159 marchés publics pour légumes

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Maintenance des équipements de restauration et installations frigorifiques

CHD Vendée

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Maintenance des équipements de production avec visites programmées (BPU) et interventions curatives : contrôles électriques, détartrages, essais de fonctionnement et maintenance logicielle si applicable.

Techniciens habilités et attestations de formation à fournir.
Rapports détaillés, étiquetage et traçabilité GMAO exigés.

21 juil. 2026

Vendée (85)

3 783 000 €

4 ans

Clause environnementale

Visite requise

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Approvisionnement et livraison de denrées alimentaires pour avitaillement de navires

GENAVIR

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Fourniture de gammes complètes : viandes (frais/surgelés), charcuterie, poissons, fruits & légumes, produits laitiers, épicerie, plats surgelés, boissons et régimes spécifiques.
Capacité à assurer commandes volumineuses pour missions hauturières (jusqu'à 6 mois de consommation) et service optionnel de surgélation et stockage temporaire (14 °C / 3 °C / -20 °C).
Conditionnement sur palettes Europe, cartons identifiés, interdiction de mélange de familles, cartons ≤ 20 kg pour côtiers ; respect strict de la chaîne du froid et DLC/DDM minimales.
Commandes avec accusé de réception sous 48 h, astreinte 6 j/7, délais de livraison variables (de quelques jours à deux semaines selon volume).

8 juil. 2026

Façade Atlantique et côtes de la Manche

960 000 €

2 ans, reconductible une fois 2 ans (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Confection conditionnement et livraison de repas en liaison froide

Mond'Arverne Communauté

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Confection, conditionnement et livraison de repas en liaison froide pour publics petite enfance, ALSH/jeunesse et portage à domicile.
Menus conformes aux référentiels nutritionnels (GEM-RCN, PNNS), adaptations pour régimes spécifiques et obligation de portions/grammages.
Livraisons organisées selon plages matinales (livraison avant 09h30 pour structures, avant 07h30 pour portage) avec maintien de la chaîne du froid et équipement frigorifique fourni.
Traçabilité, autocontrôles et analyses microbiologiques obligatoires; démarche environnementale (réduction emballages, proximité, lutte contre le gaspillage) attendue.

9 sept. 2026

Puy-de-Dôme (63)

-

1 an (Lot 1 et Lot 2 à partir du 01/01/2027 ; Lot 3 à partir du 07/01/2027), reconductible 3 fois

Clause environnementale

Échantillons requis

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Fourniture et livraison de repas et goûters en liaison froide pour petite enfance

Commune de Vauréal

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Fourniture quotidienne de repas et goûters en liaison froide pour petits enfants, adaptés à 3 tranches d'âge avec grammages conformes au GEM‑RCN.
Menus structurés en 2 ou 4 composantes, alternative végétarienne quotidienne et repas de secours 4 composantes.
Commandes dématérialisées avec prévision J‑3 avant 11h ; livraison matinale journalière (08h–09h, complément possible avant 10h30) en barquettes 4/8 parts.
Traçabilité, autocontrôles bactériologiques, fiches techniques et plan de continuité pour assurer la sécurité alimentaire et la continuité du service.

10 juil. 2026

Vauréal (95)

75 000 €

12 mois (01/01/2027 - 31/12/2027), reconductible 3 fois 12 mois

Clause environnementale

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Confection et livraison de repas en liaison froide

Albret Communauté

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Confection et livraison en liaison froide de repas pour accueils de loisirs, plafonds annuels jusqu'à 17 000 repas ; livraisons quotidiennes, livraison principale avant 10h00.
Repas composés 4–5 éléments (protéine, féculent, fruits/légumes, laitier), grammages selon GEMRCN, alternative sans viande systématique.
Conditionnements réutilisables ou biodégradables, étiquetage complet, remise en température ≤ 45 minutes.
Commandes : prévision M‑1, confirmation S‑1, effectifs J‑1 ; stock de repas de secours et intervention in situ d'un cadre qualifié sur chaque site.

