Préparation et livraison en liaison froide de repas, goûters et pique-niques pour enfants (3–12 ans) ; volumes indicatifs 15 000–20 000 repas/an.

Menus conformes aux recommandations GEMRCN : entrée, plat protidique, légume + féculent, fromage, dessert ; grammages adaptés par âge et validation par un diététicien.

Offre de base avec minimum 25 % de produits bio ; respect des obligations EGALIM (≥50 % de produits durables en valeur, dont ≥20 % bio) ; au moins 1 menu végétarien/semaine et un menu de secours pour 130 repas.

Commandes modifiables jusqu’au mercredi pour la semaine suivante ; livraisons étiquetées et tracées, conditionnement en bacs/barquettes avec indications de réchauffage.

110 marchés publics pour poisson

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Déjeuners événementiels thématiques avec restauration et animation

Commune de Saint-Ouen‑sur‑Seine

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Organisation d’un déjeuner‑spectacle thématique pour 240 convives avec privatisation du lieu, service à table gastronomique et spectacle intégré.
Menu composé avec 3 propositions par élément : apéritif, entrée, plat (poisson ou autre) accompagné de légumes et féculents, fromage, salade, dessert et café.
Boissons incluses : eau, jus à discrétion et vin 1/4 bouteille par personne ; portions minimales exigées (ex. poisson 100–120 g, légumes 150 g).
Obligations : traçabilité, attestations sanitaires, priorisation produits bio/Label Rouge/locaux et accessibilité PMR.

11 sept. 2026

Paris (75)

21 120 €

1 jour (01/01/2027 : accueil et déroulement sur une journée pour 240 convives)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration scolaire

Mairie de Le Muy

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Conserves, épicerie sèche, boissons et biscuiterie en références multiples avec conditionnements industriels.

Fréquence 2 livraisons/semaine, emballages intacts et DDM/DLC lisibles.
Tolérances casse pour biscuiterie et mentions allergènes obligatoires.

12 août 2026

Le Muy (83)

1 an (01/01/2027–31/12/2027), reconductible annuellement jusqu'à 2 années supplémentaires (jusqu'au 31/12/2029)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Groupement de communes de Kervignac, Merlevenez, Nostang, Plouhinec et Sainte‑Hélène

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Livraison de repas en liaison froide pour restaurants scolaires et services ALSH, menus uniques 4–5 éléments, pique‑niques et goûters.
Production en cuisine centrale, conditionnement principalement en inox, étiquetage complet et suivi HACCP, analyses bactériologiques obligatoires.
Deliveries la veille possibles pour certains sites, repas de secours fournis sur chaque établissement, reporting mensuel achats bio/locaux et indicateurs.

2 sept. 2026

Morbihan (56)

1 an, renouvelable 3 fois (démarrage 01/01/2027, exécution opérationnelle 04/01/2027)

Clause environnementale

Clause sociale

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Confection et livraison de repas en liaison froide pour restauration scolaire

Commune de Méry-sur-Seine

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Préparation et livraison en liaison froide de repas, goûters et pique-niques pour enfants (3–12 ans) ; volumes indicatifs 15 000–20 000 repas/an.

Menus conformes aux recommandations GEMRCN : entrée, plat protidique, légume + féculent, fromage, dessert ; grammages adaptés par âge et validation par un diététicien.

Commandes modifiables jusqu’au mercredi pour la semaine suivante ; livraisons étiquetées et tracées, conditionnement en bacs/barquettes avec indications de réchauffage.

15 juil. 2026

Méry-sur-Seine (10)

1 an (à partir du 01/09/2026), reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

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Fourniture et livraison de denrées alimentaires

Ville de Port-Jérôme-sur-Seine

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Fourniture de produits surgelés (poissons, légumes, plats élaborés, viennoiseries) avec conservation ≤ −18 °C ; conditionnements 2,5–5 kg pour légumes et emballage d'origine obligatoire.

Exemples de volumes indicatifs : filets de colin 600 kg/an, filets merlu 300 kg/an, crêpes fromage 1 800 pièces/an.
Délai de livraison court et fréquences régulières (exigences de livraisons multiples par semaine) ; contrôles température et qualité à réception.

