Fourniture et livraison quotidienne de plateaux‑repas complets couvrant petit‑déjeuner, déjeuner, collation et dîner, conditionnés individuellement et étiquetés (origine, lot, DLC, allergènes).
Livraisons assurées en liaison froide/liaison chaude selon besoin, avec relevés de température ; respect strict des régimes alimentaires spécifiques (sans porc, diabétique, sans gluten, etc.).
Fourniture hebdomadaire séparée de denrées non périssables (café, thé, chocolat, lait, confitures, condiments) avec DLUO suffisante et conditionnement adapté au stockage.
Propositions optionnelles chiffrées pour menus alternatifs (végétariens, bio/locaux) et pour un outil de gestion des commandes; collecte et gestion des déchets/emballages incluse.

113 marchés publics pour plateaux repas

Restauration événementielle et livraison de plateaux-repas

Communauté d'Agglomération du Pays Ajaccien

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Fourniture et service de pauses café/petit-déjeuner/goûter.

Formules pour 25 et 170 convives avec composition détaillée (boissons chaudes/froides, viennoiseries, canistrelli, beignets, frappes).
Tarif exprimé au prix/personne et tarification horaire pour dépassements.
Mémoire technique et quantitatif pièces et personnel exigés (ratio personnel/convive, moyens matériels, hygiène, réduction déchets).

26 mai 2026

Ajaccio (2A)

3 350 €

Non précisé

Clause environnementale

Fourniture de denrées alimentaires et plateaux-repas

Préfecture de Police — Secrétariat général pour l'administration, Direction des finances, de la commande publique et de la performance

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Fourniture et livraison quotidienne de plateaux‑repas complets couvrant petit‑déjeuner, déjeuner, collation et dîner, conditionnés individuellement et étiquetés (origine, lot, DLC, allergènes).
Livraisons assurées en liaison froide/liaison chaude selon besoin, avec relevés de température ; respect strict des régimes alimentaires spécifiques (sans porc, diabétique, sans gluten, etc.).
Fourniture hebdomadaire séparée de denrées non périssables (café, thé, chocolat, lait, confitures, condiments) avec DLUO suffisante et conditionnement adapté au stockage.
Propositions optionnelles chiffrées pour menus alternatifs (végétariens, bio/locaux) et pour un outil de gestion des commandes; collecte et gestion des déchets/emballages incluse.

9 juin 2026

Paris (75)

80 000 €

1 an (ou 2 ans selon l'acte d'engagement), reconductible 3 fois, durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

Traiteur pour événements et réceptions

Région Nouvelle-Aquitaine

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Prestation traiteur multi‑formats : cocktails, accueils café, repas assis et plateaux‑repas.
Fourniture du linge réutilisable, vaisselle réutilisable et matériel réfrigéré ; service compris sauf pour plateaux/paniers.
Ratios minimaux de service à appliquer (ex. 1 serveur/35 convives pour cocktails, 1/15 pour repas assis) et remplacement du personnel absent sous 1 heure.

15 juin 2026

Poitiers (86)

70 000 €

1 an (01/09/2026 au 31/08/2027)

Clause environnementale

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Communauté d’agglomération des 2 Baies en Montreuillois

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Fourniture et livraison de plateaux repas froids individuels composés (entrée, plat, fromage, dessert, pain, kit couverts).
Minimum 3 menus (viande, poisson, végétarien) ; 3 exemples demandés ; conditionnement hermétique et respect des délais de livraison (10 à 15 jours ouvrés selon volumes).
Priorité aux produits locaux et bio quand possible, traçabilité exigée ; emballages privilégiant recyclable/biodégradable/réutilisable.

