Fourniture et livraison quotidienne de plateaux‑repas complets couvrant petit‑déjeuner, déjeuner, collation et dîner, conditionnés individuellement et étiquetés (origine, lot, DLC, allergènes).
Livraisons assurées en liaison froide/liaison chaude selon besoin, avec relevés de température ; respect strict des régimes alimentaires spécifiques (sans porc, diabétique, sans gluten, etc.).
Fourniture hebdomadaire séparée de denrées non périssables (café, thé, chocolat, lait, confitures, condiments) avec DLUO suffisante et conditionnement adapté au stockage.
Propositions optionnelles chiffrées pour menus alternatifs (végétariens, bio/locaux) et pour un outil de gestion des commandes; collecte et gestion des déchets/emballages incluse.

19 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective Paris (75), Essonne (91), Seine-Saint-Denis (93) et d'autres

Fourniture de denrées alimentaires et plateaux-repas

Préfecture de Police — Secrétariat général pour l'administration, Direction des finances, de la commande publique et de la performance

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Fourniture et livraison quotidienne de plateaux‑repas complets couvrant petit‑déjeuner, déjeuner, collation et dîner, conditionnés individuellement et étiquetés (origine, lot, DLC, allergènes).
Livraisons assurées en liaison froide/liaison chaude selon besoin, avec relevés de température ; respect strict des régimes alimentaires spécifiques (sans porc, diabétique, sans gluten, etc.).
Fourniture hebdomadaire séparée de denrées non périssables (café, thé, chocolat, lait, confitures, condiments) avec DLUO suffisante et conditionnement adapté au stockage.
Propositions optionnelles chiffrées pour menus alternatifs (végétariens, bio/locaux) et pour un outil de gestion des commandes; collecte et gestion des déchets/emballages incluse.

9 juin 2026

Paris (75)

80 000 €

1 an (ou 2 ans selon l'acte d'engagement), reconductible 3 fois, durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

Restauration d'entreprise du bâtiment Java

Île-de-France Mobilités

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Prestation multi‑espaces : self (libre‑service), comptoir barista, cafétéria alternative, salle direction et room service.
Self : service 11h30-14h, 375 places, cible 401-500 repas, menus mensuels avec renouvellement quotidien, respect GEMRCN, 3-4 catégories tarifaires.
Exploitation : période de démarrage et tuilage, formation du personnel, système d'encaissement autonome et suivi de la satisfaction.
Restauration responsable : traçabilité, circuits courts, conditionnement réutilisable/recyclable, plan anti-gaspillage et gestion des déchets.

10 juin 2026

Paris (75)

7 271 200 €

2 ans, reconductible deux fois 1 an (durée totale maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

Fourniture de repas pour la petite enfance

Commune de Montfermeil

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Fourniture et livraison de déjeuners, goûters et pique-niques pour la petite enfance.
Production en cuisine centrale selon marche en avant et procédures HACCP, conditionnement en bacs inox ou barquettes cellulose.
Livraisons en véhicules isothermes réfrigérés (≤ 3,5 t) avec consignation des températures ; livraison avant 8h00 et procédures de réassort.
Approvisionnement durable exigé : 50% de produits durables dont 20% BIO dès le démarrage, grammages conformes GEMRCN.

15 juin 2026

Montfermeil (93)

2 000 000 €

2 ans (durée ferme) ; reconduction tacite deux fois 1 an — durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

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Frigos connectés

Sénat

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Installation et exploitation d'un frigo connecté avec possibilité d'extension jusqu'à 4 unités.
Approvisionnement quotidien avec rotation hebdomadaire de menus, offre végétarienne quotidienne et grammages conformes aux recommandations.
Mise en place d'un système Click & Collect et d'un encaissement via badge/application, maintenance, PMS et traçabilité des opérations.
Packaging recyclable/compostable, objectif 50% alimentation durable (20% bio), livraisons optimisées avec véhicules à faible émission.

