113 marchés publics pour plateaux repas

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Production et livraison de repas pour collectivités

Ville de Cappelle-la-Grande

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Production centrale préparant repas « faits maison » pour services scolaires et accueils périscolaires.

Livraison en liaison chaude vers satellites avec enregistrements de températures et étiquetage par bac.
Volumes indicatifs : 65 000–75 000 repas/an ; grammages conformes GEMRCN ; menu végétarien hebdomadaire et 4 menus thématiques par an.

22 mai 2026

Cappelle-la-Grande (59)

-

1 an (à compter de la notification ou du 01/09/2026), reconductible 3 fois (max. 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Restauration collective en restaurant d'entreprise

CARSAT Centre Ouest

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Fourniture et service de repas de midi avec plat principal servi à l'assiette et entrées/desserts en libre-service.
Cycle de menus d'au moins 4 semaines, grammages conformes GEM-RCN et affichage des allergènes.
Approvisionnement prioritaire circuits courts (~100 km), au moins 50% produits durables dont 20% bio, gestion traçabilité et reporting semestriel.
Hygiène HACCP/PMS, nettoyage quotidien, gestion des biodéchets et mise à disposition d'un site/app pour menus et gestion des flux.

3 juil. 2026

Limoges (87)

-

12 mois (à partir du 01/10/2026), reconductible tacitement 3 fois 12 mois

Clause environnementale

Clause sociale

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Restauration collective sur site de formation

Groupement de commandes CNFPT - Délégation Bretagne

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Service principal : repas du midi en self-service avec libre choix des convives, environ 155 repas/jour, ~35 000 repas/an.
Menus mensuels validés selon référentiels nutritionnels ; option végétarienne quotidienne et fiches techniques produits fournies.
Prestations ponctuelles possibles (petit-déjeuner, buffets, cocktails, plateaux-repas) avec exigence de contenants réutilisables/recyclables.
Hygiène HACCP/PMS, contrôles microbiologiques, traçabilité des denrées et politique d’approvisionnement durable (EGAlim).

29 mai 2026

Thorigné-Fouillard (35)

700 000 €

12 mois, reconductible 3 fois 12 mois; délai de préparation d'1 mois

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Restauration scolaire

Commune de Chaudes-Aigues

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Service de restauration scolaire pour un effectif d'environ 82 élèves et environ 11 000 repas annuels.
Repas composés de 4 éléments obligatoires (entrée, plat, garniture, dessert) ; menus conformes aux recommandations PNNS4, GEMRCN et à la loi EGAlim.
Service à table pour la maternelle et self-service avec plateaux pour le primaire ; confection sur site, montage, distribution et nettoyage inclus.
Le prestataire assure préparation, service, hygiène, traçabilité et reporting mensuel ; possibilité d'intégration de 32 h/semaine de personnel communal déduites du prix forfaitaire.

19 juin 2026

Chaudes-Aigues (15)

-

4 ans (2026-2030)

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Fourniture de repas en liaison froide pour collectivités

Commune de Seichamps

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Repas à thème mensuel pour séniors (11 prestations/an) avec personnel pour élaboration et service.

Entre 40 et 130 convives par prestation ; 400–1 500 repas/an total.
Plats traditionnels familiaux privilégiés, menus dissociés, traçabilité et hygiène exigées.
Mise à disposition de personnel et nettoyage du matériel après utilisation.

28 mai 2026

Seichamps (54)

-

12 mois (du 01/09/2026 au 31/08/2027)

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Fourniture de repas en liaison froide

Commune de Cormontreuil

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Fourniture de repas préparés à l'avance en liaison froide adaptés aux grammages maternels et primaires.

Chiffrage par catégorie (maternels, primaires, régimes spécifiques, plateau sans allergènes).
Ventilation unitaire exigée : matières premières, conditionnement, personnel, transport, gestion ; TVA 5,5 % à indiquer.

27 mai 2026

Cormontreuil (51)

-

Non précisé

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Fourniture de repas, goûters et pains pour accueils de loisirs

Communauté de Communes Ouche et Montagne

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Fabrication et livraison quotidienne de déjeuners 4 composants différenciés maternelle/élémentaire, grammages conformes aux recommandations nutritionnelles.

Exigences : 1 produit bio/jour ou 5 bio/semaine, viandes origine France, poisson 1x/semaine, limitations charcuterie/reconstitués.
Livraison avant 09h00, conditionnement en conteneurs inox scellés, conservation d'échantillons 72 h.
Quantités annuelles indicatives : 34 930 repas maternelle, 70 540 repas élémentaire.

3 juin 2026

Côte-d'Or (21)

-

12 mois (01/09/2026 - 31/08/2027)

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Restauration avec fabrication sur site

CIAS des Luys en Béarn

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Restauration collective avec production sur site pour résidents, visiteurs et personnel, assurée 365 jours par an.

Prestations : petit-déjeuner, deux services pour déjeuner et dîner, goûters, collations et services annexes ; menus établis sur cycles de 6 semaines.

Respect des grammages GEM-RCN, textures modifiées et régimes spécifiques ; température des plateaux en distribution +63 °C à +65 °C.

Approvisionnement durable : 50% produits de qualité durable, ≥20% bio, priorité aux circuits courts (<200 km) ; gestion des stocks et traçabilité.

1 juin 2026

Sauvagnon (64)

25 294,5 €

12 mois, renouvelable 3 fois 12 mois (total théorique 36 mois)

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Restauration collective pour écoles, crèches et services municipaux

Ville de Garches

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Production et service en cuisine autonome sur site, présence obligatoire d’un chef cuisinier à plein temps.
Offre multi‑choix (buffet, ≥4 choix d’entrées/desserts, ≥4 plats protidiques), exigences sur % produits durables (au moins 50 % des repas en valeur HT составés d’au moins 50 % de produits de qualité/durables, dont ≥20 % bio).
Horaires 12h00–13h45, livraisons matières premières, autocontrôles et bilans annuels.

29 mai 2026

Garches (92)

-

1 an (période annuelle 1er septembre–31 août), renouvelable annuellement (règle générale du marché)

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Commune de L'Etang La Ville

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour écoles maternelles, écoles élémentaires, foyer seniors et portage à domicile ; production hors site et livraison vers offices et domiciles.
Volumes indicatifs annuels : environ 60 650 repas et 6 700 goûters ; menus planifiés avec un menu végétarien hebdomadaire et respect des grammages GEMRCN.
Exigences matières premières (origine, catégories, interdictions OGM, traçabilité) et engagement d'au moins 50 % de produits durables et 20 % bio (valeur HT) avec un produit bio par jour.
Conditionnement en barquettes thermo‑soudées (multi‑portions pour scolaires), véhicules frigorifiques, relevés de température signés ; procédures de réception, refus et remplacement rapides.

1 juin 2026

L'Étang‑la‑Ville (78)

200 000 €

1 an, reconductible 3 fois — durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

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