Approvisionnement récurrent de denrées réfrigérées et ambiantes destinées à la préparation de repas scolaires.

• Gamme étendue incluant produits biologiques, AOC, AOP, IGP et régionaux
• Ovoproduits pasteurisés avec traçabilité du producteur, des barèmes et des analyses par lot
• DLC résiduelle minimale fixée aux deux tiers de la durée totale du produit
• Livraisons contrôlées entre 7 h et 11 h avec relevés automatiques de température conservés un an

Approvisionnement multi-familles pour restauration collective, avec exigences sanitaires, de fraîcheur, d’origine et de livraison sous température contrôlée.

• Beurres pasteurisés soumis à des seuils de composition et à des critères microbiologiques précis
• Ovoproduits pasteurisés conservés entre 0 et 4 °C avec traçabilité des lots et analyses
• Fromages au lait cru exclus, avec exigences spécifiques selon les familles de fromages
• Livraisons entre 7 h et 11 h avec contrôle des DLC, températures, emballages et estampilles sanitaires

Une gamme multi-familles associe produits de plonge, d’entretien des sols, de désinfection, de laverie, de buanderie et de nettoyage sanitaire.

• Références obligatoires avec performances ciblées, notamment 5 à 15 % ou 20 à 25 % de matières actives, plus de 19 % d’extraits secs et produits sans phosphate
• Conditionnements diversifiés : bidons de 5 L, sacs de 10 kg, poches de 10 L, cartons de 250 doses et colis de 6 flacons de 0,75 L
• Fiches techniques, FDS, étiquetage CLP et justificatifs biocides à fournir avant livraison et à actualiser
• Installation et maintenance gratuites des doseurs, avec entretien trimestriel, suivi semestriel des quantités et dépose en fin de marché

Une gamme structurée pour les environnements alimentaires, le lavage du linge et l’entretien courant des locaux.

• Produits désinfectants et biocides avec performances justifiées par les normes EN applicables
• Références en poudre, liquide, dose, poche, bidon, flacon, sac, seau et système cartouche
• Fiches techniques, FDS REACH, étiquetage CLP et justificatifs AMM à fournir et actualiser
• Installation, maintenance gratuite, réglages trimestriels et dépose des doseurs et distributeurs

Approvisionnement de denrées réfrigérées et ambiantes destinées à la confection de repas en restauration collective.

• Large gamme couvrant beurres, laits, crèmes, fromages, yaourts, desserts lactés et ovoproduits
• Produits contenant des OGM exclus et fromages au lait cru proscrits
• DLC résiduelle minimale fixée aux deux tiers de la durée totale
• Transport sous température contrôlée avec enregistrements conservés au moins un an

Approvisionnement destiné à la restauration collective, avec exécution par bons de commande et exigences renforcées de chaîne du froid.

• Gamme étendue : beurres, laits, crèmes, fromages, yaourts, desserts lactés, œufs et ovoproduits
• DLC résiduelle minimale fixée aux deux tiers de la durée totale du produit
• Ovoproduits liquides conservés entre 0 et 4 °C avec traçabilité du producteur et des analyses par lot
• Livraisons de 7 h à 11 h avec contrôle des températures, des lots, des DLC et des estampilles sanitaires

Le périmètre couvre des ascenseurs et des élévateurs PMR de capacités, vitesses et configurations variées.

• Vérifications des ascenseurs toutes les 6 semaines, semestrielles et annuelles
• Désincarcération 24 h/24 avec intervention sous 1 heure pour les personnes bloquées
• Maintenance de l’élévateur PMR avec contrôles annuel et intermédiaire à 6 mois
• Carnets d’entretien, rapports d’intervention, plans d’entretien et suivi numérique

Approvisionnement de denrées périssables destinées à la confection des repas de restauration collective.

• Large gamme de beurres, laits, crèmes, yaourts, desserts lactés, fromages et ovoproduits
• Exigences de fraîcheur avec DLC résiduelle minimale fixée aux deux tiers de la durée totale
• Transport sous température contrôlée avec enregistrements conservés au moins un an
• Référencement BPU imposant les origines, signes de qualité, conditionnements et unités de livraison

La mission combine gouvernance territoriale, expertise naturaliste et accompagnement des acteurs locaux.

