Services de restauration et catering événementiel

Prestations fournies

• Préparation, fourniture, livraison et mise en place sans service majoritairement ; options gamme standard et supérieure (protocolaire).

Contenu attendu

• Plateaux froids : entrée, plat (option végétarienne possible), produit laitier, dessert, petit pain individuel, eau 50 cl ; identification d'origine quand possible.
• Plateaux chauds : entrée + plat chaud (viande/poisson/végétarien) + fromage + dessert + pain + eau 50 cl ; modalités de maintien/réchauffage précisées.
• Gamme supérieure : recettes soignées, pain artisanal, fromages affinés, dessert pâtisserie, eau premium en verre, boissons chaudes incluses.
• Lunch box : standard (sandwich 150–220 g, dessert/fruit, eau 50 cl) ou supérieure (salade/produit premium, fromage affiné, dessert artisanal, coffret réemployable privilégié).