64 marchés publics pour transport frigorifique

Fourniture de crevettes tropicales surgelées (élevées ou sauvages), entières ou décortiquées, en plusieurs calibres (ex. 60/80, 80/130, 300/500) et présentations (sachets, cartons).

Emballage et palettisation adaptés au grand froid, étiquetage EAN/GTIN, lot et DLC/DDM, traçabilité ascendante/descendante et procédures de retrait/rappel.

Respect des exigences sanitaires (plan de maîtrise sanitaire/HACCP, autocontrôles analytiques) et des certifications de production (ASC, GlobalG.A.P. ou équivalent).

Livraisons selon incoterms départ et option franco; conditionnement conforme (EPAL ou équivalent) et fiches techniques produit exigées.

• Fourniture de produits surgelés conformes aux normes françaises et CE, avec fiche technique pour chaque référence et déclaration des allergènes.
• Livraisons frigorifiques équipées d'enregistreurs de température, conservation des traces pendant 1 mois, et remise d'un bon de livraison pour chaque livraison.
• Réception sur lieu de livraison avec contrôles quantitatifs et qualitatifs (étiquetage, DLC, état des emballages) et procédure de refus des lots non conformes.

Confection, refroidissement, conditionnement et livraison en liaison froide de repas destinés à la restauration scolaire.

Exigence d'un pourcentage minimum de produits issus de l'agriculture biologique (le candidat peut proposer un pourcentage supérieur).

Conditionnement garantissant la chaîne du froid, étiquetage et traçabilité des lots.

Justificatifs d'agréments/certifications de l'unité de fabrication et description des moyens logistiques demandés.

• Fourniture de produits beurre, œuf et fromage avec déclaration des allergènes et respect des caractéristiques sanitaires et de conservation.
• Livraison selon bons de commande, confirmation par email, bulletins de livraison chiffrés et traçabilité des températures pour tous les transports frigorifiques.
• Respect de l'ordre de présentation des produits sur les commandes et limitation des livraisons partielles lorsque possible.
• Prix unitaires HT appliqués à la livraison ; quantités prévisionnelles indiquatives et susceptibles de variation.

Fourniture et livraison de produits alimentaires répartis en trois familles : surgelés, épicerie et boissons.

Accord-cadre multi-attributaires avec prix unitaires par référence et exécution via bons de commande.

Livraisons sur créneaux matinaux en jours ouvrés, transport frigorifique pour denrées réfrigérées, contrôle à la réception avec bordereau et traçabilité. Conformité HACCP/GEMRCN et fiches techniques obligatoires.