40 marchés publics pour buffet

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Traiteur pour réceptions et réunions

Conseil départemental du Gard

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Prestation de gamme améliorée : repas assis, plateaux, buffets et cocktails.

Recettes travaillées avec produits de saison et valorisation des labels locaux ; options végétariennes et menus adaptés pour adolescents.
Livraison conditionnée pour respecter chaîne du froid/liaison chaude ; fourniture et reprise du matériel non jetable.
Estimations annuelles indicatives : environ 13 prestations, 860 couverts (variations possibles ±10–20 %).

18 sept. 2026

Gard (30)

59 000 €

1 an (période initiale)

Clause environnementale

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Gestion de la restauration en EHPAD

CIAS du Canton d'Allonnes

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Restauration sur place 7 jours/7 avec un volume indicatif d'environ 62 139 repas principaux annuels.
Menus programmés comportant au minimum 5 éléments par repas, service en salle et possibilité de service en chambre sur plateaux.
Présence d’un personnel cuisinant à chaque service, prise en charge des régimes médicaux et textures modifiées, respect des grammages GEMRCN.
Approvisionnement prioritairement local et de saison, objectif 20 % du budget alimentaire en produits biologiques, gestion des biodéchets à la charge de l'exploitant.

31 déc. 2027

Allonnes (49)

-

1 an (du 01/01/2027 au 31/12/2027), renouvelable par périodes de 12 mois dans la limite de 3 ans

Clause environnementale

Visite optionnelle

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Catering pour événements et spectacles

Ville d'Arras

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Prestation de catering pour artistes et équipes comprenant menus complets composés d'un plat chaud, accompagnement et dessert.
Volume indicatif : environ 600 services/an ; capacité de 1 à 200 personnes par prestation.
Réactivité : commandes entre 1 et 4 jours, adaptations jusqu'à 12 heures, urgences jour même pour +5 menus.
Livraison, installation, vaisselle (jetable écologique acceptée), containers isothermes et réchauffage électrique uniquement.

15 sept. 2026

Arras (62)

15 000 €

1 an

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Traiteur pour événements et réceptions

Groupement de Versailles

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Fourniture de cocktails (classique et prestige), buffets froids, plateaux-repas/lunch box et petits déjeuners, avec compositions détaillées (entrée/plat/dessert, boissons, couverts écologiques).
Livraisons en semaine, week-ends et jours fériés ; multi-site et contraintes d’accès possibles ; véhicules réfrigérés exigés pour denrées périssables.
Quantités indicatives : événements de 30 à 300 convives ; prestations électorales ≈ 250 plateaux par tour (livraisons multisites, 2 véhicules réfrigérés sur plage de 3 heures).
Exigences : gestion des allergènes et traçabilité, interlocuteur unique, reporting annuel exploitable.

10 sept. 2026

Versailles (78)

210 000 €

48 mois, sans renouvellement

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

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Fourniture de services et fournitures pour restauration événementielle

Centrale d'achat de Dijon Métropole

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Organisation de catering pour spectacles et événements : repas complets, buffets, cocktails et plateaux-repas.
Service possible avec mise à disposition de serveurs qualifiés, fourniture de vaisselle sur demande et dispositifs de maintien en température.
Personnel responsable de la mise en place, du service et du nettoyage immédiat après prestation.

7 avr. 2034

Métropole de Dijon

500 000 €

Estimation budgétaire sur 4 ans (durée contractuelle des marchés spécifiques non précisée)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

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Fourniture et livraison de colis de Noël

Centre communal d'action sociale de Saint-Mitre-les-Remparts

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Fourniture d'environ 1 100 colis de Noël répartis en deux variantes : colis classique (apéritif salé/sucré, bouteille pétillante, cadeau marqué) et colis sucré (coffret gourmand, bouteille pétillante ou vin doux, cadeau marqué).
Chaque colis contient une bouteille, des produits festifs locaux ou gourmandises, un cadeau marqué au logo et une carte de vœux dont le texte est à fournir par le candidat.
Contenants festifs, homogènes en volume et couleur, solides et facilement transportables ; fiches techniques des produits exigées.
Livraisons à organiser avec manutention adaptée et stockage temporaire évitant l'écrasement des colis.

21 août 2026

Saint-Mitre-les-Remparts (13)

24 200 €

Livraison entre le 25/11/2026 et le 27/11/2026

Échantillons requis

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Location de mobilier et matériel pour événements

Conseil départemental des Hauts-de-Seine

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Location de mobilier et petit matériel pour manifestations : tables, sièges, comptoirs, vaisselle, mobilier technique et extérieur.
Prestation complète comprenant livraison, installation/montage, démontage et reprise, avec personnel qualifié et interlocuteur unique.
Gestion logistique intégrale : chargement/déchargement, conditionnement, adaptation aux contraintes d'accès et vérifications qualitatives/quantitatives à la livraison.
Substitution sans surcoût par équipements équivalents en cas d'indisponibilité et coordination via bons de commande.

31 juil. 2026

Hauts-de-Seine (92)

1 000 000 €

2 ans (à partir du 15/11/2026), reconductible une fois 2 ans (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Restauration pour événements, pauses et cocktails

Régie Immobilière de la Ville de Paris

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Cocktails livrés (pièces individuelles/verrines) avec minimum 5 pièces par personne (3 salées + 2 sucrées en formule standard).
Boissons locales/biologiques en repères (jus, soda, eau) ; vaisselle jetable autorisée sous conditions.
Annulation possible 48 h avant ; service disponible sur demande.

3 juil. 2028

Île-de-France

30 000 000 €

4 ans (validité du système d'acquisition dynamique)

Clause environnementale

Clause sociale

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Échantillons optionnels

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Organisation de séjours et escapades pour seniors

Ville de Soisy‑sous‑Montmorency

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Séjours organisés clés en main pour un public senior avec transport, hébergement 3*** minimum et pension complète.

Capacités : tranches fermes (15 à 25 participants selon lot) + 2 tranches optionnelles (1–10 pers.).

Transports : transferts routiers en autocar grand tourisme climatisé, assistance bagages, vols réguliers lorsque prévus.

Programme : 1 excursion par jour minimum, animations ou soirées à thème, guides francophones, fiches d’activités descriptives.

Hébergement : chambres individuelles en nombre minimal exigé, douches obligatoires, accès PMR, ascenseur.

25 sept. 2026

Soisy‑sous‑Montmorency (95)

-

8 jours – 7 nuits

Clause environnementale

Clause sociale

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Restauration collective en liaison chaude et froide

EPSMS ESPACES

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Production et distribution sur site en liaison chaude (préparation sur place) pour publics enfants en situation de handicap.
Menus structurés (entrée/plat/féculent+légume/fromage/dessert), cycle 12 semaines et affichage quinzaine.
Adaptation des textures et régimes spécifiques sans surcoût ; conservation d'échantillons 3 jours et contrôles bactériologiques mensuels.
Distribution à table, portage vers plusieurs unités via chariots chauffants ; fourniture du pain par le titulaire.

30 sept. 2026

Saône-et-Loire (71)

-

1 an (01/01/2027 - 31/12/2027), reconductible 2 fois 1 an (durée maximale 3 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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