Contrôle, conduite et maintenance des installations de chauffage, rafraîchissement, ECS, ventilation et climatisation.

• Entretien courant (visites annuelles, nettoyages, graissages), dépannage, remplacement d'équipements et mise en conformité.
• Suivi technique : équilibrage des réseaux, traitement de l'eau avec analyses, suivi des consommations et bilans annuels.
• Réactivité : intervention en 8 h (4 h pour sites scolaires et multi‑accueil). Travaux hors forfait exécutés sur devis et programmation pluriannuelle des investissements.

Gestion et animation d'accueils pour les 3–10 ans et 11–17 ans avec programmation pédagogique axée sur biodiversité et transition écologique.
Volumes de référence fournis : 77 444 heures pour 3–10 ans et 15 186 heures pour les activités et séjours adolescents (valeurs 2025).
Organisation complète incluant transports (minibus, modes propres), fourniture des repas avec exigences diététiques et traçabilité, gestion du personnel et obtention des agréments.
Minimums attendus : 1 séjour hiver/printemps, 3 séjours été, et au moins 4 chantiers loisirs.

Fourniture de pains, viennoiseries et produits de boulangerie/pâtisserie frais pour restauration collective.

Chaque article doit être accompagné d'une fiche technique complète (ingrédients, allergènes, durée de vie, critères microbiologiques, conditionnement, poids).

Transport sous température contrôlée avec enregistrements; conditionnement et étiquetage conformes à la réglementation (mentions BIO si applicable).

Livraisons franco de port avec organisation des tournées et adaptation aux contraintes d'accès; dossier technique et procédures de traçabilité exigés.

Accueil et animation pour jeunes 11–18 ans (mercredis 12h–18h, vendredis soirs 17h–22h une fois/mois, accueils pendant toutes les vacances scolaires et séjours occasionnels).
Activités variées (sport, création, expression, sorties, projets citoyens) ; capacité sur site indiquée 348 m².
Repas fournis uniquement pour les séjours ; goûters quotidiens ; contrôles microbiologiques et hygiène à la charge de l'exploitant.
Reprise du personnel selon L.1224‑1, plan de formation annuel, comptabilité analytique et bilans/rapports financiers périodiques requis.

Restauration collective sur une trame commune déclinée sur 3 sites avec cycle de menus de 20 repas sur 4 semaines.

• Service quotidien du lundi au vendredi, distribution en self, click & collect et vente à emporter ; options végétariennes obligatoires.
• Approvisionnement prioritaire local et durable : objectifs ≥50% achats durables, ≥20% bio, 100% durable pour viandes/poissons concernés.
• Application HACCP et analyses microbiologiques trimestrielles ; animations et prestations événementielles ponctuelles.

• Forfait annuel de conduite et entretien incluant opérations journalières/hebdomadaires, maintenance préventive, réglages et traçabilité.
• Garantie totale couvrant réparations et renouvellements avec provision dédiée et arrêtés de compte annuels.
• Traitement des eaux des bassins et ECS avec analyses et surveillance des risques (dont légionelles), variantes prévues selon option.
• Prestations optionnelles : analyses d'eau journalières et nettoyage des bords gras; astreinte 24/7 et relevés mensuels/semestriels pour suivi des consommations.

Fourniture groupée de réactifs, solvants haute pureté, kits sérologiques, milieux et produits chimiques analytiques répartis en 11 familles.
Documents requis : fiches techniques en français et fiches de données de sécurité pour chaque référence, certificats de conformité CE/IVD lorsque pertinent.
Intégration logistique et traçabilité : envoi électronique des commandes, bordereau de livraison électronique avec référence, lot et DLC, exigences d'emballage (palettes Europe, gerbables, hauteur max 1,70 m).
Fourniture des calibrants, contrôles et consommables nécessaires à la validation des méthodes et des démarches d'accréditation.

Fourniture des denrées, élaboration des menus et confection des repas pour restauration scolaire, centres de loisirs et repas des aînés.

Prévision annuelle : environ 15 500 repas enfants, 1 200 repas adultes et 400 repas aînés; gestion des stocks, livraisons et traçabilité exigées.

Menus toutes les six semaines, respect des grammages par tranche d'âge, priorisation produits frais/bio/circuits courts, protocoles HACCP, réduction du gaspillage et gestion des déchets.

• Prestation organisée en trois lots : linge plat, tenues professionnelles et MOPS/lavettes (fourniture + blanchissage).
• Collecte et livraison 3 fois par semaine avec tri par type d'article, marquage individuel et bordereau de livraison.
• Traitement en blanchisserie selon protocoles et normes RABC / NF EN 14065, finition et conditionnement (pliage, cintres, films recyclables).
• Traçabilité et reporting par article/site via extranet; dotations et volumes indicatifs fournis en annexes.

• Fourniture et livraison de laits infantiles en poudre : lait 1er âge, lait 2e âge et lait de croissance.
• Conditionnement et étiquetage conformes au référentiel logistique de l'acheteur, traçabilité par lot et conservation des documents de contrôle 3 ans.
• Livraisons franco de port, palettisation et codes articles à apposer ; bons de livraison obligatoires et rendez-vous écrit trois jours ouvrés avant livraison.
• Mise en place d'un système qualité avec autocontrôles microbiologiques et physico-chimiques ; prise en charge des non-conformités jusqu'à la DLC/DDM.