4 juin 2026

Pas-de-Calais (62)

1 an (01/09/2026 – 31/08/2027)

Clause environnementale

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Restauration événementielle et traiteur

Office français de la biodiversité

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Buffets (froids et chauds) conçus pour 9 pièces par convive avec compositions types (entrées, plats dont alternatives végétariennes, fromages, desserts).
Proposition de menus/options et de plateaux/paniers en 48 heures ; plateaux avec entrée, plat, fromage, dessert et poids indiqué par portion.
Conditionnement prioritairement réutilisable ou biodégradable, respect de la chaîne du froid, reprise des plateaux et gestion des déchets assurées.
Estimations annuelles fournies par type de prestation (quantités indicatives).

2 juin 2026

Vincennes et petite couronne (92, 93, 94)

12 mois (initial), reconductible tacitement 3 fois, soit jusqu'à 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture et livraison de plateaux-repas

Université de Lille

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Fourniture et livraison de plateaux-repas complets (entrée, plat, accompagnement, dessert, pain, boisson 50 cl, couverts/serviettes).
Minimum de 8 références permanentes : au moins 2 végétariennes, 1 poulet, 1 viande, 1 poisson et 1 sans gluten; partie des références renouvelée tous les 4 mois (≥4 plateaux).
Maintien de la chaîne du froid, étiquetage des allergènes en français, traçabilité et plateaux témoins.
Livraisons en contenants non réutilisables ou réutilisables (hybride) avec reprise/registre; commandes par courriel ou plateforme (si proposée).

29 mai 2026

Métropole lilloise

1 an (début prévu 01/09/2026), renouvelable tacitement 3 fois (durée totale maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

Échantillons optionnels

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Confection et livraison de plateaux repas

Centre Interdépartemental de Gestion de Versailles

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Confection et livraison de plateaux repas de qualité "supérieure" avec un petit pain inclus par plateau.
Volumes indicatifs : estimation moyenne ~1650 plateaux/an; minima et maxima annuels fournis (plages selon année : environ 500–1150 et 1000–2300).
Carte de menus à fournir et à renouveler selon un calendrier précisé dans l'offre, avec limitation à 20 % des plateaux contenant viande bovine.
Conditionnement non jetable/recyclable/réutilisable et gestion des déchets et circuits courts à décrire dans le mémoire technique.

26 mai 2026

Versailles (78)

6 mois (01/07/2026 - 31/12/2026), renouvelable une fois 12 mois

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

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Restauration pour événements, pauses et cocktails

Régie Immobilière de la Ville de Paris

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Plateaux-repas froids ou chauds : entrée, plat (viande/poisson/végétarien), dessert, pain, boisson.
Trois plats différents attendus chaque jour et emballages compostables/biosourcés exigés.
Maintien de la chaîne du froid et livraisons récurrentes attendues.

3 juil. 2028

Île-de-France

30 000 000 €

4 ans (validité du système d'acquisition dynamique)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

Échantillons optionnels

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Fourniture de services et fournitures pour restauration événementielle

Centrale d'achat de Dijon Métropole

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Organisation de catering pour spectacles et événements : repas complets, buffets, cocktails et plateaux-repas.
Service possible avec mise à disposition de serveurs qualifiés, fourniture de vaisselle sur demande et dispositifs de maintien en température.
Personnel responsable de la mise en place, du service et du nettoyage immédiat après prestation.

7 avr. 2034

Métropole de Dijon

500 000 €

Estimation budgétaire sur 4 ans (durée contractuelle des marchés spécifiques non précisée)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

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Fourniture de repas en liaison froide

Ville de Bouillargues

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Fourniture et livraison de plateaux-repas pour personnes âgées, livraison 7j/7 assurée par 3 passages hebdomadaires selon planning.
Volumes prévus 3 000–7 000 repas sur la période initiale ; options diététiques (sans sel, diabétique, mixés) chiffrables au BPU.
DLC garanties supérieures au dernier jour de consommation prévu ; petits pains individuels fournis.

4 juin 2026

Bouillargues (30)

2 ans (à compter du 19/08/2026), reconductible 2 fois 1 an, durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Visite optionnelle

Échantillons requis