54 marchés publics pour sans sucres

Fourniture et livraison de repas, goûters, pains et viennoiseries

Mairie de Linas

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Fourniture de goûters composés (2 composantes) : pain au levain bio, viennoiseries (fréquence limitée), fruit ou équivalent (compote/jus 100%).
Conditionnement collectif en période scolaire, individuel en vacances ; pain bio en libre accès.
Quantités estimatives annuelles (CCTP) ≈ 97 953 goûters (total CCTP) ; DQE fournit valeurs proches (ex. 85 000 en période scolaire).
Respect des grammages GEMRCN et consignation des produits bimensuelle pour validation en commission.

27 juil. 2026

Linas (91)

400 000 €

24 mois (du 01/09/2026 au 31/08/2028), reconductible 2 fois 12 mois, durée maximale 48 mois

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

Échantillons requis

Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Groupement de communes de Kervignac, Merlevenez, Nostang, Plouhinec et Sainte‑Hélène

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Livraison de repas en liaison froide pour restaurants scolaires et services ALSH, menus uniques 4–5 éléments, pique‑niques et goûters.
Production en cuisine centrale, conditionnement principalement en inox, étiquetage complet et suivi HACCP, analyses bactériologiques obligatoires.
Deliveries la veille possibles pour certains sites, repas de secours fournis sur chaque établissement, reporting mensuel achats bio/locaux et indicateurs.

2 sept. 2026

Morbihan (56)

-

1 an, renouvelable 3 fois (démarrage 01/01/2027, exécution opérationnelle 04/01/2027)

Clause environnementale

Clause sociale

Livraison de repas en liaison froide

AMLI

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Production, conditionnement et livraison en liaison froide de repas composés de 5 éléments.
Variantes alimentaires étendues (sans sel, diabétique, sans porc, sans gluten, textures mixées, gestion des allergies).
Volume indicatif : 27 325 repas sur l'année.
Livraison du lundi au vendredi entre 8h30 et 11h ; commandes hebdomadaires avec ajustements possibles jusqu'à J-2.
Traçabilité, fiches de suivi de température et repas témoin fournis à chaque livraison.

6 juil. 2026

Grand Est

-

12 mois (01/09/2026 → 30/08/2027), reconductible 3 fois jusqu'à 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

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Conception et livraison de repas à domicile

CCAS de La Trinité

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Conception de menus variés (midi, soir, traiteur) avec adaptation aux régimes spécifiques (sans sel, mixé, sans porc, etc.).
Livraison quotidienne, y compris week-ends et jours fériés, en mains propres ou dépôt via glacière fournie par le bénéficiaire.
Emballage hermétique et micro-ondable, respect de la chaîne du froid et traçabilité des commandes.
Gestion des tournées, centralisation des commandes et facturation mensuelle après validation.

6 juil. 2026

La Trinité (06)

160 000 €

12 mois (01/10/2026 - 30/09/2027), reconductible 12 mois (01/10/2027 - 30/09/2028)

Clause environnementale

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Dispositifs et consommables médicaux et compléments nutritionnels oraux

Centre communal d'action sociale de Brest

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Fourniture de compléments nutritionnels oraux hyperprotéinés (crèmes et boissons) sans sucre ni lactose et ≥19 g protéines par unité.
Dix références-types listées (plusieurs parfums) avec quantités indicatives : environ 250 unités par référence et par an.
Fiches techniques et conformité aux échantillons exigées ; conditionnements adaptés et réduction des emballages privilégiée.

7 sept. 2026

Brest (29)

60 000 €

23 mois (01/02/2027 → 31/12/2028), reconductible 2 fois annuellement dans la limite de 4 ans

Clause environnementale

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Fourniture et location de dispositifs médicaux et produits diététiques

Centre communal d'Action Sociale de Montpellier — Direction Parcours Seniors

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Location et maintenance d'une large gamme de dispositifs médicaux (lits 2/3 fonctions, lits Alzheimer, lève‑personne, matelas anti‑escarres, fauteuils roulants) avec installation, maintenance 24/7, formation et solution de traçabilité.