10 juil. 2026

Lot‑et‑Garonne (47)

136 000 €

12 mois, renouvelable tacitement 3 fois 1 an

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour restaurant scolaire

Mairie de Saint Jean Le Vieux

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Repas en liaison froide composés d'une entrée, d'un plat protidique, d'un accompagnement, d'un produit laitier et d'un dessert (fruit frais 2x/semaine).
Obligation de 50 % de produits de qualité et durables dont au moins 20 % de produits biologiques par repas ; origine française pour les viandes, traçabilité exigée.
Livraisons conditionnées en barquettes thermo-scellées (groupées 6 portions / individuelles adultes) avec étiquetage (provenance, grammage, température).
Prévisions hebdomadaires S+2 avec ajustement possible la veille avant 12h ; kit d'animations mensuelles et propositions de pique-niques.
Volume de référence indicatif : environ 18 500 repas facturés sur une année scolaire.

6 juil. 2026

Saint Jean Le Vieux (01)

-

1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)

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Maintenance équipements de restauration et froid

GHT Drôme Ardèche Vercors

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Entretien et dépannage d’équipements de cuisine (lave‑vaisselle, fours GN, thermoscelleuses, coupe‑légumes) avec 1 à 2 visites/an.
Forfait préventif, rapports sous 15 jours, pièces d’origine constructeur et garantie 12 mois.
Délai d’intervention court en cas d’urgence.

10 juil. 2026

Drôme et Ardèche (26/07)

-

12 mois, reconductible 3 fois 12 mois (durée maximale 48 mois)

Clause environnementale

Visite optionnelle

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Fourniture de produits et équipements de nettoyage

Commune d'Enghien‑les‑Bains

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Fourniture de gammes complètes de produits d'entretien (hygiène générale, restauration, linge, espaces publics) avec quantités indicatives fournies.
Fourniture d'équipements et consommables (sacs, brosseries, chariots, poubelles, aspirateurs) avec exigences de compatibilité et maintenance pour matériels motorisés.
Obligation de fournir FDS et fiches techniques en français, protocoles d'utilisation et programmes de formation (centrales de dilution, vérification semestrielle des acquis).
Solution de commande dématérialisée (catalogue privé / e‑procurement) attendue et justificatifs environnementaux (éco‑labellisation, matériaux recyclés, reprise des emballages).

6 juil. 2026

Enghien‑les‑Bains (95)

25 000 €

1 an, reconductible 3 fois (durée maximale 4 ans)

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Échantillons optionnels

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Restauration scolaire et production en liaison chaude

Mairie de Blausasc

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Confection et livraison en liaison chaude de repas avec production centralisée (production 100 % en cuisine centrale).

Volumes estimés : 24 500 repas/an en offre de base ; montée en charge éventuelle ≈550 repas/jour (≈77 000 repas/an) pour la PSE.

Approvisionnement : minimum 60 % bio, priorité aux produits locaux et de saison, viandes françaises/Label Rouge/bio, poissons alternés (MSC recommandé) ; menus sur trame 4 semaines et liste des allergènes.

Organisation : présence d’un chef gérant, PMS et règles HACCP, stock tampon non périssable, pesées et mesures anti-gaspillage, mémoire technique détaillant moyens humains/matériels et logistique.

27 juil. 2026

Blausasc (06)

-

1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable tacitement 3 fois, durée totale maximale 4 ans (jusqu'au 31/08/2030)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de repas en liaison froide pour restauration scolaire

Commune de Monchecourt

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Livraison en liaison froide de repas cuisinés pour restauration scolaire et accueils de loisirs, livrés les jours scolaires ouvrés avant 10 h.
Environ 205 repas/jour (65 maternelles, 120 primaires, 20 adultes) ; menus à 4 composantes et goûters sur plan de 2 semaines.
Respect des grammages GEMRCN, objectifs durables (≥25 % bio, ≥25 % SIQO), un repas végétarien minimum/semaine et plan anti‑gaspillage avec bilan annuel.

10 juil. 2026

Monchecourt (59)

90 000 €

2 ans (à partir du 01/09/2024)

Clause environnementale

Clause sociale