35 marchés publics pour légumes surgelés

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Fourniture de produits alimentaires surgelés

Groupement Régional d'Achat Public du Nord Bourgogne

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Fourniture de légumes crus surgelés et herbes en sachets avec calibrages variés (brocolis, carottes, haricots verts...).

Volumes ligneaires importants (ex. haricots verts 20 340 kg).
Fiches techniques indiquant origine et labels exigées; 20% Egalim demandé en valeur.

20 juil. 2026

Bourgogne-Franche-Comté

-

24 mois (15/01/2027 au 14/01/2029), reconductible une fois 2 ans jusqu'au 14/01/2031

Clause environnementale

Échantillons requis

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Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour restauration scolaire

Caisse des Écoles du 16e arrondissement de Paris

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Fourniture et livraison réparties en huit familles de produits couvrant carnés surgelés, poissons surgelés, préparations élaborées et pâtisseries surgelées, fruits et légumes frais (4e/5e gamme), produits laitiers et œufs, pains et viennoiseries, épicerie et produits biologiques.
Livraisons organisées en réception collective avec respect de la chaîne du froid, des températures de transport et des contraintes de conditionnement adaptées à la restauration collective.
Forte exigence de traçabilité, d'étiquetage (origines, labels, DLC/DDM) et de conformité sanitaire (HACCP).
Exigences environnementales intégrées : réduction des emballages, emballages compatibles AGEC, priorisation de produits durables et biologiques.

31 juil. 2026

Paris (75)

3 050 000 €

1 an (01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible annuellement jusqu'au 31/12/2030 (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

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Approvisionnement en denrées alimentaires pour cuisines en régie

Communauté d'Agglomération Gaillac‑Graulhet

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Fourniture de produits surgelés variés (légumes, poissons, viandes, desserts) conditionnés IQF.

Respect strict de la chaîne du froid (≤ -18 °C) et indication du nombre de portions pour articles portionnés.
Emballages et mentions de traçabilité obligatoires ; contrôles qualité possibles à la livraison.

9 sept. 2026

Tarn (81)

260 500 €

12 mois (à partir du 01/01/2027), reconductible 3 fois 12 mois, durée maximale 48 mois

Clause environnementale

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Fourniture de denrées alimentaires

Commune d'Ussel

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Gamme large de surgelés végétaux et préparations (légumes, plats, viennoiseries, glaces) ; congélation rapide et contrôles qualité organoleptiques.
Exemples : haricots verts sac 2,5 kg (980 kg/an), pommes noisette 160 kg/an.
Conditionnements en sachets/cartons étiquetés ; contrôles de température à la livraison.

21 juil. 2026

Ussel (19)

40 000 €

12 mois (01/09/2026 → 31/08/2027), reconductible tacitement 3 fois 12 mois (terme possible 30/08/2030)

Clause environnementale

Clause sociale

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Approvisionnement en denrées alimentaires brutes et assistance technique pour restauration scolaire

Mairie de Rognonas

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Fourniture de denrées brutes (viandes, poissons, produits laitiers, fruits et légumes frais/surgelés) et constitution d'un stock de secours.
Repas composés de 4 éléments avec menus, grammages et plan alimentaire à respecter.
Livraisons planifiées deux fois par semaine (lundis et jeudis) sur créneau 07h00–11h00 et obligation de remplacement rapide des produits non conformes.
Exigences fortes de traçabilité, d'étiquetage, de maintien de la chaîne du froid, et mise en œuvre d'un plan de maîtrise sanitaire.
Assistance technique incluant accompagnement nutritionnel, élaboration de menus et actions d'appui opérationnel.

20 juil. 2026

Rognonas (13)

52 000 €

1 an, reconductible chaque année, durée maximale 4 ans

Clause sociale

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Fourniture et livraison de denrées alimentaires

Commune de Drap

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Fourniture de produits surgelés : viandes, poissons, légumes IQF, pâtisseries et plats élaborés.

Chaîne du froid ≤ −18 °C, DDM ≥ 6 mois et conditionnements adaptés au stockage et à la manutention.
Exemples de références avec quantités indicatives (steaks, cordon bleu, frites, filets de poisson).

21 juil. 2026

Drap (06)

170 000 €

6 mois (01/08/2026 - 31/01/2027), reconductible mois par mois jusqu'à 3 mois supplémentaires (fin au plus tard 30/04/2027)

Clause environnementale

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Approvisionnement et livraison de denrées alimentaires pour avitaillement de navires

GENAVIR

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Fourniture de gammes complètes : viandes (frais/surgelés), charcuterie, poissons, fruits & légumes, produits laitiers, épicerie, plats surgelés, boissons et régimes spécifiques.
Capacité à assurer commandes volumineuses pour missions hauturières (jusqu'à 6 mois de consommation) et service optionnel de surgélation et stockage temporaire (14 °C / 3 °C / -20 °C).
Conditionnement sur palettes Europe, cartons identifiés, interdiction de mélange de familles, cartons ≤ 20 kg pour côtiers ; respect strict de la chaîne du froid et DLC/DDM minimales.
Commandes avec accusé de réception sous 48 h, astreinte 6 j/7, délais de livraison variables (de quelques jours à deux semaines selon volume).

8 juil. 2026

Façade Atlantique et côtes de la Manche

960 000 €

2 ans, reconductible une fois 2 ans (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration scolaire

Ville de PEYPIN

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Fourniture et livraison de produits surgelés destinés à la restauration collective.

Livraison au minimum 2 fois par semaine.
Respect strict chaîne du froid, étiquetage complet et fiches techniques obligatoires.
Durée de vie résiduelle ≥ 50 % et produits non conformes refusables.

7 juil. 2026

Peypin (13)

90 000 €

1 an (du 01/09/2026 au 31/08/2027), renouvelable 3 fois 1 an

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de produits alimentaires et boissons

EHPAD Mon Repos

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Fourniture complète de pain, viandes, volailles, poissons, produits laitiers, fruits et légumes, surgelés, épicerie et boissons pour deux établissements (≈300 et 84 résidents).
Livraisons organisées selon fréquence : pain quotidien ; produits frais 2–3 fois/semaine ; autres livraisons selon planning matinal.
Exigences précises de traçabilité d'origine, respect de la chaîne du froid et DLC minimales ; conditionnements adaptés et réduction des suremballages.
Commandes hebdomadaires selon planning de commandes, contrôles qualité à la réception et obligations de fourniture de fiches techniques.

19 oct. 2026

Puy-de-Dôme (63)

-

1 an (à partir du 01/01/2027), renouvelable 3 fois

Clause environnementale

Échantillons optionnels

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Approvisionnement en denrées et confection de repas pour cuisine centrale

Commune de Marennes-Hiers-Brouage

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Approvisionnement complet en denrées et gestion des stocks avec contrôles qualité et traçabilité.
Élaboration de plans alimentaires et menus par période scolaire, adaptations pour maternelles, options sans porc et traitement des allergies/PAI.
Respect des fréquences nutritionnelles (GEMRCN) et fourniture de fiches techniques et valeurs nutritionnelles.
Accompagnement vers des approvisionnements durables (quota SIQO 50% dont ≥20% bio), réduction du gaspillage et reporting annuel.

8 juil. 2026

Marennes-Hiers-Brouage (17)

-

36 mois (du 01/09/2026 au 31/08/2029), reconductible 12 mois (01/09/2029 au 31/08/2030)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis