71 marchés publics pour aliments porc

Fourniture et livraison de denrées alimentaires

Ville de Port-Jérôme-sur-Seine

Charcuterie et viandes de porc : rôts, émincés, saucisses et charcuteries tranchées en conditionnements adaptés (ex. rôti 200 kg/an, chipolatas 200 kg).

Traçabilité complète (pays naissance/élevage/abattage), exigences d'alimentation et conditionnement pour restauration collective.
Réceptions contrôlées et possibilités de refus si non-conforme.

4 sept. 2026

Port-Jérôme-sur-Seine (76)

30 000 €

12 mois (à partir du 01/01/2027)

Clause environnementale

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Fourniture de coffrets gourmands pour seniors

Centre communal d'action sociale de Montreuil

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Fourniture de coffrets individuels composés de 6 à 9 produits alimentaires festifs, une boisson (version alcoolisée et sans alcool distinctes) et un petit cadeau objet ergonomique.
Coffret incluant une carte de vœux imprimée et des chocolats pur beurre de cacao (gamme intermédiaire ou supérieure).
Durée de conservation exigée : > 6 mois à la livraison.
Identification claire des coffrets alcoolisés; présentation maniable et palettes étiquetées.
Quantité minimale prévisionnelle : 2 000 unités par an; séance de dégustation annuelle pour validation.

3 sept. 2026

Montreuil (93)

25 000 €

1 an, reconductible tacitement chaque année jusqu'à 3 reconductions (durée totale possible 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de viandes, poissons, charcuteries et plats traiteur

Groupement Hospitalier de Territoire du Gers

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Viandes de porc en découpes prêtes à l'emploi, parage et maturation >21 jours.
Conditionnement sous vide ou atmosphère protectrice, traçabilité exigée, relevés de température possibles.
Étiquetage complet et tolérance grammage ±3%.

4 sept. 2026

Gers (32)

66 375 €

12 mois (01/01/2027 au 31/12/2027); pour EPS Lomagne et CH de Condom : 01/03/2028 au 31/12/2028

Clause environnementale

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Fourniture de denrées alimentaires biologiques et conventionnelles

Ville de Brest

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Viandes fraîches livrées sous vide et portions calibrées ; origine française exigée et labels de qualité demandés.

Étiquetage obligatoire avec numéro d’abattoir et date d’abattage ; respect des températures (+2 °C à +7 °C selon référence).

Emballage et palettisation normalisés ; conformité aux règles d’hygiène.

16 sept. 2026

Brest (29)

-

1 an (01/01/2027 au 31/12/2027) ; reconduction tacite possible ; certains lots prévoient jusqu'à 3 reconductions (lots 4, 6 et 7).

Clause environnementale

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Fourniture et livraison de produits alimentaires

Ville de Romainville

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Le lot concerne des produits de viandes traditionnelles, incluant :

Boucherie : Viande de bœuf, veau, agneau et porc, avec des critères stricts de provenance et de santé des animaux.
Charcuterie : Jambon non pasteurisé et chipolatas sans additifs.
Volaille : Produits d'ateliers agréés, avec alimentation végétale.
Conditionnement : Étiquetage pour traçabilité et conditionnement sous vide.
Traçabilité : Système permettant de retracer l'origine des produits.
Refus : Viandes et charcuteries non conformes aux normes d'hygiène seront rejetées.

26 juin 2028

Romainville

-

1 an, renouvelable 3 fois, pour une durée totale maximale de 4 ans.

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Achat de denrées alimentaires biologiques

Ville d'Angoulême

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Fourniture et livraison de denrées alimentaires certifiées biologiques destinées à la restauration collective (scolaire, petite enfance, centres de loisirs).
Familles couvertes : volailles, bœuf/veau, porc/charcuterie, produits laitiers et œufs, légumes secs, épicerie, jus, surgelés, maraîchage et fruits.
Livraisons en jours ouvrés avec préavis de 48 h, créneaux matinaux (07:15–12:00), franco de port, transport réfrigéré si nécessaire.
Traçabilité et fiches techniques obligatoires pour chaque produit, catalogue fournisseur, reporting mensuel/annuel et actions pédagogiques (visites, présentations).

12 août 2026

Angoulême (16)

5 200 000 €

4 ans (à compter du 01/10/2026)

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Clause sociale

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Fourniture et livraison de repas scolaires

Mairie de Pomponne

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Fourniture et livraison quotidienne de repas et goûters en liaison froide, avec traçabilité et respect de la chaîne du froid.
Menus hebdomadaires planifiés et validés en commission ; fiches recettes et identification des allergènes ; composition des repas sur 5 éléments obligatoires.
Obligations de proposer au minimum un repas bio et un repas végétarien par semaine, options sans porc et repas festifs/thématiques.
Mise à disposition et entretien d’équipements (fours, armoires réfrigérées, congélateur, coupe-pain) ; fourniture de serviettes et condiments.

31 juil. 2026

Pomponne (77)

195 000 €

12 mois (01/09/2026 au 01/09/2027), renouvelable 3 fois, durée maximale 48 mois

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Fourniture de viande et saucisserie de porc

Conseil départemental des Alpes-de-Haute-Provence, Direction des collèges

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Fourniture de saucisserie pur porc (chipolatas, saucisses de Toulouse, saucisses assaisonnées) avec boyaux naturels et proportions viande/gras strictes.
Interdiction de colorants et d’additifs listés ; obligations de traçabilité et d’étiquetage.
Contrôles organoleptiques et conformité à la réception ; prise en charge du transport et manutention jusqu’au stockage.
Volumes annuels indicatifs fournis pour dimensionner l'offre et possibilité de proposer produits labellisés.

17 sept. 2026

Château-Arnoux (04)

20 000 €

4 ans (interprétation fondée sur les maxima périodiques ; à confirmer dans le CCAP)

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Fourniture en liaison froide de repas scolaires et personnes âgées

Commune de Saint Georges de Commiers

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Confection et livraison de repas préparés en liaison réfrigérée, conditionnés en barquettes collectives et individuelles.
Cycles de menus de 6 à 8 semaines, grammages adaptés par tranche d'âge, options sans porc, sans sel et repas diabétiques sur demande.
Livraisons plusieurs fois par semaine (jours identifiés) le matin avant 09:00; véhicules et matériel de transport fournis par le fournisseur.
Prévisions hebdomadaires de nombre de repas avec possibilité de réajustements jusqu'à la veille de livraison (heure limite à respecter).
Actions pédagogiques contre le gaspillage et participation aux commissions de suivi.

6 août 2026

Isère (38)

-

1 an (du 01/09/2024 au 31/08/2025)

Clause environnementale

Clause sociale

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Restauration scolaire, périscolaire et self municipal

Ville de Choisy‑le‑Roi

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Fourniture quotidienne de repas en liaison froide pour cantines maternelles, élémentaires et services périscolaires, avec composition normative (entrée, plat protidique, accompagnement, laitage/fromage, dessert, pain).
Repas adaptés maternels, alternatives sans viande/sans porc systématiques et exigences nutritionnelles conformes aux recommandations (GEMRCN).
Livraisons en conditionnements collectifs ou individuels, étiquetage complet et obligations de traçabilité et d'analyses microbiologiques.
Engagements environnementaux : priorisation produits locaux/de saison, objectifs bio/locaux chiffrés et actions de réduction du gaspillage.

11 sept. 2026

Choisy‑le‑Roi (94)

-

1 an (à compter du 19/02/2027), reconductible 3 fois 1 an

Clause environnementale

Clause sociale

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