159 marchés publics pour légumes

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Restauration collective scolaire et petite enfance

SIVOM Enfance & Jeunesse

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Prestation de restauration collective scolaire sur 3 sites, fournie à partir d'une cuisine centrale agréée.

Livraison les jours scolaires (lundi, mardi, jeudi, vendredi) ; environ 42 000 repas/an au total, grammages distincts maternelle/élémentaire.
Menus composés en 4–5 éléments, menu végétarien hebdomadaire et options pique-nique/menus de substitution.
Conditionnement en barquettes recyclables ou plats gastro inox, remise en température ≤ 60 minutes et contrôles HACCP.

6 juil. 2026

Hérault (34)

1 an (à compter du 01/09/2026), renouvelable 2 fois

Clause environnementale

Visite optionnelle

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Fourniture de repas en liaison froide pour restauration scolaire et portage à domicile

Mairie de Pézenas

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Repas en liaison froide conditionnés pour distribution scolaire (maternelle et élémentaire) avec production, conditionnement collectif, étiquetage, transport et livraison vers un lieu désigné.

Menus comprenant entrée, plat protidique (ou alternative végétarienne), garniture, produit laitier et dessert ; au moins un menu végétarien par semaine et un repas à thème mensuel.

Conditionnement conforme contact alimentaire, traçabilité complète, fiches techniques sur demande, respect HACCP et plan de continuité pour aléas.

10 juil. 2026

Pézenas (34)

250 000 €

1 an (début prévisionnel 14/09/2026), reconductible tacitement trois fois

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Traiteur événementiel et petite restauration livrée

Département de la Haute‑Savoie

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Traiteur événementiel couvrant buffets, cocktails, repas assis et petits déjeuners.

Offre de cartes/formules saisonnières ; cocktail : minimum de 10 pièces salées froides sur carte et 6 pièces pour dégustation.
Fourniture de matériel de présentation durable ou recyclable et mise à disposition de serveurs et cuisinier (préparation, maintien en température).
Traçabilité, respect de la chaîne du froid/chaîne du chaud, étiquetage allergènes et gestion des déchets assurés.

27 juil. 2026

Haute‑Savoie (74)

1 an (à compter de la date la plus tardive entre le 22/11/2026 et la notification)

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Commune de Douvaine

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Fourniture quotidienne de repas en liaison froide pour maternelle et élémentaire.

Livraison 4 jours/semaine avant la plage horaire définie ; dépôt dans offices équipés (armoires réfrigérées).
Menus équilibrés validés par diététicien, grammages conformes GEM‑RCN, menu végétarien hebdomadaire.
Priorité à produits frais, faits maison, suivi HACCP, traçabilité et échantillons témoins conservés.

7 juil. 2026

Douvaine (74)

12 mois, reconductible tacitement jusqu'à 3 fois 12 mois

Clause environnementale

Clause sociale

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Fabrication et livraison de repas en liaison froide

Mairie de Nomexy

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Fabrication en cuisine centrale et livraison en liaison froide avec remise en température sur site.

Fourniture de repas pour la restauration scolaire et l'accueil de loisirs, environ 10 500 repas/an (10 000 enfant + 500 adulte) et un repas de secours pour 65 convives.

Repas composés de 5 éléments (entrée, plat protidique, accompagnement, fromage, dessert), respect des grammages GEMRCN et menu végétarien hebdomadaire.

Traçabilité systématique, contrôles bactériologiques, reporting mensuel des produits bio/terroir et objectifs EGalim (50 % qualité/durables, 20 % bio).

16 juil. 2026

Nomexy (88)

1 an, reconductible 1 fois (période initiale 01/09/2026 au 31/08/2027)

Clause environnementale

Clause sociale

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Banquet de fin d'année pour seniors

CCAS de Draveil

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Menu complet composé d'apéritifs, 4 amuse-bouches, entrée, plat (viande rouge ou volaille, sans porc) avec au moins deux accompagnements, salade, deux fromages, dessert individuel et boissons (vins, champagne, eaux).
Prestation incluant préparation, transport en véhicule réfrigéré, mise en place de vaisselle non jetable, nappage en tissu, service en salle (vestiaire, dressage, décoration) et adaptation des portions pour un public senior.
Livraison et installation la veille sur rendez-vous entre 14h et 18h; titulaire responsable du matériel de cuisine, du réchauffage et du respect de la chaîne du froid.
Disponibilité requise pour réaliser une dégustation complète des mets pour les candidats présélectionnés.

13 août 2026

Draveil (91)

Non précisé (accord-cadre, renouvellement possible)

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Visite requise

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Production et mise à disposition de repas en liaison froide

CIAS Saint-Brieuc Armor Agglomération

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Repas en liaison froide, conditionnés individuellement en barquettes micro-ondables avec étiquetage complet et liste des allergènes.
Environ 120 repas par jour (valeur indicative) avec production dimensionnée pour plusieurs jours et relevés de température à la livraison (0–3 °C) accompagnés de bons de livraison.
Menus sur 4 semaines, adaptation aux régimes spécifiques (sans sel, sans lactose, diabète, mouliné…), modification des commandes possible jusqu’à J-4 pour annulation et J-1 pour ajout.

29 juil. 2026

Saint-Brieuc (22)

146 232 €

6 mois (à partir du 01/10/2026), renouvelable deux fois 1 mois, durée maximale 8 mois

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Clause sociale

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Fourniture et livraison de repas, goûters et petits déjeuners pour accueils enfance

Centre communal d'action sociale de Sainte‑Marie

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Fourniture et livraison de repas chauds et froids destinés aux enfants 3–12 ans, composés de 3 à 5 éléments (entrée, protéine, garniture, produit laitier, dessert). Exclusion stricte des fruits à coque, de l’arachide et des raisins secs.

Contenants pour repas chauds réemployables (bacs inox), repas froids en emballages contact alimentaire ; traçabilité et respect des températures (+3/+4°C pour froid).
Quantités indicatives pour chiffrage : 17 760 repas chauds et 8 880 repas froids.

20 juil. 2026

Sainte‑Marie (974)

100 000 €

1 an (du 01/08/2026 au 31/08/2027)

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Confection et livraison de repas en liaison froide

Centre Communal d’Action Sociale de Villefranche-sur-Mer

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Confection, conditionnement et livraison quotidienne de repas en liaison froide, avec deux formules (menu 1 standard et menu 2 qualitatif).
Gestion d'environ 35–40 repas par jour, portions adaptées aux personnes âgées et menus saisonniers.
Conditionnement en barquettes individuelles avec mention de la date de fabrication, DLC et consignes de remise en température.
Transport en véhicules réfrigérés (< +3 °C) et livraisons entre 08:00 et 11:30 du lundi au samedi, avec respect des règles HACCP et traçabilité.

1 sept. 2026

Villefranche-sur-Mer (06)

500 000 €

1 an (à partir du 01/10/2026), renouvelable 3 fois 1 an

Clause environnementale

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective

Département du Cher

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Lot 2 : large palette de produits surgelés (légumes, plats cuisinés, poissons, pâtisserie et glaces) listés ligne à ligne dans le BPU.
Livraison au minimum 2 jours/semaine, respect strict de la chaîne du froid, camions réfrigérés obligatoires ; conditionnements adaptés à la restauration collective.
Découpage/portionnement sans arêtes et optimisation pour bacs gastro exigés pour certaines références.

15 sept. 2026

Cher (18)

1 an, reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans), prise d'effet 01/01/2027 ou date de notification si postérieure

Clause environnementale