Découvrez les opportunités de marchés publics en Bretagne dans le secteur des prestations de traiteur et de la restauration collective. Trouvez des appels d'offres pour la préparation de repas, la livraison de plateaux-repas, l'organisation de réceptions et la gestion de cantines scolaires ou d'entreprises.
Explorez les annonces à Rennes, Brest, Lorient, Quimper et Vannes, et répondez aux besoins des collectivités et administrations de la région.
Fourniture de repas en liaison chaude ou froide pour la restauration scolaire
Commune de Plougoulm
-
Fourniture quotidienne de repas en liaison chaude ou froide pour maternelles, primaires et agents, avec menus sur 4–6 semaines validés par un(e) diététicien(ne).
-
Commande hebdomadaire (prévision le vendredi) ; confirmation du nombre exact 48 h avant ; livraison dans un créneau matinal avec bon de livraison signé ; reprise et nettoyage des containers réutilisables.
-
Respect des exigences nutritionnelles et de provenance (Egalim : minimum 50% produits durables/qualité dont ≥20% bio ; règles Climat et Résilience pour viandes/poissons), traçabilité, contrôles bactériologiques mensuels et conservation d’échantillons 72 h.
Portage de repas en liaison froide
Commune de Plougonvelin
- Livraison de repas en liaison froide à domicile pour personnes en perte d'autonomie, avec maintien de la chaîne du froid et traçabilité des températures.
- Menus variés (menu de base, sans pain, régimes sur prescription, collation du soir) ; priorité aux plats "maison" et approvisionnement local.
- Conditionnement en barquettes individuelles thermoscellables, étiquetage complet et emballages conformes à EGALIM (réduction plastique, recyclables/biodégradables).
- Commandes : délai standard max 8 jours, urgence possible en 48 h ; annulation sans facturation jusqu'à 48 h ; livreurs assurent une veille sociale.
Fourniture et livraison de repas en liaison chaude pour élèves
Syndicat Scolaire du Pays de Josselin
- Fourniture de repas chauds pour le déjeuner, 4 jours par semaine (lun., mar., jeu., ven.), pour 165–175 convives journaliers.
- Repas composés en 5 éléments (entrée, protéines, légumes/féculents, produit laitier, dessert) ; menu végétarien hebdomadaire et options sans porc.
- Menus fournis 4 semaines à l'avance, respect des exigences EGALIM, saisonnalité et priorisation de produits labellisés ou circuits courts.
- Livraison au restaurant scolaire avec bon de livraison détaillé (plats, nombre de convives, température, indications porc/pièces) et adaptation pour allergies.
Restauration pour conférence
Université de Bretagne Occidentale
Déjeuners pour environ 600 personnes (minimum 550) répartis sur plusieurs journées : buffets/assortiments froids et desserts, format limité en nombre de pièces.
Pauses café (5 occurrences) avec boissons chaudes, jus et viennoiseries ; service sur plusieurs points avec vaisselle réutilisable privilégiée.
Pack lunch végétarien pour sorties : sandwich/salade + dessert + boisson, conditionnement adapté au transport sur le terrain.
Élaboration de repas sur place pour la restauration collective méridienne
Groupement Commune et CCAS de Pluneret
- Élaboration et remise d’un projet de menus tous les 2 mois, avec deux plans annuels et recettes végétariennes.
- Menus conformes aux recommandations GEM‑RCN et PNNS, obligation d’un repas végétarien hebdomadaire et respect des objectifs 50 % filières de qualité / 20 % bio.
- Traçabilité des approvisionnements, priorité aux circuits courts, transmission de justificatifs (factures AB, preuves de saisonnalité) et actions de réduction des déchets.