4 sept. 2026

Port-Jérôme-sur-Seine (76)

100 000 €

12 mois (à partir du 01/01/2027)

Clause environnementale

Échantillons requis

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Reconstruction du barrage d'Epineau et passe à poissons

Voies Navigables de France

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Reconstruction d’un barrage mobile et réalisation d’une passe à poissons incluant génie civil, cofferdams et ouvrages en béton armé.

Fourniture et pose de clapets motorisés automatisés, équipements mécaniques, installations électriques et systèmes de commande/automatisme.

Travail en enceinte battardée hors d’eau, utilisation d’estacades et barges, gestion du risque d’inondation et mesures de sécurité adaptées.

Livrables demandés : mémoire technique (méthodologie, planning), note environnementale, plan de phasage, DQE/BPU et 5 références techniques.

20 juil. 2026

Laroche Saint-Cydroine (89)

31 mois (jusqu'à l'expiration des garanties contractuelles)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

Échantillons requis

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Fourniture de produits alimentaires et boissons

EHPAD Mon Repos

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Fourniture complète de pain, viandes, volailles, poissons, produits laitiers, fruits et légumes, surgelés, épicerie et boissons pour deux établissements (≈300 et 84 résidents).
Livraisons organisées selon fréquence : pain quotidien ; produits frais 2–3 fois/semaine ; autres livraisons selon planning matinal.
Exigences précises de traçabilité d'origine, respect de la chaîne du froid et DLC minimales ; conditionnements adaptés et réduction des suremballages.
Commandes hebdomadaires selon planning de commandes, contrôles qualité à la réception et obligations de fourniture de fiches techniques.

19 oct. 2026

Puy-de-Dôme (63)

1 an (à partir du 01/01/2027), renouvelable 3 fois

Clause environnementale

Échantillons optionnels

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Restauration scolaire en liaison froide

SIE Rochefort-Longvilliers

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Fourniture et livraison quotidienne de repas en liaison froide, composés de quatre composantes avec grammages adaptés aux âges.

Maintien de la chaîne du froid en camions isothermes/réfrigérés, traçabilité complète, respect de HACCP et contrôles bactériologiques.

Priorité aux produits frais, de saison et issus de l'agriculture biologique ou circuits courts; alternatives sans porc et menus de remplacement prévus.

Quantités indicatives : maternelle ~30–60 repas/jour, élémentaire ~70–110 repas/jour; gestion des pics pour centre de loisirs et périodes de vacances.

10 juil. 2026

Yvelines (78)

155 000 €

1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable 2 fois (durée maximale 3 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Prestation de services traiteur pour événements

Chambre de Commerce et d'Industrie de la Réunion

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Repas servi à l’assiette avec menu identique pour tous les convives (entrée, 2 plats, dessert, café).

Trois formules proposées (intermédiaire, supérieure, cuisine du monde) ; contraintes sans porc ni bœuf, boissons soft comprises.
Fourniture et installation de mobilier, service à table, débarrassage, gestion déchets et tableau tarifaire par tranche de participants (1–50 ; 51–100 ; 100+).
Respect PMS/HACCP, traçabilité et capacité d’adaptation aux régimes alimentaires.

9 juil. 2026

La Réunion (974)

140 000 €

1 an, renouvelable deux fois (durée maximale 3 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Restauration collective et gestion de restaurant d'entreprise

CPAM des Hautes-Pyrénées

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Offre en self linéaire avec menu quotidien comprenant : 4 hors-d'œuvre individuels, 2 plats du jour (dont 1 poisson) et 1 plat végétarien par semaine.
Plats constants (viande grillée, jambon, omelette), garnitures à volonté, 5 références de fromages/laitages et minimum 5 pâtisseries maison par semaine.
Animations mensuelles, calibrages conformes aux référentiels GEMRCN et option vente à emporter (menu du jour) ainsi que formule « escapade » (commande la veille, retrait le jour même).

10 juil. 2026

Hautes-Pyrénées (65)

12 mois (à compter du 01/09/2026), reconductible tacitement 3 fois, durée maximale cumulative 48 mois

Clause environnementale

Clause sociale

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