7 marchés publics pour traiteur événementiel

Fourniture de services et fournitures pour restauration événementielle

Centrale d'achat de Dijon Métropole

Prestations traiteurs pour événements particuliers à partir de 50 convives : buffets, cocktails et repas de cérémonie.
Installation en extérieur avec tentes et dispositifs de maintien en température si nécessaire.
Fourniture de personnel pour service, gestion des flux et remise en état complète après l’événement.

7 avr. 2034

Métropole de Dijon

1 000 000 €

Estimation budgétaire sur 4 ans (durée contractuelle des marchés spécifiques non précisée)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

Référencement de traiteurs pour restauration événementielle

Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur

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Prestation de restauration pour événements (cocktails, buffets, repas, pauses café, collations) avec menus adaptés aux régimes et priorisation de produits locaux et de saison.
Exigence de conformité HACCP et procédures de traçabilité, maintien de la chaîne du froid et véhicules réfrigérés.
Personnel formé et professionnel, capacité à gérer des pics d’activité et grandes quantités.
Laboratoire de production à proximité opérationnelle ; sous-traitance interdite sans accord écrit.

8 juin 2026

Nice (06)

-

2 ans (à compter de la notification de la décision de sélection)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

Restauration événementielle et traiteur

Office français de la biodiversité

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Buffets (froids et chauds) conçus pour 9 pièces par convive avec compositions types (entrées, plats dont alternatives végétariennes, fromages, desserts).
Proposition de menus/options et de plateaux/paniers en 48 heures ; plateaux avec entrée, plat, fromage, dessert et poids indiqué par portion.
Conditionnement prioritairement réutilisable ou biodégradable, respect de la chaîne du froid, reprise des plateaux et gestion des déchets assurées.
Estimations annuelles fournies par type de prestation (quantités indicatives).

2 juin 2026

Vincennes et petite couronne (92, 93, 94)

-

12 mois (initial), reconductible tacitement 3 fois, soit jusqu'à 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

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Système d'acquisition dynamique pour organisation d'événements

Pas-de-Calais Habitat

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Agence événementielle assurant la conception stratégique, la création et la production opérationnelle d’événements.
Prise en charge complète : repérages, scénographie, technique (son, lumière, vidéo), montage/démontage et gestion de la sécurité et de l’accessibilité.
Prestation traiteur intégrée avec menus locaux et durables, gestion des contraintes alimentaires et du service sur site.
Démarche RSE exigée : fournisseurs éco-responsables, mobiliers réutilisables, gestion des déchets et optimisation des transports.

15 mars 2029

Pas-de-Calais (62)

1 200 000 €

4 ans (à compter de sa publication)

Clause environnementale

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Traiteur pour événements et réceptions

Région Nouvelle-Aquitaine

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Prestations axées sur repas debout et formats événementiels (cocktails dînatoires, standing meals).
Service et installation compris selon nécessité, matériels réfrigérés et organisation logistique à prévoir en cas d’indisponibilité d’office.
Exigences environnementales pour contenants et gestion des déchets.

15 juin 2026

Bordeaux (33)

400 000 €

1 an (01/09/2026 au 31/08/2027)

Clause environnementale

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Services de sécurité événementielle

Société Publique Locale Hello Dole

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Prestations de surveillance et contrôle d’accès avec gestion des flux, accueil, orientation et intervention sur incidents.
Contrôles par raquette, contrôle visuel ou palpations (selon évaluation du risque) ; tenue de la main courante et rondes consignées par SSIAP.
Effectifs variables : lot 1 de 1 à 14 agents, lot 2 de 1 à 7 agents ; présence minimale de SSIAP2/SSIAP1 selon configuration.
Mission complémentaire possible : coordination sécurité événementielle et rédaction/suivi du dossier de sécurité spécifique lorsque validée par l’organisateur.

29 mai 2026

Dole (39)

-

1 an, renouvelable tacitement deux fois (durée totale maximale 3 ans)

Clause sociale

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Organisation événementielle et location de salles

GIP Pulsy

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Mise à disposition d'espaces configurables pour 50 / 100 / 200 / 400 personnes en configuration assise.

Typologies : amphithéâtres, grandes salles ou salles de réunion.
Offre de restauration sur place ou via traiteur et possibilité de privatisation.
Équipements audiovisuels et services d'exploitation le jour J.

29 août 2029

Reims / Bezannes (51)

-

12 mois, reconductible tacitement 5 fois (durée maximale 72 mois)

Clause sociale