118 marchés publics pour légumes

Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour services départementaux et collèges

Département de l'Essonne — Direction de l'éducation et des collèges

Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour restauration collective couvrant fruits & légumes (bio et conventionnel), produits traiteur frais, surgelés, épicerie, viandes, poissons, produits laitiers, pain et produits végétariens.

Exigences fortes de traçabilité : fiche technique PDF par référence, composition, allergènes et origine.
Contraintes hygiène/chaîne du froid et DLC résiduelle pour produits frais/prétraités (≥ 2/3 de la durée entre fabrication et DLC).
Tolérances de livraison usuelles (±5 % pour la plupart des lots ; ±10 % pour épicerie) et volumes indicatifs fournis par référence dans le DQE.

1 juin 2026

Essonne (91)

2 750 000 €

Jusqu'au 31/12/2027 (période initiale), reconductible tacitement 3 fois d'1 an, durée totale ≤ 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

Fourniture de denrées alimentaires

Ville des Avirons

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Légumes surgelés en diverses découpes possibles.

Seul l’intitulé est présent.
Manquent : liste des légumes, découpes, conditionnements, spécifications qualité et quantités.

28 mai 2026

Les Avirons (974)

-

Fourniture et livraison de produits alimentaires

Ville de Romainville

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Les prestations techniques demandées incluent :

Conformité des matières premières aux réglementations en vigueur et maintien de la chaîne du froid.
Conditionnement des produits surgelés dans des emballages appropriés avec étiquetage réglementaire.
Contrôle de qualité lors des livraisons, incluant vérification des températures et des emballages.
Traçabilité des viandes, poissons, légumes et fruits, avec exigences spécifiques pour chaque catégorie.

26 juin 2028

Romainville

-

1 an, renouvelable 3 fois, pour une durée totale maximale de 4 ans.

Clause environnementale

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Fourniture de produits alimentaires surgelés

Département de la Haute-Saône

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Fourniture de fruits, légumes et pommes de terre surgelés (large panel : brocolis, choux-fleurs, frites, röstis, mélanges) avec volumes importants par article.
Conditionnements principalement en sacs 1,5–2,5 kg, palettisation Europe ; produits frais avant surgélation, triés et blanchis si besoin ; traçabilité exigée.

16 juin 2026

Haute-Saône (70)

105 000 €

Durée initiale jusqu'au 31/12/2026, reconductible tacitement 3 fois 1 an jusqu'au 31/12/2029

Clause environnementale

Échantillons requis

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Fourniture de denrées alimentaires

Centre communal d'action sociale de la ville d'Angers

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Produits surgelés certifiés bio couvrant légumes, préparations, plats et pièces de volaille.

Conditionnement primaire ≥ 2,5 kg, préférence IQF, température de conservation ≤ -18 °C.
Étiquetage spécifique, traçabilité de la chaîne du froid et fiches techniques obligatoires.
Fréquences de livraison et contrôles à réception selon planning de distribution.

11 juin 2026

Angers (49)

128 000 €

1 an (mois zéro : mai 2026), reconductible 3 fois — durée maximale 4 ans

Clause environnementale

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide

CCAS de Quint-Fonsegrives

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Fourniture et livraison en liaison froide de repas adaptés aux tranches d'âge de la petite enfance, avec grammages précis pour chaque âge (2 mois → fin de crèche).
Conditionnement réutilisable (barquettes inox pour enfants, alternatives sans plastique pour adultes), traçabilité et dossier technique (fiches produits, HACCP).
Animations pédagogiques régulières (repas à thème tous les ~2 mois) et plan de formation du personnel (HACCP, présentation des plats).
Contrôles analytiques réguliers et suivi qualité (fiches techniques, tableaux de fréquences, commission de restauration).

21 mai 2026

Quint-Fonsegrives (31)

-

1 an, renouvelable 2 fois (durée maximale 3 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de denrées alimentaires

Mairie de Chevilly-Larue

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Fruits et légumes frais variés (1ère gamme) incluant références BIO/SIQO.
Étiquetage complet, catégorie EXTRA/I, livraison à température contrôlée (BIO ≤ +8°C) et remise de fiches techniques.
Prix actualisés hebdomadairement selon tarification.

15 juin 2026

Chevilly‑Larue (94)

150 000 €

12 mois (à partir du 01/09/2026), reconductible 3 fois 1 an, durée maximale 4 ans

Clause environnementale

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Fourniture de véhicules, engins, denrées et emballages alimentaires

Conseil départemental de l'Hérault

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Fourniture de fruits et légumes 1ère gamme référencés (BPU 30-01 → 30-23) avec unités de commande (kg, portion, etc.).
Exigences : conformité aux labels demandés (BIO/HVE/AB/SIQO), interdictions (OGM, huiles hydrogénées, additifs listés), traçabilité complète et respect des conditionnements (tolérance ±15 %).
Quantités estimatives annuelles fournies par référence dans le bordereau de prix.

8 oct. 2030

Hérault (34)

641 000 €

Non précisé

Clause environnementale

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Fourniture de repas en liaison froide pour collectivités

Commune de Seichamps

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour restauration scolaire et adultes.

Volumes indicatifs : 40 000–75 000 repas/an (scolaire) ; 300–1 000 repas/an (adultes).
Respect des grammages GEMRCN, menus composés entrée/plat/fromage/dessert/pain.
Livraison matinale avec conditionnement étiqueté, personnel pour service et nettoyage, traçabilité stricte des viandes et produits transformés.

28 mai 2026

Seichamps (54)

-

12 mois (du 01/09/2026 au 31/08/2027)

Clause environnementale

Visite optionnelle

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Fourniture de denrées et petit matériel pour restauration collective

Ville de Fontenay‑sous‑Bois

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Fourniture de fruits et légumes frais calibrés et conditionnés pour usage collectif.
Gestion des DLC, traçabilité et conditions de conservation adaptées ; préférence pour pratiques d'approvisionnement responsables.
Calibrage et conditionnement spécifiques selon besoin.

20 oct. 2037

Fontenay‑sous‑Bois (94)

772 500 €

12 ans (20/10/2025 - 20/10/2037)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons optionnels