- Organisation du service (self enfants / service à table seniors), respect HACCP, conservation de plats témoins, nettoyage quotidien et continuité du service.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Assistance pour élaboration du plan alimentaire et fourniture de denrées
Mairie du Faouët
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Restauration scolaire et crèche
Commune de Clohars-Carnoët
13 Appels d'offres de Traiteur et Restauration Collective en Bretagne
Découvrez les opportunités de marchés publics en Bretagne dans le secteur des prestations de traiteur et de la restauration collective. Trouvez des appels d'offres pour la préparation de repas, la livraison de plateaux-repas, l'organisation de réceptions et la gestion de cantines scolaires ou d'entreprises.
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Fourniture de repas en liaison chaude ou froide pour la restauration scolaire
Commune de Plougoulm
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Fourniture quotidienne de repas en liaison chaude ou froide pour maternelles, primaires et agents, avec menus sur 4–6 semaines validés par un(e) diététicien(ne).
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Commande hebdomadaire (prévision le vendredi) ; confirmation du nombre exact 48 h avant ; livraison dans un créneau matinal avec bon de livraison signé ; reprise et nettoyage des containers réutilisables.
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Respect des exigences nutritionnelles et de provenance (Egalim : minimum 50% produits durables/qualité dont ≥20% bio ; règles Climat et Résilience pour viandes/poissons), traçabilité, contrôles bactériologiques mensuels et conservation d’échantillons 72 h.
Portage de repas en liaison froide
Commune de Plougonvelin
- Livraison de repas en liaison froide à domicile pour personnes en perte d'autonomie, avec maintien de la chaîne du froid et traçabilité des températures.
- Menus variés (menu de base, sans pain, régimes sur prescription, collation du soir) ; priorité aux plats "maison" et approvisionnement local.
- Conditionnement en barquettes individuelles thermoscellables, étiquetage complet et emballages conformes à EGALIM (réduction plastique, recyclables/biodégradables).
- Commandes : délai standard max 8 jours, urgence possible en 48 h ; annulation sans facturation jusqu'à 48 h ; livreurs assurent une veille sociale.
Fourniture et livraison de repas en liaison chaude pour élèves
Syndicat Scolaire du Pays de Josselin
- Fourniture de repas chauds pour le déjeuner, 4 jours par semaine (lun., mar., jeu., ven.), pour 165–175 convives journaliers.
- Repas composés en 5 éléments (entrée, protéines, légumes/féculents, produit laitier, dessert) ; menu végétarien hebdomadaire et options sans porc.
- Menus fournis 4 semaines à l'avance, respect des exigences EGALIM, saisonnalité et priorisation de produits labellisés ou circuits courts.
- Livraison au restaurant scolaire avec bon de livraison détaillé (plats, nombre de convives, température, indications porc/pièces) et adaptation pour allergies.
Restauration pour conférence
Université de Bretagne Occidentale
Déjeuners pour environ 600 personnes (minimum 550) répartis sur plusieurs journées : buffets/assortiments froids et desserts, format limité en nombre de pièces.
Pauses café (5 occurrences) avec boissons chaudes, jus et viennoiseries ; service sur plusieurs points avec vaisselle réutilisable privilégiée.
Pack lunch végétarien pour sorties : sandwich/salade + dessert + boisson, conditionnement adapté au transport sur le terrain.
Élaboration de repas sur place pour la restauration collective méridienne
Groupement Commune et CCAS de Pluneret
- Élaboration et remise d’un projet de menus tous les 2 mois, avec deux plans annuels et recettes végétariennes.
- Menus conformes aux recommandations GEM‑RCN et PNNS, obligation d’un repas végétarien hebdomadaire et respect des objectifs 50 % filières de qualité / 20 % bio.
- Traçabilité des approvisionnements, priorité aux circuits courts, transmission de justificatifs (factures AB, preuves de saisonnalité) et actions de réduction des déchets.
- Organisation du service (self enfants / service à table seniors), respect HACCP, conservation de plats témoins, nettoyage quotidien et continuité du service.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Assistance pour élaboration du plan alimentaire et fourniture de denrées
Mairie du Faouët
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Restauration scolaire et crèche
Commune de Clohars-Carnoët