17 juin 2026

Paris (75)

1 334 000 €

1 an (à partir du 01/10/2026), renouvelable 3 fois

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la petite enfance

Commune de Limeil-Brévannes

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Fourniture et livraison en liaison froide de déjeuners et goûters adaptés aux bébés, moyens et grands, avec menus différenciés et intégration de produits biologiques et labellisés.
Repas livrés prêts à être réchauffés ; gestion des stocks de dépannage et conditionnement prenant en compte l'impact environnemental des emballages.
Commande dématérialisée, bon de livraison remis au référent, livraisons planifiées en J-1 avant 09:00 avec adaptation selon besoin.
Fourniture de plats témoins et de repas tests (déjeuner + goûter) pour chaque tranche d'âge, DLC minimum J+1.

18 juin 2026

Limeil-Brévannes (94)

03/09/2026 au 31/12/2026, reconduction tacite possible jusqu'à 3 fois par périodes d'un an

Échantillons requis

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Organisation de repas festifs pour retraités et agents communaux

Ville de Juvisy-sur-Orge

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Organisation et service complet pour 600 couverts (2 x 300) pour personnes âgées, 300 couverts pour le personnel et 25 repas catering pour encadrants.
Menu complet (apéritif, entrée, plat chaud, fromage, dessert, café) avec boissons incluses et champagne au dessert ; repas-test deux mois avant.
Fourniture et installation du mobilier et du matériel (vaisselle porcelaine, verrerie, nappage tissu) avec livraison la veille et rendez-vous technique préalables.
Personnel encadrant dédié (1 maître d’hôtel responsable, 1 maître d’hôtel pour 25 couverts, cuisiniers dimensionnés) ; nettoyage et restitution des lieux exigés.

19 juin 2026

Juvisy-sur-Orge (91)

75 000 €

12 mois, renouvelable 3 fois (12 mois chacune)

Clause environnementale

Échantillons requis

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Restauration événementielle et pauses café

École normale supérieure Paris‑Saclay

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Buffets froids/chauds avec composition minimale (3 entrées, 3 plats, 2 accompagnements, fromage, 2 desserts) et gammes classique/supérieure.
Vaisselle de base lavable incluse ; camion frigorifique avec enregistreur de température exigé ; enlèvement du matériel et évacuation des déchets assurés par le titulaire.
Obligation d'adapter les menus aux régimes/allergies sans surcoût et de fournir plan de maîtrise sanitaire et conservation d'échantillons 5 jours.

19 juin 2026

Gif‑sur‑Yvette (91)

30 000 €

12 mois, renouvelable tacitement jusqu'à 48 mois (3 reconductions), bons exécutables dans les 6 mois suivant la fin

Clause environnementale

Clause sociale

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Banquets de fin d'année thématiques pour seniors

Centre communal d'action sociale de Massy

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Organisation de banquets thématiques (Caraïbes) avec menu complet: apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, boissons et café.

Capacité prévue entre 200 et 500 convives répartis sur deux journées.

Fourniture de vaisselle, verrerie, nappage et décoration; chaises et tables non fournies par le titulaire.

Préparation la veille, installation, service à l'assiette le jour J, puis nettoyage et remise en état; option repas sans sel disponible.

22 juin 2026

Massy (91)

26 125 €

1 an (notification prévue en octobre 2026)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

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Location et exploitation d'armoires réfrigérées pour distribution de repas

Établissement public de la Cité de la musique – Philharmonie de Paris

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Installation et exploitation de 3 armoires réfrigérées pour distribution de repas prêts à consommer.

Forfait mensuel comprenant mise à disposition, installation, maintenance (préventive et curative) et réassort 24/7.
Contenants durables souhaités (réemployables/réutilisables ou matériaux recyclés) ; intervention technique sous 48 h ouvrées et matériel de substitution si indisponibilité > 1 semaine.
Reporting mensuel/annuel sur transactions, CA, consommations par type et gaspillage ; production des repas réalisée dans un laboratoire conforme.

22 juin 2026

Paris (75)

Du 01/09/2026 au 31/08/2027, reconductible annuellement 3 fois (durée totale ≤ 4 ans et 1 mois).

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

Échantillons requis

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Prestations de restauration événementielle

Ville d'Alfortville

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Cocktails présentés sur plateaux, minimum 4 pièces par personne.
Deux gammes (basique et premium) à proposer; pour chaque gamme deux menus détaillés, photos et origine des produits.
Options avec ou sans service, fourniture de vaisselle et mobilier si demandée; animation thématique possible (minimum 3 thèmes).

23 juin 2026

Alfortville (94)

50 000 €

1 an, renouvelable tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale