168 marchés publics pour chaîne froide

Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Groupement de commandes coordonné par la Commune de Yenne

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  • Fourniture et livraison de repas en liaison froide destinés aux restaurants scolaires et centre de loisirs.

  • Repas composés de 5 composantes (entrée, plat protéique, accompagnement, fromage/laitage, dessert) avec grammages conformes aux recommandations GEMRCN.

  • Volumes annuels indicatifs : maternelle ≈ 30 246 ; primaire ≈ 56 260 ; adulte ≈ 1 791 (total ≈ 88 297).

  • Commandes hebdomadaires avec possibilité de modification à court terme ; livraisons les jours ouvrés en matinée ; exigences EGALIM, labels officiels et traçabilité.

6 juil. 2026
Savoie (73)
-
1 an (01/09/2026 au 31/08/2027), renouvelable tacitement 3 fois
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

Fourniture et livraison de repas cuisinés en liaison froide

Commune de Pierry

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Fourniture et livraison de repas cuisinés en liaison froide pour restauration scolaire, périscolaire et extrascolaire.

  • Fabrication, conditionnement et livraison en liaison froide; étiquetage et traçabilité obligatoires; menus adaptés (allergies, régimes, au moins 1 végétarien/semaine).
  • Environ 13 000 repas/an avec variation possible de +/- 20% selon inscriptions; commandes hebdomadaires modifiables jusqu'à 48 h avant livraison.
  • Livraison quotidienne en jours scolaires, remise de bon de livraison, maintien de la chaîne du froid; animation pédagogique trimestrielle et priorisation de produits locaux.
8 juil. 2026
Pierry (51)
-
Du 01/09/2026 au 27/07/2029
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

Confection et livraison de repas en liaison froide pour la petite enfance

Centre communal d'action sociale du Port

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Confection et conditionnement en liaison froide de repas adaptés aux enfants 4–48 mois.
Menus mensuels différenciés (normaux, hachés, mixés, morceaux fondants) avec adaptation nutritionnelle et gestion des allergies.
Priorité aux produits frais, circuits courts et bio quand possible ; menus de secours et stock tampon prévus.
Conditionnement en contenants compatibles réchauffage, traçabilité complète et contrôle qualitatif/quantitatif à la livraison.

9 juil. 2026
Le Port (974)
-
1 an, reconductible 3 fois (durée maximale 4 ans)
Clause sociale

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Fourniture de repas en liaison froide pour accueils de loisirs et BAFA

Haut-Léon Communauté

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  • Fourniture de repas en liaison froide conformes aux recommandations GEMRCN, avec composition : hors-d'œuvre/potage, plat principal (2 éléments), produit laitier et dessert/fruit.
  • Portions prévues pour plusieurs catégories : enfants <6 ans, enfants >6 ans, adultes, et stagiaires BAFA, avec grammages définis et gestion des régimes/alleriges.
  • Quantités annuelles estimées (exemples) : enfants <6 ans 1 700–3 000 repas ; enfants >6 ans 2 800–3 840 repas ; adultes 550–1 020 repas ; BAFA 300–700 repas.
  • Livraison matinale les jours d'accueil, maintien de la chaîne du froid, conditionnement thermo-scellé, étiquetage et traçabilité ; prélèvements et analyses bactériologiques possibles.
17 juil. 2026
Finistère (29)
-
3 années (du 09/09/2026 au 31/08/2029)
Échantillons optionnels

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide positive

EHPAD Le Mont Royal

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  • Fabrication, conditionnement, étiquetage et livraison frigorifique des repas en liaison froide positive jusqu'au point de déchargement.
  • Fourniture de déjeuners, dîners, petits-déjeuners/goûters, repas personnel, repas familles/invités et repas festifs, avec déclinaisons textures et régimes.
  • Respect des grammages, adaptation nutritionnelle pour personnes âgées, fiches techniques, gestion des allergènes et traçabilité lot par lot.
  • Remise en température compatible, maintien de la chaîne du froid, stock tampon et plan de continuité, formation et suivi initial renforcé.
30 juil. 2026
Montréjeau (31)
410 003,5 €
24 mois (à partir du 01/09/2026), reconductible deux fois 1 an, durée totale maximale 48 mois
Clause environnementale
Visite optionnelle
Échantillons requis

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Fourniture et livraison de repas pour structures sanitaires et médico-sociales

Centre Hospitalier Universitaire de Montpellier

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Repas livrés en liaison froide, maintien de la chaîne du froid < 3 °C et conditionnement réutilisable ou recyclable à 100 % (interdiction du plastique à usage unique).
Repas complets conformes aux grammages GEM‑RCN (entrée, plat, garniture 250 g, fromage 30 g/min ou laitage 125 ml, dessert, pain 50 g) et déclinaisons pour hyposodé, diabétique et hypocalorique.
Commandes planifiées (Lot 1 : estimation 4 500 repas annuels, ajustements hebdomadaires ; Lot 2 : estimation 118 370 repas annuels, estimation 15 jours à l’avance, ajustement veille midi).
Livraison accompagnée d’un bordereau détaillé; le titulaire doit décrire l’organisation de livraison et la chaîne logistique dans son mémoire technique.

15 juil. 2026
St Affrique (12)
-
12 mois, renouvelable tacitement annuellement dans la limite totale de 4 ans (période ferme incluse).
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

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Fourniture de vaccin anti-méningocoque ACWY enfant

Département du Gard

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  • Fourniture du vaccin anti‑méningocoque ACWY en conditionnement 1 dose, formulation pédiatrique.

  • Exigence de péremption : >12 mois à la livraison ; adapté à l’administration dès 6 semaines.

  • Livraison sous accord‑cadre à bons de commande ; délais standards 2–5 jours ouvrés hors urgence, suspension en cas de rupture de stock.

  • Stockage, emballage, transport et traçabilité : maintien de la chaîne du froid, enregistrements de température, étiquetage lot/expiration.

20 juil. 2026
Nîmes (30)
-
1 an, reconductible 3 fois 1 an (4 ans maximum)
Clause environnementale
Clause sociale

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Fourniture de matériels et équipements médicaux

Conseil départemental du Pas-de-Calais

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  • Équipements de chaîne du froid (réfrigérateurs 2–8 °C, armoires 500 L, sacoches isothermes certifiées UN3373, plaques eutectiques) avec suivi/alarme de température et traçabilité.
  • Exigence de certification pour transport d'échantillons infectieux et fiches techniques requises.
  • Transport/installation sur devis ; délais non-stock 10 jours ouvrés.
24 juil. 2026
Pas-de-Calais (62)
-
12 mois (18/11/2026 au 17/11/2027), reconductible 3 fois 12 mois
Clause environnementale
Clause sociale

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Fourniture de denrées et petit matériel pour restauration collective

Ville de Fontenay‑sous‑Bois

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Fourniture de produits surgelés avec gestion stricte de la chaîne du froid.
Preuves et documents de maîtrise des températures attendus ; emballages adaptés au congélation/transport.
Capacité logistique frigorifique exigible.

20 oct. 2037
Fontenay‑sous‑Bois (94)
560 000 €
12 ans (20/10/2025 - 20/10/2037)
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons optionnels

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Gestion de la restauration scolaire et fourniture de repas en liaison froide

Commune de Dieudonne

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Conception, fabrication en cuisine centrale agréée et livraison quotidienne de repas en liaison froide, commandes J‑2/J‑1 et livraison avant 10h.

Menus à 5 composantes avec grammages GEMRCN, traçabilité complète, étiquetage et fiches techniques.

Respect de la chaîne du froid (0–+3 °C), conditionnements en bacs inox et exigences EGAlim (50 % durables dont 20 % bio).

15 juil. 2026
Dieudonne (60)
-
1 an (à compter du 01/09/2026), reconductible 3 fois, durée totale maximale 4 ans
Clause environnementale
Clause sociale
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