Lot 08

• Installations plomberie (production ECS, bouclage), PAC HT, distribution chaleur et ventilation (CTA, VMC).
• Fourniture GTB/BACnet, essais PAC et bilans acoustiques, calorifuge conforme RE2020.
• Coordination électrique et traitement d'eau, fourniture DOE et formation exploitation.

Fourniture, pose et mise en service d’installations CVC : PAC, ballons (tampon et ECS), réseaux eau et évacuation, ventilation simple flux.

• Essais aérauliques, hydrauliques et analyses d’eau ; respect des prescriptions RE2020 et coordination avec lot chapiste pour mise en chauffe.

Réseaux eau froide/chaude, ballon ECS 300 L, évacuations PVC, appareils sanitaires collectifs et tests d’étanchéité.
Désinfection et analyses labo, DOE et PV de réception.

Cours collectifs d'anglais à distance : 2 h/semaine, cycles de 20–24 h.
Cours individuels d'anglais : séances de 2 h, cycles personnalisés de 4–12 h.
Tests de positionnement initiaux (écrit et oral), évaluations en fin de parcours et bilan 3 mois après.

Véhicules légers 4–5 m3 : fourgon frigorifique neuf 4–5 m3, caisse isolée, maintien du froid 0 °C (cœur ≤ +3 °C), rails d’arrimage, transmission automatique, motorisation Diesel/Essence/Électrique.

Entretien courant et assistance 05:00–19:00 jours ouvrés ; mise à disposition d’un véhicule relais sans surcoût en cas d’immobilisation impactant le service.

Documentation fournie à la livraison (fiche châssis, certificat sanitaire, carnet d’entretien, 2 jeux de clés).

Prestation traiteur haut de gamme pour petits groupes : petits‑déjeuners, collations, déjeuners et apéritifs/dîners placés la veille.

• Volumes indicatifs : environ 90 convives pour repas et collations, apéritifs/dîners veille ~105, plateau SSIAP 6.

• Exigences : qualité et présentation supérieures, au moins dix menus distincts de niveau élevé, nappage tissu blanc damassé, gestion hygiène et déchets exigée.

Travaux structurels complets incluant terrassements, fondations, dalles, VRD et étanchéité avec contrôles béton et DOE.

Fourniture et mise en service d'équipements de cuisine : panneaux isothermes, groupes frigorifiques, hottes avec extinction automatique et système HACCP de supervision.

Menuiseries extérieures aluminium haute performance et brises‑soleil motorisés; serrurerie coupe‑feu et anti‑effraction.

CFO/CFA/SSI : TGBT, tableaux, câblages, SSI et intégration GTC; CVC : thermofrigopompes, CTA double‑flux, distributions hydrauliques et essais d'équilibrage.

• Lot 2 : Fourniture d'armoires et chambres froides (GN1/1 et GN2/1), modèles positifs et négatifs, armoires de maintien et armoires vitrées.
• Équipements avec affichage digital et possibilité d'enregistrement des températures (export USB) ; installation et mise en service des groupes intégrés ou déportés.
• Entretien préventif et forfait annuel de maintenance curative, rapports d'intervention obligatoires.

• Maintenance multimarque préventive, conditionnelle et corrective d'installations frigorifiques, armoires froides, cellules et dispositifs de contrôle avec report d'alarmes.
• Contrôles d'étanchéité et gestion des fluides conformes aux règles F‑Gas ; astreinte téléphonique 24/7 (week-ends et jours fériés) en option (PSE) — non imposée de base.
• Forfait annuel des visites préventives par site ; diagnostic dans les délais contractuels et devis sous 2 jours ouvrés pour réparations différées.
• Traçabilité stricte (fiches d'intervention dématérialisées, conservation 5 ans pour frigorigènes) et approvisionnement des pièces conforme constructeur.
• Prestations complémentaires spécifiées : sur le site de Beaumont-sur-Oise (Lot n°1) la dépose et repose de cinq gaines textiles est à réaliser une fois par mois et est incluse dans le forfait de maintenance préventive (sans facturation supplémentaire).

• Fourniture/pose d’unités extérieures/intérieures réversibles, canalisations frigorifiques en cuivre pré‑isolé, brasures sous azote et essais pressions.
• Mise en service constructeur, PV, DOE et formation demi‑journée à l’exploitant ; coordination avec électricité.

Remplacement par un système VRV5 3‑tubes (Daikin ou équivalent) assurant chauffage et rafraîchissement, unités intérieures cassettes FXZA réparties par local et groupes extérieurs REYA 28A (UE1..UE5) en toiture.
Raccordements frigorifiques cuivre brasure argent, calorifugeage Armaflex ≥25 mm, évacuation condensats en PVC, tableaux électriques et intégration supervision (ITM, DCM‑601) avec mise en service et essais COPREC.
Travaux niveau par niveau dans bâtiment occupé, DOE complet, formation 1/2 journée + 1/2 journée, SAV/g arantie 1 an et PSE maintenance possible.

Fourniture pose et mise en service chauffage/climatisation (groupes, cassettes/gainables), sanitaires PMR, VMC centrale et essais hydrauliques/électriques.

• Livraison de repas en liaison froide pour restaurants scolaires et services ALSH, menus uniques 4–5 éléments, pique‑niques et goûters.
• Production en cuisine centrale, conditionnement principalement en inox, étiquetage complet et suivi HACCP, analyses bactériologiques obligatoires.
• Deliveries la veille possibles pour certains sites, repas de secours fournis sur chaque établissement, reporting mensuel achats bio/locaux et indicateurs.