55 marchés publics en Produits frais et surgelés

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective

Caisse des Écoles de la Ville Aix-en-Provence

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Produits carnés sous‑vide et formulations basses en sel/gras, avec calibres et DLC minimales demandés.

Volumes annuels estimatifs par référence (ex. chipolatas, saucisses, dés de jambon) et fréquence de livraison indicatives.
Conditionnement sous‑vide avec double emballage, traçabilité et analyses sanitaires récentes exigées.

22 juin 2026

Aix-en-Provence (13)

-

1 an (01/01/2027–31/12/2027), reconductible tacitement 3 fois 1 an, durée totale maximale 4 ans

Clause environnementale

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Fourniture de denrées alimentaires en 16 lots

Ville de Panazol

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Approvisionnement en 16 familles de denrées couvrant fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers, épicerie, surgelés, plats élaborés et boissons.

Exigences strictes d’hygiène, traçabilité (origine, lot, DLC/DDM), étiquetage allergènes et exclusion d’OGM.

Commandes planifiées 3 à 7 jours avant livraison ; livraisons en jours ouvrés vers cuisines scolaires avec respect de la chaîne du froid et bons de livraison.

Préférence pour emballages réutilisables/recyclables ; contrôles à réception (pesée, qualité, DLC) et possibilité d’ajustement/prix ou substitution avec accord.

25 juin 2026

Panazol (87)

665 000 €

1 an (à partir du 01/11/2026), reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

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Fourniture et livraison de produits alimentaires

Ville de Romainville

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La fourniture et la livraison de produits frais et laitiers, avec des exigences spécifiques telles que :

Produits provenant d'ateliers agréés de l'UE, favorisant les circuits courts.
Stockage en froid positif entre 0°C et +4°C jusqu'à la livraison.
Fréquence des livraisons hebdomadaire.
Traçabilité des produits depuis leur origine jusqu'à la livraison.

26 juin 2028

Romainville

-

1 an, renouvelable 3 fois, pour une durée totale maximale de 4 ans.

Clause environnementale

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Fourniture de véhicules, engins, denrées et emballages alimentaires

Conseil départemental de l'Hérault

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Fourniture de fruits et légumes 1ère gamme référencés (BPU 30-01 → 30-23) avec unités de commande (kg, portion, etc.).
Exigences : conformité aux labels demandés (BIO/HVE/AB/SIQO), interdictions (OGM, huiles hydrogénées, additifs listés), traçabilité complète et respect des conditionnements (tolérance ±15 %).
Quantités estimatives annuelles fournies par référence dans le bordereau de prix.

8 oct. 2030

Hérault (34)

641 000 €

Non précisé

Clause environnementale

Échantillons requis

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Fourniture de denrées et petit matériel pour restauration collective

Ville de Fontenay‑sous‑Bois

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Approvisionnement en produits laitiers, beurre et œufs adaptés à la restauration collective.
Conditionnements en vrac ou portions, transport frigorifique si nécessaire, traçabilité et analyses sur demande.
Possibilité de fournir certificats d'authenticité et d'organiser informations/formation sur denrées sensibles.

20 oct. 2037

Fontenay‑sous‑Bois (94)

930 000 €

12 ans (20/10/2025 - 20/10/2037)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons optionnels