Fourniture et installation de matériels de cuisine
Lot 2 — Équipements réfrigérés
Fourniture
- Chambres froides traversantes, armoires à grilles positives et négatives, armoires de maintien chaud, armoires vitrées et mobiles; modèles GN1/1 et GN2/1 selon besoin.
- Éléments tels que groupements frigorifiques intégrés ou groupe déporté, glissières amovibles, roulettes avec frein.
Installation et mise en service
- Implantation et raccordements frigorifiques, alimentation électrique, évacuations éventuelles, calage et mise en service des groupes (intégrés ou déportés), tests de température et d'étanchéité, nettoyage final.
Caractéristiques techniques
- Affichage digital, enregistrement des températures (ex. export USB) et tableaux tactiles lorsque requis; conception facilitant le nettoyage et la désinfection; composants résistants aux produits de nettoyage.
Maintenance
- Entretien préventif selon préconisations constructeur avec rapports détaillés.
- Maintenance curative forfaitaire annuelle couvrant déplacement, diagnostic, main d’œuvre, essais et fournitures de petit consommable; procédure de devis pour interventions hors forfait.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Sites du GHT 21-52 (visites organisées par établissement)
Contact
Leslie Virely
Modalités
Inscription et programmation via la plateforme de dématérialisation ; attestation de visite signée par le représentant du pouvoir adjudicateur à joindre à l'offre.
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