• Entretien et réparation des lave‑vaisselle, convoyeurs et sécheuses avec périodicité minimale trimestrielle ; possibilité de périmètre déclaré (marques limitées).
• Options de disponibilité week‑end/jours fériés en PSEF valorisées sur la note technique.
• Interventions planifiées hors heures d'utilisation, fiches d'intervention et traitement des déchets inclus dans le forfait.

Livraison quotidienne le matin en liaison froide; conditionnement en bacs inox et contrôle de température.

Repas composés en 4 éléments (entrée, plat protidique + accompagnement, laitage ou dessert) ; grammages différenciés maternelle / élémentaire / adultes.

Stock tampon prévu pour couvrir pics de fréquentation; fourniture de menus types, tableaux de grammages et fiches techniques avec l'offre.

Quantités annuelles estimées : maternelle 40 159 ; élémentaire 63 539 ; adultes 375.

Installation complète plomberie intérieure (alimentations EF/EC en multicouche/cuivre, nourrices, appareils sanitaires, évacuations EU/EV en PVC) pour 20 logements et locaux associés.

VMC hygroréglable simple flux avec caissons d'extraction, conduits galvanisés, bouches hygro, essais de débit et mesures acoustiques.

Études d'exécution, essais d'étanchéité, désinfection et analyses potabilité, DOE et période d'essais/réglages d'1 mois.

Nettoyage courant des locaux répartis en zones 1/2/3 (et zone 4 lorsque présente) avec dépoussiérage, aspiration, lavage sols, nettoyage sanitaires et gestion des points de contact.

• Zone 3 traitée quotidiennement ; zones 1 et 2 selon planning et nombre d’heures proposées.
• Nettoyage mécanisé semestriel pour les surfaces identifiées ; mobilier déplacé par le titulaire.
• Utilisation exclusive de produits EU Ecolabel, fourniture des fiches techniques et application des autocontrôles semestriels.

Travaux de plomberie sanitaire : distribution eau, évacuations, fourniture/pose d'appareils sanitaires et remplacement du ballon ECS 250 L, tests d'étanchéité et DOE.

Conformité aux DTU plomberie et exigences PMR si applicables.

• Fourniture, pose et mise en service d'une cuisine professionnelle complète (inox, cuisson, réfrigération, enregistreurs).
• Exigences inox AISI 304/304L, fiches techniques et garantie 24 mois avec 4 maintenances préventives.
• DOE, formation et PV de mise en service à fournir.

Vaisselle et consommables jetables éco‑responsables (assiettes, gobelets, couverts bois, films, caissettes) conditionnés en paquets/cartons.

Références générales listées dans le bordereau des prix unitaires ; caractéristiques éco‑responsables attendues via fiches techniques.

Livraisons matinales, manutention et bordereau de livraison requis.

• Terrassements, réseaux EU/EP/AEP, voiries et aménagements paysagers, fourniture et pose de buses, fourreaux et regards. Contrôles de portance et plans de récolement demandés.
• Fondations, dalles, voiles et ouvrages en béton armé; réservations pour réseaux sous dalle et coordination avec les lots techniques.
• Charpente bois et couverture tuiles avec zinguerie et dispositifs antichute; étanchéité des terrasses et balcons avec complexes isolants et essais.
• Menuiseries extérieures PVC double vitrage Argon, volets roulants motorisés radio, menuiseries intérieures avec blocs‑portes palières blindés; finitions et PV d'essais à fournir.
• Lots techniques : chape/carrelage (SPEC pour douches zéro‑ressaut), sols souples, peintures faibles COV, serrurerie (garde‑corps, portes métalliques), façades ETICS, échafaudages, ascenseur 630 kg, portes de garage motorisées, CVC/plomberie (ballons thermodynamiques), électricité CFO/CFB avec GTL et pré‑équipement IRVE.

• Réseaux eau chaude/froide, évacuations PVC M1 et appareils sanitaires (WC U=1, lavabo U=1, baignoire/douche U=1).
• Fourniture et mise en service d'une pompe à chaleur air/eau, VMC simple flux hygroréglable et tests de mise en service avec analyses de potabilité.

Fourniture et mise en service d'équipements de cuisine professionnelle (inox 18/10) avec formation et garanties.

• Raccordements eau/électricité/VMC coordonnés ; PV de mise en service constructeur requis.

Nettoyage courant (vidage poubelles, aspiration, lavage sols, dépoussiérage, désinfection points de contact) et remises en état périodiques (plinthes, détartrage, nettoyage grilles).

Fréquences indicatives : passages bi‑hebdomadaires pour bâtiments administratifs, hebdomadaires ou mensuels selon type de locaux, remises approfondies généralement 2 fois/an ; quantités estimatives en passages/an portées au bordereau (ex. 104 passages/an pour bâtiment administratif principal).

Fourniture complète du matériel, des produits et consommables (préférence écolabels), fiches de traçabilité à tenir et contrôles inopinés ; prestations événementielles possibles sur demande (48 h min).

Distribution eau froide/chaude en cuivre, évacuations EU/EV PVC, ballon ECS, appareils sanitaires (WC PMR, lavabos, urinoirs) et groupe d'extraction VMC cuisine/sanitaires.

Niveau sonore VMC ≤ 30 dB(A), plans, essais, notices d'entretien et garanties (biennale/décennale).

Réalisation des alimentations et tableaux pour typologies logements indiquées (T3 = 9, T4 plain = 2, T4 étage = 4) ; puissance de branchement 12 kVA/logement.

• Appareillage et circuits conformes NF C15‑100, GTL individuelles, protections/disjoncteurs et parafoudre type 2 ; DAAFs 19 unités au total.
• Antennes UHF/FM en comble, câblage coaxial et prises TV (T3 = 3 prises, T4 = 4 prises), certificats CONSUEL par logement et DOE.

Meubles kitchenette pour logements : meubles évier accessibles, plans de travail stratifiés, crédences et emplacements appareils, avec présentation d'échantillons/prototypes pour validation.

PSE pour éléments complémentaires et conformité accessibilité.

• Produits d’entretien biologiques / labellisés Ecolabel (détergents, lessives, nettoyants) à fournir avec preuves de conformité écologique.
• Quantités annuelles minimales listées pour chaque référence.

Réseaux EU/EV/EP, chauffe‑eau, adoucisseurs, appareils sanitaires et équipements de cuisine professionnelle ; essais d’étanchéité avant remblaiement.

• Respect DTU et fourniture certificats si neutralisation cuves requise.