pour hôpitaux, cliniques, centres de soins et maternités.

Nettoyage et hygiène des locaux hospitaliers

CHU de La Réunion

Nettoyage et hygiène applicables aux locaux de restauration avec application stricte de l'HACCP, produits compatibles contact alimentaire et traçabilité renforcée (fiches, autocontrôles).
Interventions mensuelles de contrôle et nettoyages approfondis annuels (hottes, chambres froides, conduits accessibles).
EPI obligatoires et coordination étroite avec le gestionnaire restauration.

15 juin 2026
Saint‑Pierre (974)
-
48 mois, reconductible tacitement 3 fois 48 mois
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons optionnels

Exploitation d'une boutique hospitalière

Centre Hospitalier d'Albi

Conception, aménagement, installation, exploitation et maintenance d'une boutique hospitalière avec vente au comptoir (restauration, boissons non alcoolisées, presse, produits de première nécessité).

Armoires connectées et distributeurs automatiques accessibles 24/7 pour restauration, boissons et kits hygiène; accessibilité PMR et supervision des stocks en temps réel.

Gestion complète des approvisionnements, traçabilité des produits et obligation de production locale dans un rayon ≤ 10 km.

Respect des règles HACCP, formation du personnel, disponibilité des équipements >98 % et délai d'intervention 24 heures ouvrées.

22 juin 2026
Albi (81)
213 640 €
7 années
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise
Échantillons requis

Maîtrise d'œuvre restructuration-extension unité centrale de production de restauration

Centre hospitalier universitaire de Toulouse

  • Mission complète de maîtrise d'œuvre couvrant diagnostics, APS, APD (avec études thermiques réglementaires), PRO, VISA, ACT, DET et AOR.
  • Prestations optionnelles : OPC, gestion des interfaces équipements/bâtiments, expertises techniques (VRD, électricité) et études énergétiques.
  • Remise de livrables formalisés pour chaque phase, participation à une cellule de synthèse et intégration du coordonnateur SPS.
  • Mode de dévolution des travaux à préciser avant le démarrage des études.
19 juin 2026
Saint-Gaudens (31)
-
36 mois (hors garantie de parfait achèvement)
Clause environnementale
Visite requise

Acquisition et location de véhicules avec prestations associées

GHT Hôpitaux Sud Lorraine

Acquisition et location de véhicules avec prestations associées.

  • Acquisition de véhicules de tourisme et utilitaires neufs ou d'occasion (PTAC < 3.5 T) avec toutes motorisations et maintenance associée.
  • Location de véhicules de tourisme et utilitaires (PTAC < 3.5 T) avec toutes motorisations et maintenance.
  • Acquisition et location de véhicules aménagés dédiés à l'activité sanitaire et hospitalière.
  • Conversion de véhicules thermiques en véhicules électriques.
28 févr. 2035
Multiples
-
4 ans à compter de la date de publication jusqu'au 15 mars 2035.
Clause environnementale

Fourniture de consommables médicaux, d'hygiène et fournitures hôtelières

Groupement Hospitalier de Territoire des Îles du Nord

Consommables HACCP restauration : liquides plonge bactéricides, dégraissants, lingettes alimentaires désinfectantes, nettoyants plan de travail sans rinçage.
Estimations et conditionnements listés (ex. liquide plonge 52 unités) ; conformité HACCP et normes EN exigées.
Fiches techniques et FDS demandées.

19 juin 2026
Îles du Nord
-
12 mois, reconductible jusqu'à 3 fois (chaque reconduction 12 mois)
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons optionnels

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Assurances pour centre hospitalier

Centre Hospitalier de Guebwiller

Couverture cybernétique incluant restauration des données, gestion de crise, notification, monitoring, prise en charge des extorsions et responsabilité vis‑à‑vis des tiers.

  • Plafonds et franchise indiqués; territorialité mondiale.
  • Exigences techniques préalables possibles (sauvegardes, antivirus); délais de notification requis.
19 juin 2026
Mondial
-
4 ans (01/01/2027 - 31/12/2030), résiliation annuelle possible avec préavis 6 mois
Clause environnementale
Clause sociale

Tous les détails du marché

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Accompagnement du parcours hôtelier et administratif du patient

Hospices Civils de Lyon

Gestion des admissions hôtelières en présentiel et en ligne avec interfaçage HL7 PAM 2.1, paramétrage et maintenance de l'outil d'admissions (forfait AUTOPEC) et envoi de notifications SMS.
Conciergerie multi‑canal (comptoirs physiques, site internet, ligne téléphonique) offrant bien‑être, restauration, mobilité et marketplace ; comptoirs ouverts en journée (ex. lun–ven 8h30–17h) et tarification par forfaits mensuels et cartes service par séjour.
Hébergement des données de santé en France chez un hébergeur agréé avec journalisation, sauvegarde et réversibilité ; conformité RGPD et référentiels de sécurité.
Pilotage par comités (trimestriel/semestriel), questionnaire de satisfaction au moins semestriel et dispositif formalisé de traitement des réclamations.

15 juin 2026
Métropole Lyonnaise
-
4 ans (21/07/2026 au 31/07/2030)
Clause environnementale

Questions fréquentes