• Suivis d’espèces et d’habitats avec géolocalisation GPS, SIG et versement dans GeoNature
• Accompagnement des contrats, chartes Natura 2000 et dispositifs de gestion
• Plan de communication destiné aux propriétaires, élus, usagers, scolaires et grand public
• Rendus numériques structurés : bilans, rapports scientifiques, tableaux de bord et cartographies Lambert 93

Les interventions couvrent des équipements jusqu’à 120 kVA et incluent une astreinte permanente.

• Contrôles annuels des batteries, by-pass, protections, paramètres électriques et autonomie
• Dépannage sous 3 heures sur les sites de criticité 1 et sous 6 heures ouvrées sur les autres sites
• Fourniture d’onduleurs on-line double conversion avec 20 minutes d’autonomie minimale
• Rapports d’intervention, inventaire, essais documentés et restitution des données techniques

Conception complète de la scénographie : scénario, plans d'implantation, esquisses et fiches descriptives des dispositifs.

• Fabrication et installation des mobiliers et dispositifs de médiation non électroniques (volets, tiroirs, matières à toucher, puzzles, fac‑similés).
• Conception graphique et impressions des panneaux, cartels et signalétique, avec rendu accessible.
• Livraison d'un DOE, gestion des droits d'images et régie/accrochage des collections durant le montage.

Approvisionnement destiné à la restauration collective, exécuté par bons de commande selon les besoins de l'établissement.

• Large assortiment de laits, crèmes, yaourts, desserts lactés, fromages et préparations culinaires
• Ovoproduits crus pasteurisés ou cuits, avec exigences de traçabilité par lot et de conservation à 0–4 °C
• Références BIO, AOC, AOP, IGP et régionales avec origine à renseigner au BPU
• Livraisons réfrigérées entre 7 h et 11 h, avec contrôle systématique de la température et de la DLC

Une gamme multi-usage couvrant l’hygiène alimentaire, les sols, le linge, les sanitaires et le lavage professionnel.

• Références concentrées, désinfectantes, dégraissantes, détartrantes et sans phosphate
• Produits compatibles avec la plonge manuelle, les machines professionnelles et les systèmes de dosage
• Références Ecolabel européen ou Ecocert selon les lignes du BPU
• Installation, réglage, maintenance gratuite et dépose des doseurs et distributeurs

Approvisionnement de denrées réfrigérées et d’ovoproduits pour la préparation de repas en restauration collective.

• Gammes complètes de lait, crème, yaourts, desserts lactés, beurres, margarines, fromages et œufs
• Beurres soumis à des seuils de composition et à des critères microbiologiques chiffrés
• Œufs de catégorie A et ovoproduits pasteurisés avec exigences de température et de traçabilité
• Livraisons contrôlées avec DLC résiduelle des deux tiers et relevés de température conservés un an

Installation et exploitation d'un édicule de distribution (max. 12 m²) et de distributeurs robustes et résistants au vandalisme.
Gamme: boissons chaudes, eaux et sodas en bouteille, sandwiches (options sans viande/porc), viennoiseries et produits à petits budgets.
Approvisionnement quotidien (voire bi-quotidien) pour assurer disponibilité 24h/24 et 7j/7; réactivité de maintenance avec remise en service sous 48 h et effacement des tags sous 2 jours.
Entretien extérieur, gestion des emballages et recyclage, numéro d'alerte permanent et rapport mensuel des ventes.

Approvisionnement de la restauration collective avec suivi sanitaire, logistique frigorifique et traçabilité complète des denrées.

• DLC résiduelle minimale fixée aux deux tiers de la durée totale du produit
• Exigences distinctes pour beurre, ovoproduits pasteurisés, fromages et produits fermentés
• Livraisons contrôlées entre 7 h et 11 h avec enregistrement automatique des températures
• Origine, espèce animale et mode d’élevage à renseigner selon les produits