Fourniture de consommables médicaux (pansements, seringues, cathéters, poches à urine, gants, dispositifs d'auto‑contrôle) avec conditionnement en français, DLC/DLUO, livraisons hebdomadaires et suivi commercial.

Fourniture de nutriments et encas hyperprotéinés (crèmes, produits liquides, poudres, snacks) conformes HACCP, fiches nutritionnelles exigées, conditionnements adaptés et exigences de faibles emballages unitaires.

Poudres enrichissantes végétales hautement protéiques (≥80 g/100 g) compatibles cuisson et textures IDDSI, avec formation et accompagnement technique.

15 juil. 2026

Montpellier (34)

-

1 an (à compter de la notification), renouvelable 3 fois, durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

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Purées de fruits enrichies et produits alimentaires spécialisés

Resah

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Purées de fruits prêtes à l’emploi en pots/coupelles : voie riche en fibres (≥60% fruits, ≥3 g fibres/100 g, parfums dont pruneaux) et voie hyper‑protidique (≥5 g protéines/100 g).
Quantités DQE indicatives : sous‑lot fibres 142 592 unités; sous‑lot protéines 15 234 unités.
Fiches techniques obligatoires, HACCP, DLC résiduelle minimale et contrôles de température à la livraison.

7 août 2026

France (métropole et outre‑mer)

-

1 an (01/10/2026 → 30/09/2027), reconductible 1×12 mois puis 2×6 mois, durée totale ≤ 36 mois

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour restauration scolaire

Mairie de Saint Jean Cap Ferrat

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour élèves (maternelle et élémentaire) et enseignants, avec collations matin.
Repas adaptés aux régimes et PAI, grammages conformes aux préconisations GEMRCN ; fourniture de matières premières pour entrées froides.
Denrées majoritairement issues de l'agriculture biologique (max 5 % non bio), poisson minimum hebdomadaire (poisson d'élevage proscrit, surgelé limité à 50 % des services poisson mensuels).
Démarche HACCP, conservation d'échantillons et analyses microbiologiques, formation du personnel de cantine, programme d'animations pédagogiques.

21 juil. 2026

Saint Jean Cap Ferrat (06)

150 000 €

1 an, renouvelable tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

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Restauration événementielle, pauses et plateaux repas

Centre National de la Fonction Publique Territoriale

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Plateaux repas en deux gammes (standard et haut de gamme) livrés à température de consommation dans box isothermes.

Lunch box conçues pour consommation debout ; options viande/poisson/végétarien/végalien.
Cocktails et buffets avec ratios indicatifs (8/12/16 pièces) et possibilité de service/mise en place/réassortiment.
Exigences chaîne du froid, vaisselle réutilisable/recyclable et adaptation aux régimes alimentaires.

10 sept. 2026

Strasbourg (67)

45 000 €

Durée incertaine : option A — 24 mois à compter du 01/01/2027, non reconductible ; option B — 1 an (01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible une fois jusqu'au 31/12/2028.

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

Échantillons requis

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Restauration collective scolaire et petite enfance

SIVOM Enfance & Jeunesse

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Restauration pour petite enfance sur 2 sites, livrée du lundi au vendredi (année pleine hors fermetures), avec environ 7 000 repas enfants et 1 800 repas adultes estimés par an.

Repas adaptés par tranche d'âge (bébés/moyens/grands) avec textures et grammages spécifiques, sans sel/sucre pour 0–3 ans.
Conditionnement recyclable, étiquetage réglementaire, contrôles bactériologiques et formation du personnel pour remise en température et hygiène.
Options pain et goûter possibles, menus de substitution et menu végétarien hebdomadaire requis.

6 juil. 2026

Hérault (34)

-

1 an (à compter du 26/08/2026), renouvelable 2 fois

Clause environnementale

Visite optionnelle